Encima las latas son venenosas: van recubiertas de resina epoxy, con disruptores endocrinos, que migran al alimento. Y los metales que usan no son inocuos (aluminio u hojalata). Infinitamente mejor el vidrio (excepto para campañas militares, por resistencia), pero casi no hay en comparación con las malditas latas, y sólo lo usan en conservas más caras. Por otro lado hay que huir de los pescados grandes, como por ejm el atún, pues por su posición en la cadena trófica acumulan muchísimo más mercurio. Mejor pescados pequeños como sardinas, caballa, etc.