Con qué rellenais la tortilla de cigotos?

frangelico dijo:

Yo uso esta, que es muy buena

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No la he probado; de donde es?
Me lo apunto, muchas gracias...
Un saludo y cuidaos...

Gracias, la probaré!!!
Un saludo y cuidaos...

frangelico dijo:

Yo uso esta, que es muy buena

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Esa es buena, aunque hace años que no la como. Pillé hace poco no recuerdo donde una italiana, a ver que tal está!

tinttoreto dijo:

estoy harto de que se me peguen los cigot a la sartén

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Pues póngase más lejos.

Ba-dum-tssss...

Raguk dijo:

Cuando busco recetas ultimamente queso a montones. Y en este caso como se llama tortilla a la del cigot y también a la oblea de harina pues solo veo recetas demasiado copiosas para un desayuno.

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Lo del queso es una plaga

Sobre todo entre la gente más joven, supongo que por hábitos culinarios exógenos

Echar queso A TODO es un pavor que carga de grasa innecesaria a platos que ya de por sí van cargados de grasa, otra cosa diferente son platos en los que el queso sí es uno de sus ingredientes

Creo que viene por la moda esa absurda de los "toppings", que es echar cosas y más cosas innecesarias a los platos.

Veo a los chavales hacer esto: plato de lo que sea le echan queso encima, o bacon, o aguacate, mil salsas, mil sabores fuertes o cualquier cosa extra sobre cosa extra al plato, añadiendo grasa que lo convierte en algo poco saludable aunque el plato en origen fuera completo, contundente y sano

Es muy peligroso, luego todo les sabe insípido, soso, como que le falta algo

CLARO toda la carga extra de grasa y sabores fuertes que le añades a todo

Aqui quien mejor nos puede asesorar es Jose Batallas.

Capaz es de echarle un cocido entero de 3 vuelcos, un cachopo, un marmitaco , todo junto a una tortilla de 2 cigot.