poleo de grillo y harina de gusano: las granjas de insectos se multiplican en España

NiNi Ni Rojos Ni Grises dijo:
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¿Alguién lo ha catado? ¿Esta Meno?pensando:

Si sabe bien, a lo mejor me lo comotragatochos

Una Granja de Estas, debe de ser buena inversión, Burbus😎
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¿Qué si alguien lo ha catado? La pregunta es: ¿Alguien no?

El listado de alimentos aprobados que puede contener dicha harina es:
    • Barritas de cereales
    • Panes y panecillos
    • Cereales transformados y cereales de desayuno
    • Gachas
    • Premezclas (secas) para productos horneados
    • Platos a base de pastas secas
    • Productos a base de pastas rellenas
    • Lactosuero en pole
    • Sopas y concentrados
    • Pole de sopa
    • Platos a base de cereales o de pastas
    • Platos a base de pizza
    • Platos a base de leguminosas y vegetales
    • Fideos
    • Aperitivos distintos de las patatas fritas
    • Patatas fritas
    • Galletas saladas y colines
    • Manteca de cacahuete
    • Bocadillos salados listos para el consumo
    • Preparados de carne
    • Sucedáneos de carne
    • Sucedáneos de leche y de lácteos
    • Artículos de chocolate
    • Complementos alimenticios, tal como se definen en la Directiva 2002/46/CE, destinados a la población adulta.
    • Bebidas similares a la cerveza
    • Salsas
    • Aperitivos a base de harina de maíz
    • Frutos de cáscara y semillas
 
Tirikitrauki dijo:
¿Qué si alguien lo ha catado? La pregunta es: ¿Alguien no?

El listado de alimentos aprobados que puede contener dicha harina es:
    • Barritas de cereales
    • Panes y panecillos
    • Cereales transformados y cereales de desayuno
    • Gachas
    • Premezclas (secas) para productos horneados
    • Platos a base de pastas secas
    • Productos a base de pastas rellenas
    • Lactosuero en pole
    • Sopas y concentrados
    • Pole de sopa
    • Platos a base de cereales o de pastas
    • Platos a base de pizza
    • Platos a base de leguminosas y vegetales
    • Fideos
    • Aperitivos distintos de las patatas fritas
    • Patatas fritas
    • Galletas saladas y colines
    • Manteca de cacahuete
    • Bocadillos salados listos para el consumo
    • Preparados de carne
    • Sucedáneos de carne
    • Sucedáneos de leche y de lácteos
    • Artículos de chocolate
    • Complementos alimenticios, tal como se definen en la Directiva 2002/46/CE, destinados a la población adulta.
    • Bebidas similares a la cerveza
    • Salsas
    • Aperitivos a base de harina de maíz
    • Frutos de cáscara y semillas
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Pues si es así yo no lo he probado, porque no como ni una de esas cochambres.
 
«Camiones con matrículas de Slovakia, Polonia, Lituania y Rumanía, atraviesan en secreto España, Francia, Alemania, Holanda, Dinamarca, y Suecia, con productos ingenieros y de Israel. ´Psoe´ con Pedro Sánchez, y ´En Marcha´ de Emmanuel Macron han firmado por el fin de la agricultura y ganadería de nuestro país».
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Tirikitrauki dijo:
¿Qué si alguien lo ha catado? La pregunta es: ¿Alguien no?

El listado de alimentos aprobados que puede contener dicha harina es:
    • Barritas de cereales
    • Panes y panecillos
    • Cereales transformados y cereales de desayuno
    • Gachas
    • Premezclas (secas) para productos horneados
    • Platos a base de pastas secas
    • Productos a base de pastas rellenas
    • Lactosuero en pole
    • Sopas y concentrados
    • Pole de sopa
    • Platos a base de cereales o de pastas
    • Platos a base de pizza
    • Platos a base de leguminosas y vegetales
    • Fideos
    • Aperitivos distintos de las patatas fritas
    • Patatas fritas
    • Galletas saladas y colines
    • Manteca de cacahuete
    • Bocadillos salados listos para el consumo
    • Preparados de carne
    • Sucedáneos de carne
    • Sucedáneos de leche y de lácteos
    • Artículos de chocolate
    • Complementos alimenticios, tal como se definen en la Directiva 2002/46/CE, destinados a la población adulta.
    • Bebidas similares a la cerveza
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    • Aperitivos a base de harina de maíz
    • Frutos de cáscara y semillas
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Jorobar me cachis voy a tener que andar con el tupper por ahi. No se puede comer nada de lo que desconozcas los ingredientes.
 
