Fornicious Jr
Madmaxista
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Pues le quedan 200 francos para ver un espectáculo con cena de tapeo que suele estar por unos 50€
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Inversor para bar de tapas en suiza.
- Autor del tema Esclavo del Populacho
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Esclavo del Populacho
Himbersor Uneurista
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el corral de la berebere es un antro comparado a lo que montaria yo, yo no llevo a cuatro taconeros como farruquito a meter ruido... ese flamenco pastoso para el que lo quiera.Pero es que por poco mas vuelan a Madrid y escuchan mejor flamenco y comen mucho mejor en el Corral de la Berebere que en la tasca que proyecta el forero...
Llevaria a los hermanos de amparo y doy morcilla de buey y jamon iberico de bellota, no creo que eso sea comparable a ese sucedaneo de flamenco para japoneses que no saben por donde les sopla el viento...
sin acritud singermorning, es solo mi manera de expresarme.
Esclavo del Populacho
Himbersor Uneurista
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y el hotel? y el taxi? y el vuelo de vuelta?Pues le quedan 200 francos para ver un espectáculo con cena de tapeo que suele estar por unos 50€
al final se te van los 500 francos volando zingando de aqui para alla, eso no creo que por 500 lo hagas... ni cerca. Ponle 800 francos para acabar comiendo porqueria y escuchando flamenco de lerele de la 2, comiendote varias horas de vuelo.
Conmigo pagan, comen y gostan y cuando acaben a la camita a dormir la borrachera.
Aparte que el nivel de lo que se sirve en España por 50 euros deja mucho que desear, los franceses son de hocico fino no les puedes andar dando cualquier cosa, el nivel de calidad de la comida es España en muchos sitios es sencillamente casquivano.
singermorning
cantamañanas
La morcilla de buey, la que te sirven en el capricho, por ejemplo, te subiria el ticke medio otros 70-80 francos.el corral de la berebere es un antro comparado a lo que montaria yo, yo no llevo a cuatro taconeros como farruquito a meter ruido... ese flamenco pastoso para el que lo quiera.
Llevaria a los hermanos de amparo y doy morcilla de buey y jamon iberico de bellota, no creo que eso sea comparable a ese sucedaneo de flamenco para japoneses que no saben por donde les sopla el viento...
sin acritud singermorning, es solo mi manera de expresarme.
Por otro lado, en nel corral de la berebere la calidad de el espectaculo está, en general, fuera de duda alguna. Y su cocina es capaz de, pese a ser un tablao, aparecer en la guia michelin.
Yo disfruto bastante de ese sitio.
Fornicious Jr
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Que no digo yo que no funcione
Pero primero has cambiado el modelo de negocio sobre la marcha en cuanto alguien te ha detectado fisuras
Segundo, el volumen de población de la zona que propones hace inviable el negocio a largo plazo (sólo una ínfima parte de la gente va a repetir), por eso los tablaos en España se orientan a turistas
Tercero, estás admitiendo que otros bares tipical spanish en Suiza han acabado cerrando
Creo que tienes que darle una buena vuelta a la idea, más si estás pidiendo inversores
Pero primero has cambiado el modelo de negocio sobre la marcha en cuanto alguien te ha detectado fisuras
Segundo, el volumen de población de la zona que propones hace inviable el negocio a largo plazo (sólo una ínfima parte de la gente va a repetir), por eso los tablaos en España se orientan a turistas
Tercero, estás admitiendo que otros bares tipical spanish en Suiza han acabado cerrando
Creo que tienes que darle una buena vuelta a la idea, más si estás pidiendo inversores
entelequia
Madmaxista
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Que coman palos esos me gusta la fruta
Felson
Madmaxista
Puede ser una buena idea novedosa, mil veces propuesta e intentada.
Esclavo del Populacho
Himbersor Uneurista
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Si por 500 francos se hiciera eso iria a España todos los findes a emborracharme y dar palmas, amigo.Pues eso, con 200 francos, o pocos mas, pagan un 4 estrellas, espectaculo en vivo y un menu espectacular en el corral de la berebere.
De hecho, ya lo hace la gente desde Europa...
Te digo que de 1000 francos no te baja la broma yendo en avion y siemdo comedido.
Solo el avión ida y vuelta seran cerca de 700, para justo un día en concreto, el que sea el espectaculo, ponte 700 y da gracias.
Cualquier Suizo va a darse cuenta que todo eso es complicarse la vida, para palmar pasta, el corral por lo que he visto es flamenco de baja estofa, si consigo que vengan Luis Moneo o Jose Canela cualquiera que tenga dos dedos de frente va a venir a mi tasca... el corral de la berebere es a lo que quiero montar yo lo que mar1 dor es al Vaticano.
