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No hay ninguna evidencia que respalde que un turista muriera en 60 segundos por comer un alimento frito en Pakistán. La afirmación circula en una publicación de X sin fuente, sin fecha y sin identificación de la víctima.

La publicación atribuida a la cuenta Radio Genoa asegura que en Pakistán un hombre fríe alimentos en un aceite que «parece que no se ha cambiado en 4 años», lo compara con aceite de motor y concluye que un turista que lo come «muere en 60 segundos». No indica ciudad, fecha, nombre del fallecido ni centro sanitario que haya certificado la muerte.

Una afirmación sin fuente ni fecha

El texto no aporta ningún dato verificable. No dice cuándo ocurrió, dónde ni quién es el supuesto turista. Tampoco identifica al vendedor ni al establecimiento. Una muerte por intoxicación alimentaria requiere confirmación médica y, en su caso, forense; ninguna de esas piezas aparece en la publicación.

La comparación con aceite de motor es una imagen retórica, no un análisis. El aceite de freír usado repetidamente puede degradarse y generar compuestos indeseables, pero la idea de que provoque la muerte en un minuto no tiene respaldo científico conocido.

El patrón de los bulos sobre alimentos

Las publicaciones que atribuyen muertes inmediatas a comidas callejeras de países concretos circulan con frecuencia en redes. Suelen apoyarse en imágenes impactantes y en un tono alarmista, y rara vez incluyen enlaces a medios locales o a partes oficiales. El resultado es una acusación genérica contra un sector entero de la hostelería de un país.

Conviene tratar este tipo de mensajes como lo que son: una afirmación no verificada. Ante cualquier duda sobre seguridad alimentaria, la referencia son las autoridades sanitarias del lugar, no una publicación sin fuente.