Comer menos azúcar y harinas, ¿la solución definitiva al sobrepeso/obesidad?

[Elena.Madrid.VK]

Desayunar sin carbohidratos es sencillo, o café con leche + edulcorante o vaso de yogur líquido. Si desayunas potente puedes tomarte un par de bemoles fritos.

Yo cada vez procuro comer menos cereales, pero en el desayuno no sé comer otra cosa, lo siento.:: De hecho me acabo de meter un colacao con tostadas que ya lo sé, es mucho azúcar, pero te alegran la mañana. ::

Luego suelo comer legumbre, verduras, hortalizas, algo de pescado, bemoles, frutas, leche sin lactosa, leche de avena, queso fresco...y de vez en cuando pasta y arroz. Vamos, saltarse una paella....:::ouch::ouch::ouch: o una tortilla de patata.....:ouch:

 

[Karlos Smith]

Yo cada vez procuro comer menos cereales, pero en el desayuno no sé comer otra cosa, lo siento.:: De hecho me acabo de meter un colacao con tostadas que ya lo sé, es mucho azúcar, pero te alegran la mañana. ::

Luego suelo comer legumbre, verduras, hortalizas, algo de pescado, bemoles, frutas, leche sin lactosa, leche de avena, queso fresco...y de vez en cuando pasta y arroz. Vamos, saltarse una paella....:::ouch::ouch::ouch: o una tortilla de patata.....:ouch:

Si es un vicio que nos implantado y la gente no sabe desayunar de otra forma. Hace cincuenta años nuestros padres tomaban todos especial-k para desayunar (modo ironin on).

Si la gente supiese el devastador efecto que produce esa forma de desayunar se lo pensaria dos veces. Si desayunamos a las ocho de la mañana y comemos a las tres de la tarde, son siete horas todos los dias que nuestro organismo esta altamente acidificado. Es uno de los efectos mas inmediatos que produce el azucar, acidificar el organismo. Esto ya se lo estoy oyendo a los medicos (al fin).

Que produce la acidificacion en el organismo?
- Primero de todo arrancar calcio de los huesos. El calcio se utiliza para equilibrar el ph y tiene que salir de alguna parte, huesos y dientes. Aqui tenemos el cultivo para la osteoporosis y caries.
Leche, tostada y zumito, una bomba de azucar. Y se supone que la leche es para el calcio, juas juas.

- Lo siguiente que produce la acidificacion es un deterioro del sistema circulatorio. El daño en la membrana celular ha de ser reparado y aparece el famoso colesterol. La funcion del colesterol es reparar este daño. Lo malo es cuando el daño es severo que hay demasiado colesterol en sangre y se producen los atascos y los infartos. TOMAR COLESTEROL NO SUBE EL COLESTEROL. El azucar es la causante tambien de esta esa época en el 2020 de la que yo le hablo moderna.

- Y finalmente la capa grasa que cubre todo el sistema nervioso tambien te la cargas poco a poco con el consumo de azucar. Aqui tenemos el Alzehimer, esclerosis y cantidad de enfermedades nerviosas degenerativas.

Pues eso, seguid con vuestro vaso de cafe con leche (con azucar) la tostadita (con mas azucar) y un par de cafes mañaneros (con mas azucar). Y del colacao ya ni hablo, es 80% azucar y harinas, 17 por ciento hezs varias y 3% grasa de cacao.:XX:

Cuando tu organismo ha eliminado la necesidad de azucar, puedes tomarte tranquilamente la paellita de los domingos y la tortilla de patatas.

 

[Ratona]

Yo sigo sin saber que comer en el desayuno. Tortilla francesa con poco aceite... ???

Yo Tambien repruebo a los que se echan sacarina en cafe y comen bollos....

---------- Post added 15-sep-2015 at 12:46 ----------

Lactosa es difícil eliminar.

Las píldoras anticonceptivas por razones que no entiendo llevan lactosa (como escipiente)

---------- Post added 15-sep-2015 at 12:50 ----------

No como yogurt, pero el natural, sacia. Lo he comido estos días (yo que se por que, ya digo q no comía nunca)y he notado saciedad.

 

[Elena.Madrid.VK]

Si es un vicio que nos implantado y la gente no sabe desayunar de otra forma. Hace cincuenta años nuestros padres tomaban todos especial-k para desayunar (modo ironin on).

