Dímelo tu, que tu odisea en pos de tu partida de nacimiento te llevó a cruzar el Atlántico.
Siendo tu madre pionera de la tolerancia racial, quzás acabes en Mongolia.
Más disparates...
- Autor del tema Benditaliquidez
- Fecha de inicio
Siendo tu madre pionera de la tolerancia racial, quzás acabes en Mongolia.
SoyRara
Madmaxista
Bacalao al pil pil
Ingredientes para 4 personas
8 trozos de lomo de bacalao desalado que no sea demasiado grueso
3 dl. de aceite de oliva
5 dientes de ajo
unas anillas de guindilla
Tiempo de realización 30 minutos.
Preparación
1. Desalar previamente el bacalao. Escamar, quitar las espinas y secar con un paño limpio.
2. Poner una cazuela a fuego medio y verter el aceite. Añadir los dientes de ajo en láminas y las anillas de guindilla. Cuando empiecen a tomar color, se retiran y reservan.
3. Se quita la cazuela del fuego y se deja templar. Se introducen en el aceite los trozos de bacalao, con la piel hacia arriba. Es muy importante que el bacalao esté seco, en caso contrario empezará a saltar el aceite. Se pone nuevamente al fuego la cazuela. El bacalao se cocerá suavemente, -nunca freír-, durante unos cinco minutos.
4. Se retira la cazuela del fuego y se pasa el bacalao a otra cazuela, siempre con la piel hacia arriba. Se añaden dos cucharadas del aceite en el que acabamos de cocer- freír el bacalao. Se deja fuera del fuego unos 3 minutos para que sude el bacalao.
5. Se pone a fuego suave la cazuela con el bacalao y antes de que empiece a hervir se retira fuera del fuego. Movemos constantemente en círculo la cazuela para que empiece a ligar la salsa. Ha de hacerse sin brusquedades. A medida que se va ligando la salsa se va añadiendo cucharadas del aceite en el hemos cocido-freído el bacalao. Siempre fuera del fuego, si se enfriara, se acerca sólo para que conserve la temperatura templada, a la que se ha de montar. La salsa se cortaría si hirviera.
6. Servir con la piel de los lomos hacia arriba y cubierto parcialmente de la salsa. Encima de cada lomo se colocan una láminas y anillas de guindilla que teníamos reservadas.
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Madmaxista
A mí me gustan más las torrijas:
Receta de las torrijas, paso a paso
No puede haber una Semana Santa sin torrijas y por eso en el paso a paso de esta semana te vamos a enseñar a prepararlas.
Grado de dificultad
En una escala del 1 al 5 le damos un 1.
Trucos
Para que la torrija te quede perfecta y no se deshaga deja el pan de un día para otro y haz las torrijas al día siguiente con el pan más bien duro.
Ingredientes
1 barra de pan para hacer torrija
1 litro de leche
5 cucharadas de azúcar
4 bemoles
Canela
Aceite para freír
Preparación:
Lo dejo para otro post.
Receta de las torrijas, paso a paso
No puede haber una Semana Santa sin torrijas y por eso en el paso a paso de esta semana te vamos a enseñar a prepararlas.
Grado de dificultad
En una escala del 1 al 5 le damos un 1.
Trucos
Para que la torrija te quede perfecta y no se deshaga deja el pan de un día para otro y haz las torrijas al día siguiente con el pan más bien duro.
Ingredientes
1 barra de pan para hacer torrija
1 litro de leche
5 cucharadas de azúcar
4 bemoles
Canela
Aceite para freír
Preparación:
Lo dejo para otro post.
Me encantan las torrijas!!!!!!!!!!!1
reallife
Madmaxista
A mí también.Me encantan las torrijas!!!!!!!!!!!1
Las puedes hacer también con vino, pero las de leche están deliciosas
Compruebe que el pez esté bien fresco antes de introducírselo en la vagina.
reallife
Madmaxista
Y yo que pensaba que ésa era la receta secreta de los madlateros.... se van a enfadar contigo por revelar sus secretos.
Acabas de abrir la caja de Pandora
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