De momento, lo del queso no me ha sido preciso, ni tiempo he tenido.
Aunque para algunos lo ecológico les sea lo mejor, a mí la primera cosecha de unas quinientas oliveras me dio por no recogerlas, y todo porque hacía frío, mucho frío. A partir de ahí coseché durante unos cinco años hasta que dejé el huerto y la pequeña granja, precisamente en cuanto conseguí dos plazas en la residencia de día a cuenta del erario público. Algunos se preguntarán cómo y por qué.
A mí me es muy fácil ver y distinguir en esta sociedad una de las costumbres y tradiciones más indignas del ser humano pensante: el dogmatismo religioso que, junto con el patriotismo, es y me será siempre lo peor, sea como estado o imperio, lo que se pone e impone como obligatorio, ya que unos defienden el estado y otros la independencia de su presunto estado. Me es triste reconocer que, como un personaje que ha intentado ser imparcial tanto como español o como catalán, que creo soy merecedor de un estado propio con su cultura y demás tradiciones, al final de mi vida me encuentro con que sufro las consecuencias de querer ser catalán y español de una forma imparcial, a la que es diferente, pero ni lo uno ni lo otro puedo conseguir, ya que entre estas dos libertades solo puedo exigir una y esta ni la otra no me es ninguna.
¿Estás segura? Con solo pensar que muy posiblemente no la vaya a usar y tú no se me te hayas ofrecido, no dejo de pensar que a lo mejor en el cielo.
Piensa, mi querida Catalinius, que cada vez nos queda menos.
Anda que no.