Si la gente supiese el devastador efecto que produce esa forma de desayunar se lo pensaria dos veces. Si desayunamos a las ocho de la mañana y comemos a las tres de la tarde, son siete horas todos los dias que nuestro organismo esta altamente acidificado. Es uno de los efectos mas inmediatos que produce el azucar, acidificar el organismo. Esto ya se lo estoy oyendo a los medicos (al fin).

Que produce la acidificacion en el organismo?
- Primero de todo arrancar calcio de los huesos. El calcio se utiliza para equilibrar el ph y tiene que salir de alguna parte, huesos y dientes. Aqui tenemos el cultivo para la osteoporosis y caries.
Leche, tostada y zumito, una bomba de azucar. Y se supone que la leche es para el calcio, juas juas.

- Lo siguiente que produce la acidificacion es un deterioro del sistema circulatorio. El daño en la membrana celular ha de ser reparado y aparece el famoso colesterol. La funcion del colesterol es reparar este daño. Lo malo es cuando el daño es severo que hay demasiado colesterol en sangre y se producen los atascos y los infartos. TOMAR COLESTEROL NO SUBE EL COLESTEROL. El azucar es la causante tambien de esta esa época en el 2020 de la que yo le hablo moderna.

- Y finalmente la capa grasa que cubre todo el sistema nervioso tambien te la cargas poco a poco con el consumo de azucar. Aqui tenemos el Alzehimer, esclerosis y cantidad de enfermedades nerviosas degenerativas.

Pues eso, seguid con vuestro vaso de cafe con leche (con azucar) la tostadita (con mas azucar) y un par de cafes mañaneros (con mas azucar). Y del colacao ya ni hablo, es 80% azucar y harinas, 17 por ciento hezs varias y 3% grasa de cacao.:XX:

Cuando tu organismo ha eliminado la necesidad de azucar, puedes tomarte tranquilamente la paellita de los domingos y la tortilla de patatas.

::::::
Ya, pero el colacao es sagrado. A ver, si llevas razón seguro y me parece bastante sensato todo lo que escribes, pero mira, yo que llevo una vida sana y los análisis me salen bastante bien, algún vicio me tengo que dar,::y el colacao no me lo salto. En el resto se puede negociar, ::::
Unas preguntas: ¿los copos de avena naturales para el desayuno van mal? Has hablado del zumo ¿¿si es natural recién hecho y no se le echa azúcar, no puede ser malo no???

 

[sada]

Hoy en día hay leche sin lactosa en todos los supermercados..eso que tal va?
para desayunos contundentes veo que solo bemoles...pero claro eso cada día es mucho huevo aunque sean con claras es monótono..alguna idea más?

 

[Karlos Smith]

Yo sigo sin saber que comer en el desayuno. Tortilla francesa con poco aceite... ???

Yo Tambien repruebo a los que se echan sacarina en cafe y comen bollos....

---------- Post added 15-sep-2015 at 12:46 ----------

Lactosa es difícil eliminar.

Las píldoras anticonceptivas por razones que no entiendo llevan lactosa (como escipiente)

---------- Post added 15-sep-2015 at 12:50 ----------

No como yogurt, pero el natural, sacia. Lo he comido estos días (yo que se por que, ya digo q no comía nunca)y he notado saciedad.

A ver si consigo que entiendas varias cosas basicas:
- LA GRASA NO ENGORDA. Engorda si le metes azucares o harinas por el pico de insulila. Osea que tortilla con poco aceite no, CON MUCHO ACEITE. Le puedes untar encima mantequilla y no engorda si no tomas pan o azucar.

- La sacarina, el azucar, la glucosa, el aspartamo y los bollos. ES LO MISMO. Producen el mismo pico de insulina por lo tanto engordan lo mismo. Que no os vendan la moto.

Claro que el yogur sacia. Al fermentar queda lo menos malo de la leche, la proteina y la grasa. Evidentemente sacia.

Y ya te he puesto mas arriba tres tipos de desayunos que no incluyen ni azucar ni harinas (hidratos rapidos). Mi preferido Te o cafe con dos buenas cucharadas de cacao puro y miel.

La lactosa de la pildora no creo que te tenga que preocupar. Es una pildora ridiculamente pequeña la cantidad ira en consonancia a su tamaño. Es mas preocupante la que le echan a una salchicha o un chorizo, que es en grandes cantidades.

