Cesard abrió un hilo hace 1 año hablando de la cosa que eran los bares Paco de cosa (bar típicamente español de los 70 donde se bebe torrefacto, carajillos, se ofrecen tapas y se juega a las tragaperras)
Al forero ADRI le hizo gracia la expresión y la viralizo masivamente. Al final se ha convertido en un sinónimo de algo recio, con carácter español, viril, espartano, austero, "cutre" si se quiere. Talleres Paco, gasolineras Paco, coches Paco etc