Esclavo del Populacho
Himbersor Uneurista
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Gente de burna billetera que le guste la buena musica y el buen comer ...¿Y que tipo de clientela aspiras? porque precisamente cuando esos vienen a España es para disfrutar de lo que no tienen ahí, empezando por el ambiente de ambos lados
singermorning
cantamañanas
Cuanto crees aue te va a costar llevar al hermano del torta para un fin de semana?Si por 500 francos se hiciera eso iria a España todos los findes a emborracharme y dar palmas, amigo.
Te digo que de 1000 francos no te baja la broma yendo en avion y siemdo comedido.
Solo el avión ida y vuelta seran cerca de 700, para justo un día en concreto, el que sea el espectaculo, ponte 700 y da gracias.
Cualquier Suizo va a darse cuenta que todo eso es complicarse la vida, para palmar pasta, el corral por lo que he visto es flamenco de baja estofa, si consigo que vengan Luis Moneo o Jose Canela cualquiera que tenga dos dedos de frente va a venir a mi tasca... el corral de la berebere es a lo que quiero montar yo lo que mar1 dor es al Vaticano.
Fornicious Jr
Madmaxista
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El ingrediente para que funcione no es la calidad, sino que haya tasa de reemplazoy el hotel? y el taxi? y el vuelo de vuelta?
al final se te van los 500 francos volando zingando de aqui para alla, eso no creo que por 500 lo hagas... ni cerca. Ponle 800 francos para acabar comiendo porqueria y escuchando flamenco de lerele de la 2, comiendote varias horas de vuelo.
Conmigo pagan, comen y gostan y cuando acaben a la camita a dormir la borrachera.
Aparte que el nivel de lo que se sirve en España por 50 euros deja mucho que desear, los franceses son de hocico fino no les puedes andar dando cualquier cosa, el nivel de calidad de la comida es España en muchos sitios es sencillamente casquivano.
Hasta el bulli lo tuvieron que cerrar porque se agotó la gente dispuesta a pagar por el menú
Un local como el que planteas, es como un restaurante Michelin, vas, pagas de más, pero la experiencia lo vale. Pero una vez ya lo has disfrutado, no vuelves, porque ya no tiene nada nuevo que ofrecerte
Pues lo mismo, si las tapas y la bebida son siempre las mismas, para que vas a volver?
No os flipeis, un suizo no va a saber distinguir un etniano de otro. Y no hay una Taylor Swift del flamenco que la gente pague por ver todos sus conciertos que le queden cerca
En una zona con 150/200k personas estás hablando de un mercado potencial de 5000 personas como mucho
Pon lo que dices de meter 50 personas por noche, en tres/cuatro meses tienes que cerrar porque todo el que estaba interesado en tu producto, ya lo ha consumido
Esclavo del Populacho
Himbersor Uneurista
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Tienes razon, pero vuelta, no he dado vuelta a nada, si lees el primer mensaje dejo bien claro que no es un bar cualquiera, que se da buena tortilla de tapa y se organizan tablaos, no se donde dices que he cambiado la idea sobre la marcha.Que no digo yo que no funcione
Pero primero has cambiado el modelo de negocio sobre la marcha en cuanto alguien te ha detectado fisuras
Segundo, el volumen de población de la zona que propones hace inviable el negocio a largo plazo (sólo una ínfima parte de la gente va a repetir), por eso los tablaos en España se orientan a turistas
Tercero, estás admitiendo que otros bares tipical spanish en Suiza han acabado cerrando
Creo que tienes que darle una buena vuelta a la idea, más si estás pidiendo inversores
Una vez al mes o asi se trae a un buen artista en un reducido grupo de personas que pagan por escucharle y comer productos top seleccionados de España... entre semana vino y tortilla de tapa.
Esclavo del Populacho
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Por 3000 tienes artistas los que quieras de buena calidad...Cuanto crees aue te va a costar llevar al hermano del torta para un fin de semana?
Si se facturan 25.000 francos no es descabellado traer a Luis Moneo.
Pero tiene razon Fornicius, en mi cabeza es una idea de la leche porque se la diferencia entre Canelita y Luis... pero los suizos no se si sabrian apreciarlo.
Fornicious Jr
Madmaxista
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Pues aún peorTienes razon, pero vuelta, no he dado vuelta a nada, si lees el primer mensaje dejo bien claro que no es un bar cualquiera, que se da buena tortilla de tapa y se organizan tablaos, no se donde dices que he cambiado la idea sobre la marcha.