---------- Post added 15-sep-2015 at 14:18 ----------

::::::
Ya, pero el colacao es sagrado. A ver, si llevas razón seguro y me parece bastante sensato todo lo que escribes, pero mira, yo que llevo una vida sana y los análisis me salen bastante bien, algún vicio me tengo que dar,::y el colacao no me lo salto. En el resto se puede negociar, ::::
Unas preguntas: ¿los copos de avena naturales para el desayuno van mal? Has hablado del zumo ¿¿si es natural recién hecho y no se le echa azúcar, no puede ser malo no???

Bueno colacao, nesquik, cada uno se envenena como quiere.

Me da la impresion de que eres joven todavia. Esos habitos no te haran daño hasta que tu metabolismo sea mas lento, en unos años. Si no tienes sobrepeso esque tu pancreas aun controla las cantidades insalubres de azucar que te metes.

El tema de los huesos a las mujeres si que os deberia preocupar, ya que es un daño acumulativo, y que lleva a la osteoporosis, y eso no tiene sintomas cuando eres joven. Al menos ya sabeis que es lo que lo produce, cada cual que actue en consecuencia.

La avena es un cereal sin gluten, menos malo que el trigo, pero yo no lo tomaria a diario. Como todos los cereales y legumbres ademas de gluten contienen sustancias que perjudican la absorcion de minerales como el hierro, calcio, cinc, magnesio. Tiene un indice glucemico medio osea que el pico de insulina es menor que con una galleta, pero tambien lo produce.

El problema de esto no es tomarlo, es tomarlo a diario y como primera ingesta de la mañana.

 

[Murcianodelnorte]

Hoy en día hay leche sin lactosa en todos los supermercados..eso que tal va?
para desayunos contundentes veo que solo bemoles...pero claro eso cada día es mucho huevo aunque sean con claras es monótono..alguna idea más?

La leche sin lactosa sufre un proceso por el cual se transforma la lactosa en dos azucares mas facilmente digeribles glucosa y galactosa. Es apto para los intolerantes? si. Engorda menos? NO, ENGORDA MAS.

Y desayunos ya el compañero Smith ha dado unas pistas. Es preferible el tipico zumo, a ser posible con toda su pulpa, o el cacao puro. Yo compro el de valor que esta en todos los supermercados. Es cacao y nada mas, no he encontrado de otras marcas, supongo que habra.

 

[sada]

La leche sin lactosa sufre un proceso por el cual se transforma la lactosa en dos azucares mas facilmente digeribles glucosa y galactosa. Es apto para los intolerantes? si. Engorda menos? NO, ENGORDA MAS.

Y desayunos ya el compañero Smith ha dado unas pistas. Es preferible el tipico zumo, a ser posible con toda su pulpa, o el cacao puro. Yo compro el de valor que esta en todos los supermercados. Es cacao y nada mas, no he encontrado de otras marcas, supongo que habra.

no sabía eso del proceso por el que transforma la lactosa en 2 azúcares y que engorda más..y yo comprando leche desnatada sin lactosa.

 

[Fetuccini]

Necesito consejo.

Yo hago triatlón, y eso significa que entreno mucho y normalmente a una intensidad alta. El caso es que por mi constitución y metabolismo, a poco que me descuide, adelgazo o adelgazo mucho, cosa que no quiero e intento evitar a toda costa.

El caso es que como mucho, muchísimo, y aún así, puedo adelgazar, entponces las comidas como debería de acompañarlas para conseguir ese plus de calorias y seguir mas o menos en mi peso o ganando algo de peso,

El glucógeno es la gasolina preferida del músculo. Es una cadena de glucosas que el cuerpo puede obtener rápidamente para quemar y sacar la energía.

Si entrenas frecuentemente tienes que cargar de glucógeno y eso básicamente significa comer pasta, arroz, pan y patatas (métele algo de proteína). Durante el ejercicio intenso puedes sufrir una "pájara" que básicamente es quedarse sin glucógeno en el cuerpo para consumir: la "recarga" rápida tienes que hacerla con alimentos alto índice glucémico.

Como el hilo viene cargado de sectarios paleodiéticos te advierto de que van a atacar este mensaje por todos lados. Yo te emplazo a buscar por google dietas de maratonianos, ciclistas, triatletas... y también "carb-loading".

Eso sí: entrenando duro en cardio no vas a tener cuerpazo musculado. Vas a estar siempre muy fino. Si quieres ganar musculatura tienes que hacer el circuito de fuerza: comer más proteína y hacer pesas.

