El Ácido ascórbico en polvo (vitamina c), por cuánto tiempo se puede almacenar?

alas97

La Victoire est a Nous
Desde
13 Abr 2010
Mensajes
21.568
Reputación
29.662
Lugar
vengo de Ered Lindon.
No existe na, como una buena naranja.

Como la carne, mantiene tus dientes en su lugar.

Preguntadle a los esquimales y como sobreviven a la oscuridad perpetua.

Estofado de foca.

Son las vacas del fondo del mar ártico.

Vísceras y otras cosas.
 

Blackmoon

Madmaxista
Desde
16 May 2016
Mensajes
19.341
Reputación
36.144
Te aguantan uno o dos inviernos nucleares sin problema
 

machote hispano

Madmaxista
Desde
12 Ene 2018
Mensajes
11.539
Reputación
17.827
El ácido ascórbico se oxida fácilmente, por eso se usa como conservante.

Libre de humedad y bien almacenado durará años, antes de estropearse al 100%.



Sip. Hice una práctica de determinación de Vitamina C en comprimidos.
Cuánto más tiempo se tardaba en hacer la valoración (con bureta y todo), más baja era la titulación.
 

Ginko

Himbersor
Desde
17 Dic 2020
Mensajes
3.542
Reputación
6.383

Ginko

Himbersor
Desde
17 Dic 2020
Mensajes
3.542
Reputación
6.383
El ácido ascórbico se oxida fácilmente, por eso se usa como conservante.

Libre de humedad y bien almacenado durará años, antes de estropearse al 100%.



Sip. Hice una práctica de determinación de Vitamina C en comprimidos.
Cuánto más tiempo se tardaba en hacer la valoración (con bureta y todo), más baja era la titulación.
podrías comentar si estimaste el ritmo de degradación en las condiciones que usásteis, yo tengo varios kilos en la nevera, tapadas, deberían oxidarse mucho más lentamente.