Una vez al mes o asi se trae a un buen artista en un reducido grupo de personas que pagan por escucharle y comer productos top seleccionados de España... entre semana vino y tortilla de tapa.
Porque por esa noche de espectáculo facturas 25k (que restando los costes no te va a quedar mucho margen)
Y el resto de días por muy caras que vendas las copas y muy barata que te salga la tortilla, no sacas ni para pagar a los que friegan los platos
singermorning
cantamañanas
Lo que si saben los suizos quwe gastan plata es la calidad de los productos. Este negocio necesitaria d euna carta y un menu adecuado al espectaculo...Por 3000 tienes artistas los que quieras de buena calidad...
Si se facturan 25.000 francos no es descabellado traer a Luis Moneo.
Pero tiene razon Fornicius, en mi cabeza es una idea de la leche porque se la diferencia entre Canelita y Luis... pero los suizos no se si sabrian apreciarlo.
Lo de las tortillas dura un mes, pero le pones unos tacos de skrei en pilpil que los coman con palillos chinos, y vas asi, in creschento con un menu patrio pero elaborado, y asi quizas si haya suerte.
Esclavo del Populacho
Himbersor Uneurista
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buen consejo, cuanto puede tener de cache Luis? siempre me ha dado curiosidad.Lo que si saben los suizos quwe gastan plata es la calidad de los productos. Este negocio necesitaria d euna carta y un menu adecuado al espectaculo...
Lo de las tortillas dura un mes, pero le pones unos tacos de skrei en pilpil que los coman con palillos chinos, y vas asi, in creschento con un menu patrio pero elaborado, y asi quizas si haya suerte.
A ver cuando te pasas por el hilo oficial del flamenco singuer.
Y por qué no montas una empresa con todas las letras? Y no un fakin bar con 0,00001% de valor añadido.
Por qué no coges un proceso industrial y lo mejoras y montas una empresa alrededor de eso?
SIempre fakin españoles montando puñetero bares pacodemier.
Ni que sea una empreas de pegatinas jorobar y haces pegatinas para cohetes y se las vendes a la NASA si hace falta.
No, a lo Paco total...un bar...con dos coj0nes..dí que sí miarma.
Por qué no coges un proceso industrial y lo mejoras y montas una empresa alrededor de eso?
SIempre fakin españoles montando puñetero bares pacodemier.
Ni que sea una empreas de pegatinas jorobar y haces pegatinas para cohetes y se las vendes a la NASA si hace falta.
No, a lo Paco total...un bar...con dos coj0nes..dí que sí miarma.
SolyCalma
Madmaxista
Flamenco en digital y ya está, yo doy fe de que en el extranjero los restaurantes españoles son muy valorados y suelen estar a tope si se come bien y están en el lugar adecuado.
Lo que está claro es que hagas lo que hagas no seas tacaño, el bar paco no, hay que gastarse un buen dinero en el alquiler del local en un buen sitio, en buenos profesionales, en calidad de la comida, echarle horas y horas y pensar que hasta el segundo año probablemente no haya beneficios pero luego si va bien puede darte mucho dinero.
Eso si, si no sabes llevarlo, que lo lleve alguien que sepa y tú simplemente controlas, no hagas el simple y hagas un desastre, en Londres se lleva mucho que el dueño este ahi en una mesa con el portátil trabajando en sus movidas y su tienda o negocio es como su oficina pero encima le saca más partido.
Algo asi tiene muchísimo éxito:
Lo que está claro es que hagas lo que hagas no seas tacaño, el bar paco no, hay que gastarse un buen dinero en el alquiler del local en un buen sitio, en buenos profesionales, en calidad de la comida, echarle horas y horas y pensar que hasta el segundo año probablemente no haya beneficios pero luego si va bien puede darte mucho dinero.
Eso si, si no sabes llevarlo, que lo lleve alguien que sepa y tú simplemente controlas, no hagas el simple y hagas un desastre, en Londres se lleva mucho que el dueño este ahi en una mesa con el portátil trabajando en sus movidas y su tienda o negocio es como su oficina pero encima le saca más partido.
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Triyuga
Llanero solitario
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La colonia española en Suiza a disminuido mucho, años 60, 70, 80 fueron muy buenos, y se montaron negocios de importacion de productos españoles, algunos se forraron...Ahora en serio, les seduce a los suizos el estilo flamenco? No se, los veo más de queso y acordeón. Interesante ir mirando el tema de importación de productos españoles y tal…más que nada porque la gracia sería un tipical spanish. Pero ojo no creas que allí son unos gañanes. De hacerlo , hacerlo bien.
Pero algo bien hecho tiene su sitio en una ciudad...