El ruido lo puedes medir con un aparato, es algo objetivo, cuando denuncias a alguien por ruidos viene la policía con un medidor para ver si pasa los niveles permitidos.
Yo intentaría primero hablar con el dueño, no con el inquilino, a ver si de ahí sale algo.
Antes de eso mira su contador de la luz si es que está accesible, si ves que tiene un consumo disparatado tal vez tenga algo ilegal montado dentro, una granja de criptomonedas o cualquier cosa.
Si eso falla probaría a preguntar en la policía cual es el nivel máximo de ruido permitido por la noche en una situación así, me imagino que no tendrán problema en ir a medirlo.
Como último recurso, hay unos tapones para los oidos hechos a medida que tengo entendido que son muy efectivos.
Otra posibilidad ya extrema es pagar tú el aislamiento acústico de la vivienda de abajo, no sé cuanto costará, pero si no son muchos m² tal vez no sea tanto.