Explotando la burbuja del vino: Ribera del Duero se hunde.

[Mago]

por partes

1. el lambrusco no es vino. está bien en verano para cenar-emborrachar a una pittiki y tal...pero no es vino.

¿Entonces que es? ¿Una avioneta?

 

[Andrespp]

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[Mago]

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[JoseII]

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[Stopford]

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[Alice]

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[pollo]

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[egarenc]

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[Nocttus]

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[ronald29780]

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[vermer]

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[vermer]

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[Alice]

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[Mago]

Los Rioja y Ribera, llevan en su interior una parte variable de Valdepeñas.
Confirmado por un par de amigos enologos, uno hasta gabacho.
Hoy día los camiones cisterna hacen milagros.

Pongo una cata ciega y mas del 80% ni se enteran, al igual que con la carne.

El mejor vino, es el que mejor sabe, no de donde venga, ni con que apellido viene.

Unos apuntes:

1) No dudo que lleven cisternas a Ribera como bien dices para mezclar, ojo que no es lo mismo mezclar que vender directamente Valdepeñas como Ribera. (aunque esto es ilegal se de mas D.O. que lo hacen)

2) QUe haya quien lo haga, no significa que esas bodegas vendan buenos vinos. Dudo que Vega Sicilia o Emilio jovenlandés haga eso. :XX:

3) Por supuesto que influye de "donde viene el vino". Influye mucho el clima, las heladas (como las que suele haber en las mañanas en Valdepeñas), la calidad de la tierra y el tipo de tierra que es... y si sigo no paro... hasta un vino puede ser muy bueno con respecto a otro simplemente con que la uva provenga de dos fincas colindantes simplemente por la comoposición de la tierra, por que les de mas el sol o el aire o mil factores mas... De hecho en distintas D.O. entre otras cosas muchas veces un mismo tipo de uva puede no ser compatible, a partir de cuyo momento resulta absurdo compararlas.