 

[necromancer]

Yo pensaba que eran los ácidos grasos, hay tejidos como el del corazón que siempre he creído que los ácidos grasos eran sus favoritos.

 

[Elena.Madrid.VK]

---------- Post added 15-sep-2015 at 14:18 ----------

[/COLOR]


Bueno colacao, nesquik, cada uno se envenena como quiere.

Me da la impresion de que eres joven todavia. Esos habitos no te haran daño hasta que tu metabolismo sea mas lento, en unos años. Si no tienes sobrepeso esque tu pancreas aun controla las cantidades insalubres de azucar que te metes.

El tema de los huesos a las mujeres si que os deberia preocupar, ya que es un daño acumulativo, y que lleva a la osteoporosis, y eso no tiene sintomas cuando eres joven. Al menos ya sabeis que es lo que lo produce, cada cual que actue en consecuencia.

La avena es un cereal sin gluten, menos malo que el trigo, pero yo no lo tomaria a diario. Como todos los cereales y legumbres ademas de gluten contienen sustancias que perjudican la absorcion de minerales como el hierro, calcio, cinc, magnesio. Tiene un indice glucemico medio osea que el pico de insulina es menor que con una galleta, pero tambien lo produce.

El problema de esto no es tomarlo, es tomarlo a diario y como primera ingesta de la mañana.

Madre mía, estoy haciendo la compra y menudo follón... Mira, he comprado el.cacao ese que dices puro, y tengo miel en casa...ahora, ¿es bueno tomar té todos los días?

 

[Karlos Smith]

El glucógeno es la gasolina preferida del músculo. Es una cadena de glucosas que el cuerpo puede obtener rápidamente para quemar y sacar la energía.

Si entrenas frecuentemente tienes que cargar de glucógeno y eso básicamente significa comer pasta, arroz, pan y patatas (métele algo de proteína). Durante el ejercicio intenso puedes sufrir una "pájara" que básicamente es quedarse sin glucógeno en el cuerpo para consumir: la "recarga" rápida tienes que hacerla con alimentos alto índice glucémico.

Como el hilo viene cargado de sectarios paleodiéticos te advierto de que van a atacar este mensaje por todos lados. Yo te emplazo a buscar por google dietas de maratonianos, ciclistas, triatletas... y también "carb-loading".

Eso sí: entrenando duro en cardio no vas a tener cuerpazo musculado. Vas a estar siempre muy fino. Si quieres ganar musculatura tienes que hacer el circuito de fuerza: comer más proteína y hacer pesas.

No me voy a extender mucho:
'La oxidación de los ácidos grasos es un mecanismo clave para la obtención de energía metabólica (ATP) por parte de los organismos aeróbicos. Dado que los ácidos grasos son moléculas muy reducidas, su oxidación libera mucha energía; en los animales, su almacenamiento en forma de triacilgliceroles es más eficiente y cuantitativamente más importante que el almacenamiento de glúcidos en forma de glucógeno.'

Esa via metabolica es para la que esta diseñado el organismo humano, pero que hoy en dia con la burrada de hidratos rapidos que metemos en la dieta no la usa nadie.

Tenemos un motor diesel que esta lleno de telarañas. Deja de echar gasolina (azucar) añade grasas (diesel) y tienes energia que no te la acabas.

No es casualidad que se este extendiendo como la polvora en la NBA en el tenis y otros deportes de primer nivel.

 

[KinderWeno]

Estoy aprendiendo un huevo con este hilo.

 

[antonio estrada]

Madre mía, estoy haciendo la compra y menudo follón... Mira, he comprado el.cacao ese que dices puro, y tengo miel en casa...ahora, ¿es bueno tomar té todos los días?

Es incluso muy recomendable. El té te sentará bien si es bueno. El de las bolsitas Hacendado es prescindible. En ese caso, mejor poleo o roiboos.

 

[Karlos Smith]

Es incluso muy recomendable. El té te sentará bien si es bueno. El de las bolsitas Hacendado es prescindible. En ese caso, mejor poleo o roiboos.

Siempre es mejor el te que viene con la hoja entera para hacer en tetera, pero con las prisas a veces se tira de las bolsitas y no deja e ser te picado.

El de bolsita Te oscuro con canela es una delicia mezclado con el cacao y la miel.

Tanto el Te como el cacao son potentes antioxidantes.