Cubriendo el riesgo del empresaurio...y su propia responsabilidá como currela, nos ha jodío.
Hay mil camaretas k se hacen los longuis al cobrar cuando hamijetes suyos aparecen por su chiringo, kien le pide la priva es una piba k se kieren jinkar o directamente, cuando la panoja abunda en caja. La vaina está como está. Casualmente, les haces adelantar la pasta de sus comandas y no es k los simpas bajen... SINO K NO SE ESCAPA NI-UNO ! ( Con lo k los k se iban, era , mínimo, fruta negligencia ). Con ese sistema implantado y simpas absolutamente contadísimos, puedes asumirlo, ya con tu equipo consolidado, como una fuga residual y reponérselo a los currelas por cualquier otro concepto, como propinas, B, etc. Ahí, el equipo ve k cumpliendo lo suyo se le respeta...y el dueño, lo mismo.
Para mí las cosas son simples : Estás en hostelería ? OK...te txupas tu convenio en pasta y límites establecidos de tiempo y calidá de curro, sobre éso, no hay conversa...pero de ahí en adelante, a cumplir como si el negosi fuese tuyo, hamijo. Y si hay k estar de mala oxtia, k lo esté el más pringáo y c´est la vie, k yo no me la he inventáo...y además, sufriendo un simpa a la semana, no veinte al día, k en bares k txutan, multiplika simpa/robos por camaretas, cocineros k salen , día sí y día también, con un foie congelado en los wevox - k son 60 pavazos - , etc etc etc. Multiplika.
Akí el personal larga sin límite y olé, pero no tiene ni idea de cómo sienta k un waka k se ha bajáo ayer de una rama y no sabe hacer la O con un puñetero vaso o cualkier txoni paticorta k se cree Pamela Anderson porke le babean 4 viejos en la barra , aparezcan por tu garito, k has levantáo pringando hasta en Notxewena durante años, y te roben EN TU fruta JETA - tú sabes k te tangan...y ellos saben k lo sabes, y éso , ufff...hay k roerlo, eh, hamijo ? - los dos puñeteros meses k se van a pegar allí pseudo-currando...k encima el 80% de mierdosos/as no dan ni para un curro k lo hace un puñetero down ( peor, pork realmente no les sale de los wevox hacerlo ).
Pasta, ni para crear esclavos...ni vividores.