Muchas gracias, es admirable tu capacidad de explicar y la buena voluntad de ayudar.
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*Tema mítico* : Comer menos azúcar y harinas, ¿la solución definitiva al sobrepeso/obesidad? (II)
- Autor del tema calopez
- Fecha de inicio
Muchas gracias, es admirable tu capacidad de explicar y la buena voluntad de ayudar.
Peggy ingenua
Forero Paco Demier
- Desde
- 19 Ago 2021
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- 61
- Fruta
- 98
Resumen del hilo
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Gente que parte de un estómago que han atrofiado mediante sedentarismo y obesidad gran parte de su vida, y ahora lo hacen más débiles restringiéndose alimentos básicos y tomando suplementos que no valen para nada
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Gente que parte de un estómago que han atrofiado mediante sedentarismo y obesidad gran parte de su vida, y ahora lo hacen más débiles restringiéndose alimentos básicos y tomando suplementos que no valen para nada
Alexander Supertramp
Madmaxista
Me he hecho una analítica de sangre por cuestiones que no vienen al caso y he tenido un resultado extraño
Colesterol total 255.5
HDL 72.8
LDL 170
Trigliceridos 63
Vengo de valores similares meses atrás, salvo en el LDL, que estaba a en torno a 115-130. Como curiosidad, la Urea también estaba alta (55). El resto de indicativos en muy buen estado.
Normalmente hago paleo no estricta: es decir, como de todo sin ultraprocesar, nada de cereales (salvo comidas esporádicas de pasta en algún acto social o arroz de vez en cuando previamente enfriado), nada de azúcares, ni bollería, ni fritanga, ni grasas trans.
Eso sí, no escatimo en grasa: jamón, carne, queso curado, aguacate, aove, mascarpone, pescado azul, cigot, coco, cacao y frutos secos. Y por supuesto, mucha verdura cruda/al vapor de por medio
Me descoloca el LDL porque no sé por qué me puede venir la subida. ¿Alguna idea? ¿Es posible que el LDL suba por algún problema no relacionado directamente con la nutrición?
Estupendo hilo. Gracias.
Colesterol total 255.5
HDL 72.8
LDL 170
Trigliceridos 63
Vengo de valores similares meses atrás, salvo en el LDL, que estaba a en torno a 115-130. Como curiosidad, la Urea también estaba alta (55). El resto de indicativos en muy buen estado.
Normalmente hago paleo no estricta: es decir, como de todo sin ultraprocesar, nada de cereales (salvo comidas esporádicas de pasta en algún acto social o arroz de vez en cuando previamente enfriado), nada de azúcares, ni bollería, ni fritanga, ni grasas trans.
Eso sí, no escatimo en grasa: jamón, carne, queso curado, aguacate, aove, mascarpone, pescado azul, cigot, coco, cacao y frutos secos. Y por supuesto, mucha verdura cruda/al vapor de por medio
Me descoloca el LDL porque no sé por qué me puede venir la subida. ¿Alguna idea? ¿Es posible que el LDL suba por algún problema no relacionado directamente con la nutrición?
Estupendo hilo. Gracias.
Me he hecho una analítica de sangre por cuestiones que no vienen al caso y he tenido un resultado extraño
Colesterol total 255.5
HDL 72.8
LDL 170
Trigliceridos 63
Vengo de valores similares meses atrás, salvo en el LDL, que estaba a en torno a 115-130. Como curiosidad, la Urea también estaba alta (55). El resto de indicativos en muy buen estado.
Normalmente hago paleo no estricta: es decir, como de todo sin ultraprocesar, nada de cereales (salvo comidas esporádicas de pasta en algún acto social o arroz de vez en cuando previamente enfriado), nada de azúcares, ni bollería, ni fritanga, ni grasas trans.
Eso sí, no escatimo en grasa: jamón, carne, queso curado, aguacate, aove, mascarpone, pescado azul, cigot, coco, cacao y frutos secos. Y por supuesto, mucha verdura cruda/al vapor de por medio
Me descoloca el LDL porque no sé por qué me puede venir la subida. ¿Alguna idea? ¿Es posible que el LDL suba por algún problema no relacionado directamente con la nutrición?
Estupendo hilo. Gracias.
Lo tienes alto porque vives a base de grasa
Y ahi se transporta la grasa
Lo que transporta son trigliceridos. Los cuales estan bajos. Asi que el ldl va vacio
Todo correcto en tu caso
Estas fat adapted.
Alexander Supertramp
Madmaxista
Lo tienes alto porque vives a base de grasa
Y ahi se transporta la grasa
Lo que transporta son trigliceridos. Los cuales estan bajos. Asi que el ldl va vacio
Todo correcto en tu caso
Estas fat adapted.
¿Cómo podría haber afectado la ausencia de ejercicio entre unos resultados y otros (de 130 LDL a 170)? Lo digo porque he tenido que disminuir la actividad física por una lesión. Es quizás el único cambio significativo que encuentro en mis rutinas diarias.
