Señoras y señores he ido a la tienda de la discordia a efectuar la compra de uno de los productos que suelo consumir de manera habitual y me dispongo a contarles la experiencia.
Siguiendo la temática ecologista de la tienda me he desplazado en bicicleta hasta el lugar a si que ningun animal ha sufrido daño alguno y los niveles de CO2 atmosférico se matienen como estaban.
Me ha atendido vuestra amiga la twittera hija de la dueña. Es una niña, no hay que tomar muy en serio los comentarios que haga en RR.SS., lo de pedir ayuda para la madre es algo muy lícito. Al fin y al cabo su Twitter no es el Twitter de la tienda.
No había nadie un sabado las 12:00 AM, sera casualidad o es que el Hype creado por el programa televisivo ha pasado ya.
La dueña no estaba a si que no he podido sacar mucha información y lo que escribo a continuacion quiza no refleje la realidad.
ANALISIS DE MERCADO
He ojeado los precios de los productos a granel, por ejemplo la Avena figuraba a 0.86 centimos 250 gramos (entiendo que son 250 gramos porque ponía 1/4) Aclaro esto que parece obvio porque el precio es carísimo, en el LIDL eso es lo que cuestan 500gr. Siendo ecologica suele subir el precio pero no tanto. Problema de lo "ecologico" que vale un huevo y vendiendolo a granel esperaba verlo más barato.
El Franquiciado tendría que ver de donde saca el producto, porque si eres franquicia debes tener un volumen de compra importante y conseguir buenos precios a los distribuidores.
Hay otra tienda en la ciudad que conozco de cerca y le pasa lo mismo, precisamente tambien en el sector de la alimentacion. Es franquicia-cutre y se queja de los precios de los demás comerciantes porque venden mas barato que el con el mismo margen, y como es de esperar los demás responden "tu sabras donde compras".
La variedad de producto es buena, hay de todo: hierbas, mueslis, frutos secos, productos refrigerados, cereales, legumbres...
Tiene una gama de productos ecologicos para animales bastante amplia lo cual me ha parecido novedoso y podria ser algo determinante teniendo en cuenta la fiebre que hay ahora con los animales en esta ciudad, donde todo el mundo tiene un perro. Incluso existe una asociacion que protege a los gatos callejeros. No me quiero extender pero es la moda que esta pegando fuerte. Con más publicidad seguro que se podria vender. Ojo al dato: me ha comentado que la comida para gatos estaba agotada.
LA COMPRA
He pedido 100 gramos de Te Verde y el precio eran 2,40euros/100 gramos. El precio normal, sigue sin haber ventaja con el granel.
La muchacha me dice que no sabe si el precio es 2.40 por kilo o por 100 gramos y le digo que va a ser por 100 gramos porque 2,40 el kilo es un disparate. Creo que esto es algo que deberia saber (facepalm), hay que ir puliendo fallos.
Resulta que no encuentran el Te Verde y me dice que tienen Te oscuro con Te verde y yo le digo que vale que me ponga de ese. Me sirve 100 gramos de ese y me comenta que el precio de ese es 4,90euros/100 gramos. Respondo que me podría haber avisado ya que es el doble de caro pero que me da igual, que me lo llevo. (a ese precio ya puede ser el mejor Te del mundo, creo que venia de Pakistan o algo asi, Té Multicultularizado)
Total que he pagado el doble por el producto que no quería jajajaja, al final va a ser que saben vender jajajaja
A MEJORAR
-El empaquetado: algo mejor que una bolsa de papel marrón con una grapa, ya que el producto estrella es a granel. El franquiciado se lo podría haber currado más la verdad. hasta los puestos de granel de la lonja lo sirven mejor.
-Escaparate, que se vea el producto estrella, la oferta del día....
-Mas luz.
-Música de fondo para que la tienda no parezca un funeral cuando este vacía.
-Más publicidad y RRSS
OPNION PERSONAL
La tienda esta bien, quiza le falte mas variedad de producto para competir con franquicias en plan SANTIVERI, HERBOLARIO NAVARRO, ECOBIO... u otras similares que están en la ciudad y campan a sus anchas. llevan años abiertas en muy buenos lugares céntricos donde vive la gente con MONEY y tienen clientela. En estas franquicias el sablazo te lo pegan igual por ser ecologico y yo prefiero comprar al empresario de barrio.
Quiza añadir suplementos deportivos o huerto ecologico como hacen las otras tiendas podría estar bien.
El caso es que tiendas de este tipo debe haber ya una docena y hay que diferenciarse de alguna manera.
Disculpen mi escasa capacidad de redaccion.
Suerte al emprendedor y ojala vendan mucho.
Un saludo.
