Dilbert
Madmaxista
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Totalmente de acuerdo, la comida en Valencia, la casera o la de restaurantes No Paco es de la mejor, quizás la mejor de España. A mi me encanta la catalana también. El problema es que se ha de ir a dónde sepas que has de ir, no se puede comer en el primer lugar por el que se pasa. En ese sentido en Galicia y País Vasco se come mejor porque es más difícil encontrarse bares y restaurantes con servicio y cocina pésima.Lamentablemente, en Alicante tienes que conocer bien el lugar, porque hay sitios muy buenos, pero la mayor parte de los sitios son restaurantes Paco. La culpa de que la restauración en Alicante sea tan mediocre es que los clientes no somos muy exigentes. En Murcia, por ejemplo, si un bar te pone un plato malo te lo tiran a la cara: Acho, pijoh, eso etá mu malo, traite otra cosica, anda.