Quesería artesana cierra tras 8 inspecciones en dos años

Una cosa es una inspeccion, otra es una demanda.

Aun así las grandes empresas tienen un departamento jurídico y la instrucción que teníamos era de recurrir todo. Aun así nos tocaba pagar las multas la mayoría de veces....lo único mas tarde.
Y esas multas suelen ser ridículas para esas grandes empresas...tanto que hasta les merece la pena seguir haciendo malas prácticas.
 
Al Estado le da igual si las instalaciones son higiénicas o no.

El Estado quiere el papel firmado con un sello, y su correspondiente pago.
La burocracia está pensada para que solo puedan mantenerla empresas grandes con personal en exclusiva a mover esos papeles.

Básicamente, perjudican a pymes y autónomos.
 
Y esas multas suelen ser ridículas para esas grandes empresas...tanto que hasta les merece la pena seguir haciendo malas prácticas.
Hombre, ridiculas... Multa por 2 trabajadores (de una subcontrata que no hacían caso) por no llevar casco trabajando en la cubierta de un edificio en altura y uno no llevar arnés: 90.000 euros de multa.

Romper cable de telefónica de fibra óptica (el palista y la máquina era de una subcontrata) que une Tenerife con La Palma....400.000 euros....
 
Miles de años haciendo queso sin normativas ridículas, absurdas y grotescas y ahora estos burócratas vienen a decirnos que nos salvan la vida y que sin sus normas absurdas no podríamos sobrevivir. Qué guerra necesitamos.
Y mientras nos matan con banderilla para combatir supuestos bicho.
 
Pero un queso con grasa vegetal hidrogenada mega industrial es totalmente legal.

Y cualquier carnicería en Murcia te vende el queso y la sandía abierta al lado de las tripas de cordero.
Me pregunto quién comprará a esos establecimientos...

Lo digo porque estas empresas están abiertas porque la gente compra allí porque es más barato.

También me pregunto dónde compraban estos emprendedores.

Lo digo porque la gente se acuerda de esas cosas cuando le tocan a sus euros.

Yo personalmente voto siempre con mi cartera, aunque quizás en mi caso yo no me vendo por unos céntimos. Y esto no quiere decir que le compre a los españoles. Simplemente compro lo que necesito al precio que considero justo.
 
Si la leche de los quesos no provienen de insectos o secreciones animales... ¡HAY QUE CERRAR TODO NEGOCIO INCOMPATIBLE CON LA AGENDA! Luego se quejarán que los futuros negocios florezcan en la clandestinidad
 
Muchas veces estas inspecciones insistentes comienzan por una denuncia puesta por algún vecino envidioso o alguien con quien se haya tenido un conflicto, aunque fuera insignificante. Hay demasiada gente muy mala y muy ociosa.

Hay cosas realmente absurdas. Un amigo mío tenía una pizzería en una zona buena de Málaga, con el local alquilado, pero que ganaba bien. Pues Sanidad empezó a hacerle controles sorpresa en profundidad. Primero una vez al mes, pero después casi cada semana. Era agobiante, y el día de la inspección no podían ni cocinar. Y él no se quejaba de las inspecciones, si no de que cada día un vendedor de 'papas' se ponía casi en su puerta, le robaba clientes, y sanidad jamás le molestaba aún sabiendo del riesgo de ese negocio al aire libre.

Terminó por cerrar. El de las papas sigue allí.
¿Y nunca les dijo a los inspectores que a ver quién inspeccionaba al de las papas?, porque es que a veces los de aquí nos callamos demasiado. Si a mí me obligan a cerrar estoy denunciando al de las papas hasta que desaparezca de allí también.
 
Miles de años haciendo queso sin normativas ridículas, absurdas y grotescas y ahora estos burócratas vienen a decirnos que nos salvan la vida y que sin sus normas absurdas no podríamos sobrevivir. Qué guerra necesitamos.
Con los nervios a flor de piel entiendo tu argumento. Pero piensa en las diferencias que hay entre hace miles de años y hoy. Si te da miedo por lo que sea, lo primero que haces es denunciar a todas las tiendas que has pisado.
 
Antes de juzgar me gustaría saber la otra parte... es decir, saber porque sanidad les ha multado

Una cosa es que sobre burocracia y burocratas, otra cosa es ser tan sectarista como para ponerse de lado de alguien que sea un irresponsable al que le importa poco la salud de los demás.

No sé, tal vez sea que después de haber visto los programas del Chicote ya no me fio ni un pelo.
 
Hombre, ridiculas... Multa por 2 trabajadores (de una subcontrata que no hacían caso) por no llevar casco trabajando en la cubierta de un edificio en altura y uno no llevar arnés: 90.000 euros de multa.

Romper cable de telefónica de fibra óptica (el palista y la máquina era de una subcontrata) que une Tenerife con La Palma....400.000 euros....
En estas cosas conviene hacer un seguimiento...ver la multa inicial y lo que finalmente se paga. Graves vertidos a ríos se quedan en sanciones ridículas. Además, una de las ventajas de que el trabajo lo realicen subcontratas es esa, ¿ no le parece?
 
Hay cosas realmente absurdas. Un amigo mío tenía una pizzería en una zona buena de Málaga, con el local alquilado, pero que ganaba bien. Pues Sanidad empezó a hacerle controles sorpresa en profundidad. Primero una vez al mes, pero después casi cada semana. Era agobiante, y el día de la inspección no podían ni cocinar. Y él no se quejaba de las inspecciones, si no de que cada día un vendedor de 'papas' se ponía casi en su puerta, le robaba clientes, y sanidad jamás le molestaba aún sabiendo del riesgo de ese negocio al aire libre.

Terminó por cerrar. El de las papas sigue allí.
Al final hacer las cosas en B fuera del juego del Estado, renta mucho mas que hacer las cosas en A
 

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