Tirikitrauki dijo:
¿Qué si alguien lo ha catado? La pregunta es: ¿Alguien no?

El listado de alimentos aprobados que puede contener dicha harina es:
    • Barritas de cereales
    • Panes y panecillos
    • Cereales transformados y cereales de desayuno
    • Gachas
    • Premezclas (secas) para productos horneados
    • Platos a base de pastas secas
    • Productos a base de pastas rellenas
    • Lactosuero en pole
    • Sopas y concentrados
    • Pole de sopa
    • Platos a base de cereales o de pastas
    • Platos a base de pizza
    • Platos a base de leguminosas y vegetales
    • Fideos
    • Aperitivos distintos de las patatas fritas
    • Patatas fritas
    • Galletas saladas y colines
    • Manteca de cacahuete
    • Bocadillos salados listos para el consumo
    • Preparados de carne
    • Sucedáneos de carne
    • Sucedáneos de leche y de lácteos
    • Artículos de chocolate
    • Complementos alimenticios, tal como se definen en la Directiva 2002/46/CE, destinados a la población adulta.
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    • Aperitivos a base de harina de maíz
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Pero no es algun E-XXX en especifico que se pueda mirar y evitar?
 
Pues estaría bien que se pudieran detectar en los alimentos con alguna etiqueta de números E (saber cuales corresponden a insectos) como los que ponen en conservantes, colorantes, etc. Para no comprarlos, no consumir esos productos, boicots, etc.

A menos que lo especifiquen claramente que hay bichos en los ingredientes, cosa que no creo que hagan para evitar rechazo en la población.

Habrá que estar bien atentos a partir de ahora 😳
 
Burbujasredondas dijo:
Pues estaría bien que se pudieran detectar en los alimentos con alguna etiqueta de números E (saber cuales corresponden a insectos) como los que ponen en conservantes, colorantes, etc. Para no comprarlos, no consumir esos productos, boicots, etc.

A menos que lo especifiquen claramente que hay bichos en los ingredientes, cosa que no creo que hagan para evitar rechazo en la población.

Habrá que estar bien atentos a partir de ahora 😳
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Insectos autorizados actualmente para consumo humano en la UE. En la etiqueta se debe indicar su nombre, ya sea su nombre común (columna de la izquierda) o su nombre científico (columna de la derecha). También se debe indicar que este ingrediente puede producir alergias.

(Los insectos están incluidos en la definición de nuevo alimento en el reglamento UE 2015/2283)

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Langosta migratoriaLocusta migratoria
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Gusano de la harinaTenebrio molitor
GrilloAcheta domesticus
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Grillo tropicalGryllodes sigillatus
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Escarabajo del abono (parte de la fase de desarrollo del tenebrio molitor)Alphitobius diaperinus
Abeja comúnApis mellifera
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Mosca soldado zainHermetia illucens

Fuente:
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Ace Tone dijo:
Insectos autorizados actualmente para consumo humano en la UE. En la etiqueta se debe indicar su nombre, ya sea su nombre común (columna de la izquierda) o su nombre científico (columna de la derecha). También se debe indicar que este ingrediente puede producir alergias.

(Los insectos están incluidos en la definición de nuevo alimento en el reglamento UE 2015/2283)

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Gusano de la harinaTenebrio molitor
GrilloAcheta domesticus
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Grillo tropicalGryllodes sigillatus
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Escarabajo del abono (parte de la fase de desarrollo del tenebrio molitor)Alphitobius diaperinus
Abeja comúnApis mellifera
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Fuente:
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Gracias! A ver si entre todos podemos estar informados de esto.
 
