"COCINILLAS" YO HOS HINBOKO (TORTILLA DE PATATAS) !!!

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Hans_Asperger

Pagafanteando a Jevitronka
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24 Ago 2012
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Tengo un amigo cocinero que me ha recomendado echarle levadura a la tortilla de patatas para que quede más jugosa y esponjosa, según él es lo que hacen en los bares... lo único que no me ha especificado ni el tipo de levadura, ni la cantidad (tan sólo dijo "échale un poquito"). Como aquí hay muchos cocinillas, aprovecho para preguntaros: ¿¿¿Le echo "Levadura Royal" de repostería, o por el contrario levadura de panadería ???; ¿¿¿ medio sobre de "Levadura Royal" o un sobre de levadura de panadería sería correcto ??? Muchas gracias por adelantado. Saludos.

@JoséBatallas , @Lenina ...
 
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