no me creo nada
Madmaxista
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¿Tú estás adaptado? ¿Te sentiste mejor que nunca, o alguna experiencia cuasi religiosa, o eso dicen los que viven de vender cosas sobre el tema?
Comer grasa no engorda: los dietistas reconocen haber estado equivocados 30 años
- Autor del tema FlorDeJara
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repompero
Himbersor
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Pues no se si estoy o no adaptado. Comencé hace años de rebote (ya irá por unos 10), entonces estaba rellenito rellenito, unos 96-98 kilos llegué a pesar, con 1,72 de altura. Por unos problemas estomacales (gases a lot) comencé a tomar leche ENTERA sin lactosa que es mas dulce, y me quité las galletas y cereales del desayuno. Dejé de tomar bebidas gaseosas, colas y demás. Dejé de tomar productos "desnatados" y "light", no mas galletas "sin azucares añadidos" ni hezs de esas. Te vas acostumbrando al sabor de las cosas naturales, sin azucar, café suave sin azucar, verduras suavemente aliñadas, aceite de oliva, quesos y mantequilla sin problemas, me como lo blanco de un jamón ibérico con pasión, pero no puedo ahora comer un trozo de tarta o un dulce porque noto el chute de azucar como si fuera una resaca. Como mucha fruta y verduras, queso curado, carne, pescados, yogures naturales y griegos (sin azucar añadido). Puedo aguantar horas sin comer y sin darme cuenta, no me entran las ansias que antes si tenía por comer cada poco. El pan me encanta por lo que sigo comiéndolo, pero si puedo de panadería e integral y me corto un poco con las cantidades. Fuí bajando peso poco a poco, sin darme cuenta. Y ahora estoy en unos 78-80, y sí, me encuentro con mucha mas fuerza y mejor, se me han quitado dolores de cervicales y una fascitis plantar... todo ello consecuencia del exceso de peso y la mala alimentación. No hago deporte, pero puedo irme al campo o salir de paseo y hacerme 10km sin problema, o meterme en una obra y hacer trabajo de fuerza 10 horas sin problema (normalmente trabajo al teclado). No soy joven...digamos que mi música es de los 70...
Ya digo, inicialmente todo esto fué sin buscarlo, aunque luego me he documentado y lo que he averiguado coincide con mi experiencia. Al que quiera, le recomiendo el blog "lameteoqueviene" y el libro "El Codigo de la obesidad" del Dr Jason Fung donde explica perfectamente como funciona esto, y el papel de la hormona insulina y el glucagón. Y no hacer caso de los médicos "que se han aprendido el libro para aprobar la carrera". Mi propio médico de cabecera ya ha cambiado lo que me contaba hace años (grasas malas), y ahora opina otra cosa.
RatRace
Himbersor
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La duda más grande que tengo es, cuanto de mala sería la grasa de animales criados y alimentados de forma industrial (macrogranjas, granjas convencionales...), o sea, alimentadas con pienso modificado genéticamente y con muchos más antibióticos ya sea para que crezcan más rápido o simplemente para curar su mayor número de enfermedades por no poder moverse libremente + comer hez?
Alguien que no pueda permitirse (o que no encuentre fácilmente) productos animales de pastura / alimentados con pasto, que es mejor, que directamente no consuma alimentos grasos de estos animales y que solo intente consumir grasas vegetales sanas como Aguacate o frutos secos? o sí que es mejor que consuma un poco a que no consuma nada de estas grasas animales?
Alguien que no pueda permitirse (o que no encuentre fácilmente) productos animales de pastura / alimentados con pasto, que es mejor, que directamente no consuma alimentos grasos de estos animales y que solo intente consumir grasas vegetales sanas como Aguacate o frutos secos? o sí que es mejor que consuma un poco a que no consuma nada de estas grasas animales?
Catalinius
Madmaxista
No hace falta andar, menos comer, es cuestión de cantidades, menos pan, menos refrescos y menos cerveza.
RatRace
Himbersor
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Eso no es del todo cierto, sí que estamos adaptados para hidratos de carbono muy energéticos, solo que no en grandes cantidades ni haciendo poca actividad física para así no ir almacenando la glucosa en sangre non stop en el hígado y las células grasas.
Tu sí que eres ineficiente, vaya pueblerino/cuñado, por lo menos no dices que los carbohidratos son imprescindibles para el cerebro.
