NO DUDO que en muchos otros temas, me puedes dar "ciento y raya", pero en nutrición va a ser que NO.
El caldo (podría ser agua), es absorbida por el trigo y genera un mucílago muy sabroso y al añadir las lentejas queda de coña.
La suma de un cereal y una legumbre origina lo que se llama "proteína completa" con la suma de todos los aminoácidos esenciales.
Eso es de 1º de vegetariano y que conste que yo como carne y pescado y lácteos y no tengo que suplementarme con vitamina B-12 .
EVIDENTEMENTE que cada uno es muy libre de comer lo que le salga de...................................................................