¿Se puede replicar en casa el sabor de la comida de Taco Bell?

  • Autor del tema Autor del tema zug
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He comido antes en Taco Bell y está muy bueno. No como nunca fast food, no me gusta mucho, es un recurso para ocasiones, pero qué rico está el sabor ese que le meten en Taco Bell, que no es realmente mejicano ni tejano sino mucho más elaborado con saborizantes y especias propias que deben llevar glutamato a tope y sabores y aromas químicos que te dejan con un sabor de boca intenso durante horas.

¿Qué nick usa quali ahora que es el experto en fast food? Para preguntarle si se puede replicar en casa ese sabor, texturas y aroma.

Tú mismo lo has dicho: es casi todo glutamato. Lo puedes encontrar en alguna tienda de productos chinos medianamente grande.
 
te defecas en una tortita del [obsceno], le echas tabasco, salsa barbacoa un poco de lechuga y ale...
 
El ingrediente secreto de todas las franquicias de comida rápida es:

Productos químicos en exceso

Si quieres replicar el sabor añádele conservador E-147 corrector de acidez E-163
 
Yo solo digo q el glutamato lo venden en filamento, como la anestésico ilegal. Puedes cancelar varios pájaros de un tiro pillando gmn
 
He comido antes en Taco Bell y está muy bueno. No como nunca fast food, no me gusta mucho, es un recurso para ocasiones, pero qué rico está el sabor ese que le meten en Taco Bell, que no es realmente mejicano ni tejano sino mucho más elaborado con saborizantes y especias propias que deben llevar glutamato a tope y sabores y aromas químicos que te dejan con un sabor de boca intenso durante horas.

¿Qué nick usa quali ahora que es el experto en fast food? Para preguntarle si se puede replicar en casa ese sabor, texturas y aroma.


Yo uso este para asar muslos/contramuslos de pollo y quedan de vicio:


Pero yo los compro en botes pequeños en el supermercado.
 
No sea usted malo...que luego se pasan y sufren el Síndrome del Restaurante Chino. Cosa que no es agradable.
Ojo, que la gente del mismo país que sigue diciendo "gripe española" desaconseja el uso de la expresión "Síndrome del Restaurante Chino" porque atribuye connotaciones negativas a un pueblo extranjero. roto2

O, como diría un oriental, eso e lasista.
 
El secreto es aplicar el producto en la axila.
 
Ojo, que la gente del mismo país que sigue diciendo "gripe española" desaconseja el uso de la expresión "Síndrome del Restaurante Chino" porque atribuye connotaciones negativas a un pueblo extranjero. roto2

O, como diría un oriental, eso e lasista.
Gracias, hoy hay que tener cuidado...lo mismo por esto te meten en la cárcel. Mientras los de arriba se lo llevan bien llevado...cosas de nuestra España.
 
Pues si el Op hubiera ido hace años hubiera flipado. Esta cadena ha perdido calidad y cantidad con los años al ritmo que ha ido subiendo de precio, Algunos burritos, sobre todo los de ofertas temporales, son básicamente la masa de la tortilla y escasísimo relleno, y eso sin contar si no se les olvida echar algún ingrediente o salsa.
Junto al 100 montaditos es otro caso digno de estudio de como cargarse una franquicia.
 

Ya te lo han dicho, no son las especias, es el glutamato monosódico.
 

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