Los latunes de conservas son un timo, casi ninguno baja de 30 euros el kilo

Yo me preparo mis propios latunes, bonito del norte con aceite de oliva virgen extra. En temporada se puede conseguir a 6 € kilo en lonja. Teniendo que tiene un 25% de pérdida en piezas grandes me sale el kilo a unos 8 € kilo. No se pueden comparar con latas baratas de súper que no son bonito sino atún conjelado de baja calidad que se importan de cualquier parte del mundo y utilizan aceites de baja calidad. Me quedan mejor que los mejores de la casa Ortiz.
¿Cómo las haces y cómo evitas la toxina botulínica?
 
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yo ahora como esta caballa.

Sobre latunes;
pagando un poco mas puedes comprar atún o bonito en tarro vidrio; suele ser mas magro, mejor aceite y mas sano si te preocupa la lata
 

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Encima las latas son venenosas: van recubiertas de resina epoxy, con disruptores endocrinos, que migran al alimento. Y los metales que usan no son inocuos (aluminio u hojalata). Infinitamente mejor el vidrio (excepto para campañas militares, por resistencia), pero casi no hay en comparación con las malditas latas, y sólo lo usan en conservas más caras. Por otro lado hay que huir de los pescados grandes, como por ejm el atún, pues por su posición en la cadena trófica acumulan muchísimo más mercurio. Mejor pescados pequeños como sardinas, caballa, etc.
¿Qué significa esto?
 
Pagar 2 euros por 60 gramos de un producto (te lo comes en 2 bocaos)...

Menuda engaña.

Lo de que las latas sean ovaladas para maximizar la apariencia de que son grandes, es obra de un genio del scam.

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¿ Podria funcionar como inversion de futuro ?

No te digo que me lo mejores.....
 
Bueno el atun fresco ya esta por esos precios, 30€ kg,
claro que el precio del liquido en las latas a 30 €...
 
Los disruptores endocrinos son sustancias químicas exógenas que interfieren con el sistema hormonal, imitando, bloqueando o alterando la acción de las hormonas naturales del cuerpo. Están presentes en plásticos, cosméticos, pesticidas y alimentos, pudiendo causar problemas de fertilidad, cáncer, obesidad y desequilibrios metabólicos al actuar a dosis.

Así que ya sabes qué estás comiendo de extra cuando tomas el alimento de una lata (también en botellas de plástico). Luego uno se pregunta por qué cambiaron el maravilloso vidrio retornable por latas y envases de plástico.
Lo que quiero decir es que no entiendo el verbo "migran" en ese contexto.
 
El atún lo compro siempre en paquete grande de 1kg, 6,50€ me sale.
Al que le guste invertir y especular que compre que seguro que de aquí a x años valen mas aunque si que es verdad que su consumo esta bajando, los jóvenes no compran latas.
 
Quiere decir que pasan de lo que es envase al alimento. Pasan de un lugar a otro (aunque no sean personas en este caso, sino compuestos químicos).

Del lat. migrāre.
  1. intr. Trasladarse desde el lugar en que se habita a otro diferente.
No lo veo.

En fin, moderneces lingüísticas.
 

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