Yo le recomendaria leer a Ehret, su libro de "Ayuno Racional", que tiene apenas 100 paginas, es un manual de ayuno, uno de los mejores que hay... pero si no tiene tiempo o ganas, le resumo lo principal: la mayor fuente de problemas para el ser humano moderno no es tanto la contaminacion externa (polucion, infecciones, bichito, suciedad…) sino la interna, mediante el colapso de sus intestinos por demasiada comida, y sobre todo, por comida que hace atasco, como el exceso de almidon (pan blanco, pasta...). Los problemas intestinales luego se derivan en problemas de todo tipo, desde problemas de vision, sensuales, mentales, de circulacion, etc. y desde sus explicaciones puede comprenderse que a la hija de Peterson, o Cuckerson, le haya ido mejor con una dieta carnivora (aunque habria que ver por cuanto tiempo, pues vegetales como el brocoli, espinaca, esparrago y del estilo me parecen muy necesarios en cualquier dieta). De ahi que el ayuno sea importante, porque se inicia un proceso de limpieza interna cuando no comemos. De ahi que la gente muy contaminada haga constantes "snacks", porque inconscientemente quieren parar ese proceso doloroso de autolimpieza. Un rellenito que se tira 3 horas sin comer ya dice que tiene "hambre" aunque pese 140 kg. Lo que tiene es "ganas de parar la autolimpieza", no hambre. No se entiende hoy en dia la alimentacion no solo como nutricion sino tambien como terapia, limpieza interior... de ahi viene el tema de las narices y carne, que ya explique que se pegan en el intestino y se impactan (endurecen) con el tiempo.
