Sí, el dinero se crea de la nada,pero es el ansia de acapararlo lo que permite crear más y más dinero,hay una inmensa parte del dinero que es electrónico, está guardado,desaparecido o sólo se utiliza para especular,no para comprar bienes tangibles,es decir las cosas que puedes comprar con dinero siendo un ciudadano de a pie son múltiples,y cuesta mucho dinero pagarlas,luego el dinero tiene valor,aunque sea fiat,con 50€ por ejemplo puedes hacer cosas.
El problema vendría sí de repente todo ese dinero especulativo girase su interés hacia los bienes tangibles,en ese momento se produciría una especulación brutal y esos mismos 50€ no valdrían nada.
Por eso los tipos de interés están por los suelos y la inflación contenida porque el dinero quieto en los bancos no da rentabilidad,hay que ponerlo a trabajar en mercados de especulación y de esa manera se mantiene lejos de los bienes tangibles.