Cual es vuestro queso favorito?

[coz]

por lo que veo por internet es un tipo de torta del casar. buen queso aunque demasiado cremoso para mi gusto.

No no. No es cremoso. Es más bien curado

 

[enladrillador]

No no. No es cremoso. Es más bien curado

entonces no es el que vi yo por internet... ponnos fotos

 

[Gothaus]

Es excesivo, eso desde luego. Pero a mí con un copazo de vino, buen pan y algún embutido bueno para ir alternando me gusta.

Cuidado con el vino, que le puede dar de baja de la suscripción de la vida el sabor al queso. Especialmente si es un tinto añejo con cuerpo.

Casi mejor un blanco o una sidra o un tinto joven. Pero para gustos, ¿eh? Que en esto de la gastronomía no hay verdades absolutas.

 

[Kozak]

¿Sólo uno?

Payoyo, halloumi, zamorano, pata de mulo, hermelín (frito o adobado), pivní sýr, tvorog, pecorino... no podría quedarme solo con uno.

 

[Cosmopolita]

Twaróg blanco polaco...mezclado con nata, cebolla y rábano+ sal y pimienta. Para desayunar con pan oscuro. Para bocadillos queso gouda, me gusta brie gabacho también.

Enviado desde el teclado

 

[temistocles]

Recomendable también el Boffard.

 

[Antiparticula]

A mi el que más me gusta es el del Mercadona.

 

[señor_Seat_Marbella]

A mi el que más me gusta es el del Mercadona.

Y en lonchas finas, que no se te olvide.

 

[Sonny]

Esa leche podrida a la que llaman queso me da ardor de estomago en todas sus manifestaciones :vomito:

 

[Cirujano de hierro]

 

[etsai]

El Idiazabal regado con un buen txakoli de Getaria, por supuesto

 

[Renato]

Torta del Casar.

 

[El cipotecón]

El parmesano Reggiano de tres años de curación.

Sale a 30 euros el Kilo pero hablamos de otra liga.