Puestos a competir "cabeza a cabeza"
las lentejas derrotan a la avena.
Cada 100 gramos de lentejas tienen:
Proteína: 25 gramos !! (guau!, como la carne !!
)
Hidratos de Carbono: 49 gramos (menos que la avena !!, mejor balance !!)
Fibra: 10 gramos (menos que la avena, no exageramos tanto)
Calorías: 310 kcal. (algo menos que la avena)
Comiendo entonces
500 gramos de lentejas al día (si fueran solas, sin suplemento alguno, para comparar con la avena de igual a igual) tendríamos.
Calorías:
1550 (
bajo, aquí faltan al menos 250 calorías que hay que buscar en otro lado)
Proteína:
125 gramos (
demasiado incluso, permite realizar tareas musculares intensas o bien, no hay que exagerar tanto)
Fibra:
50 gramos (
alto, irías al baño bastante pero no tanto como con la avena)
Hidratos de Carbono:
245 gramos (
bastante alto, pero no tanto como con la avena)
===
Si sólo se pudiera escoger UN alimento y para una actividad SEDENTARIA
quizás me decantaría por la avena pero, lo ideal -como pueden ver- sería combinar ambos alimentos para mejorar la cuenta de proteínas (bajas en la avena) e hidratos de carbono (altas en la avena).