El aceite que daña el hígado y los intestinos y usamos a diario en España: el aviso de los médicos

[El exclavizador de mentes]

Todos los aceites vegetales generan compuestos muy tóxicos al calentarse, da igual que sean de oliva, de girasol o de su querida progenitora. La solución es cocinar como siempre se ha hecho hasta hace un par generaciones, con manteca de lechón o mantequilla. El aceite de oliva y sus supuestas propiedades beneficiosas es otra gigantesca operación de marketing por la industria. En la antiguedad el aceite de oliva se usaba para alumbrar y ungir y el resto de aceites vegetales para lubricar.

es cierto que la manteca es lo que mejor aguanta la altas temperaturas de la fritura, pero el de oliva te aguanta 180º, muy superior al resto de aceites vegetales.

el problema de la manteca es que es poco accesible actualmente, mi progenitora la compraba al charcutero muy barata, pero yo creo que hoy ya ni la tienen, si no la compraria.

 

[CliffUnger2]

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[Max Aub]

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[Josiki2]

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[zirick]

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[Max Aub]

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[Leunam]

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[hartman4]

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[El exclavizador de mentes]

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[Max Aub]

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[Lt Dan]

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[Orde]

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[Fornicious Jr]

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[zapatitos]

Si por eso vivimos más que los anglos, mejor la mantequilla para freír...

La ansiedad y la depresión es por los curros y la vida de cosa, los médicos son medio estultoes desde que la mayoría son tías.

Vivimos más porque por muy mal que se coma en España todavía no comemos tanta sarama procesada y tanto azúcar añadido como ellos y porque por muy mal que esté el sistema sanitario en este pais allí todavía está peor. Tampoco hay tanto estrés laboral en España como en paises como los USA donde es ya literalmente la ley de la selva para conservar tu puesto.

Pero todo se andará.

Saludos.