El cartel de "barrer la nave para patron" de la vida real, subido por un camarero. Escrito por Patron

Hombre, cigot fritos, papas, si fríes en aceite de oliva, aceite de oliva, si es relativamente nuevo, pues suma y sigue, pimentón, el plato, el local, el tiempo del cocinero, la luz, el gas, el agua, la limpiadora, los camareros, el freganchín, la nocturnidad, la web, las cuñas publicitarias, el asesor fiscal, el contable, el pellizco de hacienda, el impuesto de cochambres, el hilo musical de la SGAE, la licencia de fútbol, inspecciones de auditores de sanidad, el mantenimiento del frigorista, el del AC, la electricidad que siempre funde bombillas y saltan palancas, la vajilla que se rompe, los perecederos que perecen y el ibérico para darle gusto al plato. A todo eso súmale el margen y voilà, 17 euros es hasta barato.
Poco me parece la verdac, tamien a mi.

Me imagino que faltará sumar el IVA, el consabido botellin de agua por no menos de tres leuros y un par de rebanadas de pan de hogaza, con no menos de su cm y medio de grosor reglamentario, por otros cinco o seis euros a mayores.

27 leuros o por ahí precio final, me parece el precio justo de la comanda.
 
El baño, el piso, las mesas (fuera del servicio), los cristales y las neveras los va a limpiar la persona encargada.

Contrata limpiadoras y freganchín para neveras.

Por esto los camareros están mal en este país.

El camarero atiende la mesa, toma comanda, sirve bebida, trae los platos, va limpito y uniformado, tranquilo y relajado, recoge platos, vasos y copas de la mesa exactamente hasta un lugar específico, que obviamente no tiene que limpiar ni lavar y va por la sala como un señor, elegante y haciendo un trabajo profesional y exquisito.

Y camisetas aquí en España, no. No se lleva camiseta, que es como se denomina aquí y como hablamos aquí.

El camarero viste camisa con chaquetilla, corbata y calzado oscuro, tiene suculentas propinas y tiene servicio de almuerzo o cena, y no, no se queda 30 o 40 minutos más, porque a la mesa rezagada se le avisa con tiempo y a las 16 o 23 están fuera, y la cocina cerrada media hora antes.

Es decir, la España que funcionaba y era modélica, en este caso, con la hostelería.

Y por supuesto hay camareros de categoría con 50, 55 e incluso, 60 años.
 
.



algunas son razonables

pero transpira un rollo de plantación algodonera que no veas.


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"No discutir con clientes, el cliente siempre tiene la razón."

Se ve que es real. Otro caso de agotamiento del autónomo. Igual que yo.
 
Hablamos de trabajadores. Los accionistas o funcionarios no trabajan aunque cobren.

Ningún trabajador cobra más de lo que produce. Siempre menos.

¿Pero qué dices? JAJAAJAJAJAJA

A la inmensa mayoría de los empresarios, si la ley se lo permitiese, despedirían a todos los empleados por lo poco rentables que son.

¿Por qué crees que las leyes y los sindicatos protegen el empleo? Viene siendo como el contrato de matrimonio para toda la vida: aunque ella cambiase con los años, había que seguir cargando con la mujer hasta la gloria.
 
No sé de que país estás hablando, lo que describes no es en España.

Puede que en Japón ocurra, aquí el que no renta se va a la calle en unas pocas semanas como máximo, con su finiquito y demás.

sí, claro. cuesta más el finiquito que todo lo que aportó el menda en toda su trayectoria laboral.
 
Siempre tiene la razón? Si no es capaz de mantener las formas ni por escrito ya te lo puedes imaginar en persona.
Y lo de la baja es ilegal, si estas enfermo no vas al fresco este a que te de el visto bueno.
Eso sí es un fallo, pero es que tienen que estar hartos de que según cobren se vayan de fiesta y al día siguiente llamen diciendo que están malos. Con el comedor a tope y reservas que hay que atender.

En la hostelería suele estar lo peor de lo peor, tanto jefes como empleados.
 
Todo depende de si el curro son 8 horas o si realmente es de media jornada y lo que paguen. Si está bien pagado y se tienen ganas de trabajar se puede intentar, pero si lo que pagan da solo para el cuenco de arroz, pues como que no.
 
"dependiendo el trabajo pero se hace sí o sí"

Y todavía hay personas diciendo que está todo bien en la lista, como os gusta el látigo, o al revés, solo al que le gusta dar latigazos podría estar de acuerdo con semejante lista.
 
Es tan fácil como simular un accidente dentro del cuarto frío y decir que resbaló.
 
¿Pero qué dices? JAJAAJAJAJAJA

A la inmensa mayoría de los empresarios, si la ley se lo permitiese, despedirían a todos los empleados por lo poco rentables que son.

¿Por qué crees que las leyes y los sindicatos protegen el empleo? Viene siendo como el contrato de matrimonio para toda la vida: aunque ella cambiase con los años, había que seguir cargando con la mujer hasta la gloria.
Despedían para contratar a personas de otros países incluso más explotadas. Gente sin formación por la mitad del SMI 12 horas al día.

Si los salarios llevan 22 años estancados no puedes pedir rentabilidad alguna.
 
¿Qué sois? ¿Personas pidiendo que os lean las normas de la casa de la sidra?

A mí me parece una lista de tareas de un trabajo... todas de lo más normal y razonable... si lo que quieren decir es que son tareas no pagadas en horario libre que lo digan así a las claras...

El trabajo hay que hacerlo, y el trabajo hecho hay que pagarlo a precio de mercado...
 
y lo que quedarse más tiempo , llegar antes ? te pagan también eso? que opinas eh?
¡Si me tuvieran que pagar los 20 minutos o medias horas de más que he echado en mi vida! Me saldría un buen pico.

También te digo que en ese organización incivil se exagera porque la tropa que debe haber ahí debe ser impresionante.
 
El 80% de lo que viene en esa nota es de sentido comun. Deberia hacerse sin necesidad de que nadie lo ponga por escrito ni sean ordenes comunicadas.
 
No es la lista, es el tono de explotador.
Como he dicho antes, menuda tropa impresentable debe haber entre los camareros, como para tratarlos con mano blanda.

Ahí tenéis los programas de Chicote, la punta del iceberg, os los ponéis y luego me decís.
 
Qué paguen como señores y tendrán señores.
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Casualmente esta gráfica coincide con el empobrecimiento general del resto de trabajadores. A este paso todos los salarios serán el mínimo en 20 años.
 

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