Macho, te los vienes comiendo en mermeladas, en alimentos teñidos o cuando duermes con la boca abierta.
Y no salgas con mentiras, que cuando vienen a México, cogen el tequilita con gusanito o el taquito con gusanito, con su foto y pa' la RRSS.



Se me antojo una hamburguesa de ardilla a lo demolition man.
 
Nos envenenan!!!

GREFUSA, LAS PIPAS DE CHERNOBYL

Procedencia del producto en la bolsa? No. Escaneando el código QR tan explotador que dice "más info" con letra seductora? Tampoco. En la web? Tampoco. Eso sí, tienen más lírica que Garcilaso. Al menos Alimerka disimula diciendo que son de Israel. Otros como Alteza son sinceros y ponen que...
www.burbuja.info www.burbuja.info
 
Simple dijo:
Macho, te los vienes comiendo en mermeladas, en alimentos teñidos o cuando duermes con la boca abierta.
Y no salgas con mentiras, que cuando vienen a México, cogen el tequilita con gusanito o el taquito con gusanito, con su foto y pa' la RRSS.



Se me antojo una hamburguesa de ardilla a lo demolition man.
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MONGOL VETE A TOMAR POR PANDERO.
 
.AzaleA. dijo:
Estoy leyendo la noticia. ES AS-QUE-RO-SO. De nuevo, y como no podía ser, la mayor granja de insectos la tenemos en España, en Salamanca.

El problema que le veo es que también lo utilizan como pienso para animales.


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Las granjas de insectos son un sector en expansión en España. Actualmente hay 37 explotaciones de este tipo en nuestro país, según los datos del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación. Además, está previsto que Salamanca albergue la mayor granja de insectos del mundo. Hay motivos para sospechar que estamos ante un negocio creciente, no en vano, el lobby animalista Eurogroup for Animals estima que en el año 2030 se criarán unos 50 billones de insectos, lo que convertirá a estos animales en el ganado más numeroso del mundo.

La mayor parte de las explotaciones de insectos de España se dedica a la elaboración de piensos para animales gracias al aporte de proteínas. Sin embargo, esa es solo una parte del negocio, que también incluye la fabricación de cosméticos, el sector textil, los films biodegradables y la producción de frass, un fertilizante de origen natural cada vez más demandado por los agricultores, especialmente teniendo en cuenta que el Pacto Verde de la UE pretende reducir drásticamente el uso de los fertilizantes químicos.

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Con respecto al consumo humano de grillos, langostas o larvas de escarabajo, de momento nuestra legislación no permite a las empresas españolas comercializar estos productos en territorio nacional, pero sí permite importarlos de otros países como Portugal. Lo cierto es que a día de hoy ya hay al menos unos 2.000 millones de personas en el mundo que comen insectos, según datos de la ONU, una cifra que posiblemente aumentará gracias al impulso de la
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.

La posibilidad de encontrar una fuente alternativa de proteína fue lo que impulsó a Rubén Recamán y a otros cuatro socios para fundar
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en el año 2019. Montaron en Galicia una granja de Tenebrio molitor, más conocido como el gusano de la harina, aunque en realidad es un escarabajo, tal y como especifica Recamán. "En aquel momento no era algo que tiene la repercusión que tiene hoy en día, pero ya se empezaban a oír algunas experiencias, sobre todo en empresas del centro de Europa."

La granja de insectos más grande del mundo estará en Salamanca
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Vacas locas 2.0? Eso el que tenga tiempo y dinero para no comer las harinas directamente.
 
Simple dijo:
Macho, te los vienes comiendo en mermeladas, en alimentos teñidos o cuando duermes con la boca abierta.
Y no salgas con mentiras, que cuando vienen a México, cogen el tequilita con gusanito o el taquito con gusanito, con su foto y pa' la RRSS.



Se me antojo una hamburguesa de ardilla a lo demolition man.
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Te recomiendo una tabernilla que han abierto recientemente en Lavapiés.

Cuando me acuerde del nombre te lo mando por un privado
 
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