El nivel de cocido es la cantidad de agua. El mío viene un vaso con marcas. Está calibrado al tamaño del aparato.Tú eres un experto, yo soy novato en el mundo de los cuece cigot, mis respetos
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El nivel de cocido es la cantidad de agua. El mío viene un vaso con marcas. Está calibrado al tamaño del aparato.Tú eres un experto, yo soy novato en el mundo de los cuece cigot, mis respetos
yo con 5 minutos de cocción voy que chuto. Cuestión de gustosLos cigot talla L se cuecen 7 minutos desde temperatura ambiente y 9 desde nevera (donde no deberían estar, pero están).
Cuando se sobrepasa el punto de cocción aparecen óxidos metálicos en la superficie de la yema, de colores verdes, y se vuelve arenosa.
La yema de un cigot correctamente cocido es naranja y cremosa.
no¿No se te ha espachurrado ningún cigot al agujerearlo?, ¿no se sale clara del cigot por el agujero mientras cuecen?
(mensaje citado en revisión)
No se que Moda , cuando naci ,en la faldas del Ganguren Padre ya tenia huerta y gallinas, mis recuerdos de tener 4 o 5 años es recojer los cigot mientras padre recojia las vainas , una vez me ataco el gallo , mi niñez fue cojiendo sarracena , jugar con los zampaburus de los bidones de riego y cojer cangrejos que padre echaba en el pozo donde criaban gracias a las tripas de las gallinas que se cepillaba¿De dónde viene esta moda de comer tantos cigot? Hace poco me dice un jubilado que se come una docena a la semana, un jubilado que me tiene que saludar dando la mano izquierda porque la derecha la tiene mal, creo que desde que se vacunó allá por el 2021.