¿Se puede replicar en casa el sabor de la comida de Taco Bell?

  • Autor del tema Autor del tema zug
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Chile en pole (chili powder): 1-2 cucharadas (la base principal, da el tonalidad y el picor suave).
Comino molido (ground cumin): 1-2 cucharaditas (el sabor terroso y mexicano auténtico, no lo saltes).
Pimentón (paprika, dulce o ahumado): ½-1 cucharadita (para tonalidad y un toque suave).
Ajo en pole (garlic powder): ½-1 cucharadita.
Cebolla en pole (onion powder): ½-1 cucharadita.
Orégano seco: ½-1 cucharadita (el toque herbal clave).
Sal: 1 cucharadita (o al gusto, ajusta si lo quieres menos sódico).
Pimienta zain: ½ cucharadita (opcional pero suma).
Cayena o chile rojo en escamas (crushed red pepper): ¼-½ cucharadita (para picante extra, si te va el fuego).


Prefiero el Paco Bell.
 

Ya contarás, es el sazonador típico de tacos aunque los mexicanos también suelen usar chiles secos como los poblanos, serranos, de árbol, chipotle,....................

El aliño del Taco Bell podría variar ligeramente, nunca he comido, ya contarás.
 
Hay días con hora feliz en la que sale más barata la cerveza. O los hay en algunos de ellos.
Ays, me ha venido un recuerdo totalmente offtopic de cuando abrieron el primer IKEA en Barakaldo...

Estos nórdicos se pensaban que todo el mundo era como ellos y en la cafetería ofrecían vasos de bebida a 1 euro, pudiendo rellenar todas las veces que quieras... Entre las bebidas había cerveza. Cerveza con alcohol. Os podéis imaginar lo que pasó.

A los 10 días las mesas de la cafetería estaban petadas de jóvenes que se llevaban hasta los cubiletes y los dados para jugar al kinito por la cerveza, desde las 6 aprox hasta que cerraba IKEA, a las 9 o así, y de ahí de farra con el estómago ya bien lleno de cerveza.

Ibas a Ikea a comprar una lámpara y al pasar por la cafetería se oía un runrun de fondo, mucho ruido, una tropa desbarrando como si fuesen fiestas... Era pa verlo. Charcos de cervezas, peleas, gente enrollándose en un baño, en el siguiente uno vomitando, en el de al lado una llorando porque le había dejado su pareja...

A las dos semanas cerraron el grifo de la cerveza y se acabó el desmadre.
 

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