Por sentido común, el coche simplemente deberia avisarte. Imaginate que tienes una emergencia, y no puedes pillarlo. Ante el aviso de fatiga pues tomarias medidas: Ir mas lento y atento a la carretera.
A mi no me parece mala idea que se puedan incluir esos sistemas, como un plus de seguridad. Siempre que no sean una obligatioridad, funcionen sin recopilar ni transmitir datos personales, y que no impidan o limiten al conductor en la conducción del coche.
Lo que veo es que lo ponen bajo el pretexto de la seguridad, y realmente les importa una cosa. Todo se basa en que estes controlado y monitorizado constantemente.