Locales comerciales en Madrid

[jesusgcia]

Saludos a todos, mi nombre es Jesus Antonio.
Estoy pensando en montar un negocio de venta de comida rapida en Madrid, no siendo una franquicia, sino algo nuevo que tengo en mente.
Lo que me gustaria saber son dos cosas:
1.Esta permitido hacer locales hosteleros con una barra puesta en la calle? es decir, que no habria mesas dentro ni nada, simplemente un mostrador donde se venda el producto directamente y la gente espere fuera.
2. Que pueda estar abierto en la madrugada, como hace el papizza en las zonas de discotecas.

Si alguien sabe algo al respecto agradeceria mucho vuestra ayuda.
Gracias

 

[KENSHIN]

Una barra en la calle, me temo que no.
Venta de platos preparados y/o comida para llevar...Si.
Si es comercio, podría estar abierto las 24 h.

Más información por privado.

 

[Lombroso]

Saludos a todos, mi nombre es Jesus Antonio.
Estoy pensando en montar un negocio de venta de comida rapida en Madrid, no siendo una franquicia, sino algo nuevo que tengo en mente.
Lo que me gustaria saber son dos cosas:
1.Esta permitido hacer locales hosteleros con una barra puesta en la calle? es decir, que no habria mesas dentro ni nada, simplemente un mostrador donde se venda el producto directamente y la gente espere fuera.
2. Que pueda estar abierto en la madrugada, como hace el papizza en las zonas de discotecas.

Si alguien sabe algo al respecto agradeceria mucho vuestra ayuda.
Gracias

Lo de la barra en la calle está dolido porque se sobreentiende que los clientes que esperen a ser atendidos ocuparían la calle. Eso va según municipios, pues viene dispuesto en ordenanzas municipales. La estrategema que veo en algunos locales similares al que describes, es que se deja un metro de distancia entre la barra y el límite de salida del local. No es mucho, y así se puede "sortear" la prohibición.

 

[favelados]

Atender a la gente dentro son 3 o 4 m2 mas como mucho, tampoco vas a tener multitudes esperando.... Se trata de un local que ya tienes o al que has echado el ojo? si no es así busca un local que tenga espacio para un pasillito entre el mostrador y la pared

 

[jesusgcia]

Muchas gracias por vuestras respuestas.
Esque la idea se basa en una comida rapida, barata, con mucha variedad y que esta muy buena, por eso si lo montase me gustaria sacarle partido a la noche, que es cuando los chavales tienen hambre, ya sabemos por que...
No estoy yo seguro de que cualquier negocio pueda abrir por la noche en la madrugada, alomejor se necesita un permiso especial.

 

[Zawer74]

Creo que si no vendes alcohol no tienes ningun problema.
Hay muchas heladerias que tienen la nevera con los helados asi, tambien Kioscos de prensa y Once, etc....
En cuanto al horario de apertura, creo que para este tipo de negocios no hay ni permisos especiales, ya que tu clientela espera en la calle, que es un sitio publico, no en un local.

 

[pepejoaki]

Muchas gracias por vuestras respuestas.
Esque la idea se basa en una comida rapida, barata, con mucha variedad y que esta muy buena, por eso si lo montase me gustaria sacarle partido a la noche, que es cuando los chavales tienen hambre, ya sabemos por que...
No estoy yo seguro de que cualquier negocio pueda abrir por la noche en la madrugada, alomejor se necesita un permiso especial.

El comercio de alimentación está totalmente liberalizado en Madrid. No necesita nada especial.
Diríjase con la idea a la EGLUA / ECLU del colegio de arquitectos, por ejemplo, le informarán gratis y en un pis-pas tienes la tienda vía declaración responsable. Así funcionan muchos ya

 

[KENSHIN]

Los comercios pueden abrir las 24 horas, mírate la ley de la comunidad de Madrid...por otra parte necesitas una Declaración responsable ante el ayuntamiento de Madrid (si es en Madrid capital), con un pequeño proyecto donde se justifique la normativa exigible..

 

[Ayios]

Yo eso lo he visto en muchos sitios. Lo más típico es el puesto de helados con una barra que da a la calle, pero también lo he visto en algún sitio de kebabs o pizzas. Infórmate de la normativa en concreto pero a priori yo creo que no hay ningún inconveniente.

 

[jesusgcia]

Muchas gracias a todos
La verdad estas cosas me gustaria preguntarlas en persona a algun organismo que me orientase al respecto.
Yo actualmente vivo en China y por eso no tengo tiempo para hacer todas estas cosas, no he creado nunca un negocio antes en España y la verdad estoy bastante perdido.