4 alimentos populares que contribuyen a la ceguera y a los ataques cardíacos
El Dr. Chris Knobbe es oftalmólogo y fundador de la Fundación Cure AMD, una organización sin fines de lucro dedicada a prevenir la degeneración macular relacionada con la edad (DMRE).
Se dice que la DMRE es una de las principales causas de ceguera en los Estados Unidos y la tercera causa a nivel mundial (después de las cataratas y el glaucoma). Aunque es una enfermedad relacionada con el envejecimiento, Knobbe cuestiona si la degeneración macular es una enfermedad causada por el consumo de alimentos procesados.
Nueve años de investigación hicieron que Knobbe concluyera que la DMRE es causada por las deficiencias de nutrientes y la toxicidad de los alimentos procesados. Sin embargo, este denominador está relacionado con la DMRE y con otras enfermedades crónicas, incluyendo la diabetes tipo 2, enfermedades cardíacas y el cáncer.
La causa del problema es debido a la disfunción mitocondrial, que es causada por el consumo elevado de una alimentación occidentalizada, que incluye aceites de semillas tóxicas que son procesados de forma industrial (también llamados "aceites vegetales"), harina refinada, azúcares agregados y grasas trans.
Las enfermedades metabólicas y crónico-degenerativas 'no existían'
De acuerdo con Knobbe, hace 125 años, no existían las enfermedades metabólicas y crónico-degenerativas, o al menos no como ahora, citando un estudio del Dr. David Jones y sus colegas, publicado en 2012 en el New England Journal of Medicine.
El estudio analizó la historia de la enfermedad durante los últimos 200 años y comparó cuáles eran las 10 principales causas de gloria en los Estados Unidos, desde 1900 hasta 2010.
En 1900, las cuatro principales causas de gloria eran a causa de infecciones cómo neumonía o influenza, tuberculosis, infecciones gastrointestinales y enfermedad valvular cardíaca. Esta última se clasifica como enfermedad cardíaca, pero Knobbe dice que "no se trataba de una enfermedad cardíaca de la arteria coronaria. Se trataba de una enfermedad valvular cardíaca provocada por la sífilis, la endocarditis y la fiebre reumática, en general se consideraba como una enfermedad infecciosa".
En 2010, la situación cambió, ya que las enfermedades crónicas reemplazaron a las enfermedades infecciosas y se convirtieron en las principales causas de gloria. "Hoy en día, las enfermedades cardíacas, el cáncer, los derrames, la EPOC, el Alzheimer, la diabetes tipo 2, las enfermedades renales y todas las enfermedades crónicas, representan 7 de las 10 principales causas de gloria".
Al revisar los datos, Knobbe descubrió que la diabetes de cualquier tipo era poco común en el siglo XIX, pero incrementó hasta 25 veces en un periodo de 80 años. También cita datos que descubrieron que la tasa de obesidad en el siglo XIX era del 1.2 %, mientras que en 1960 aumentó al 13 %, casi 11 veces más, y siguió aumentando hasta el día de hoy.
"La obesidad afectará al 50 % de los adultos en los Estados Unidos para 2030, eso significa que casi la mitad de las personas tendrá problemas de obesidad", dice Knobbe. "Eso equivale a un aumentó de 33 veces en 115 años". Continúa:
Los cuatro componentes principales de los alimentos procesados que contribuyen a las enfermedades crónicas, como la DMRE, son el azúcar, los aceites de semillas procesados de forma industrial, la harina refinada y las grasas trans. Sobre Knobbe dice lo siguiente:
Fue uno de los principales pioneros de la nutrición y su investigación demostró que las tribus nativas que aún consumían una alimentación tradicional tenían dientes casi perfectos y sin caries. Pero cuando estas poblaciones tribales conocieron el azúcar refinado y la harina blanca, su salud y sus dientes perfectos se deterioraron muy rápido. En muchos sentidos, Knobbe es el equivalente de Price en el siglo XXI.
La degeneración macular está relacionada con la alimentación
Knobbe cree que la degeneración macular "relacionada con la edad" debería llamarse degeneración macular relacionada con la alimentación, también afirma que, de todos los componentes de los alimentos procesados, los aceites vegetales poliinsaturados son los que más contribuyen a esta enfermedad. Al compararlos con los "venenos biológicos", Knobbe señala que los aceites de semillas procesados de forma industrial son deficientes en nutrientes, además de ser prooxidantes y proinflamatorios:
Se observaron grandes diferencias entre las ardilla, ya que el grupo del aceite de semilla de algodón experimentó retrat en el crecimiento, enfermedades y una vida más corta. Por otro lado, las ardilla alimentadas con grasa butírica tuvieron mejores resultados, crecieron y vivieron casi el doble que las demás. Las vitaminas liposolubles A, D y K2 en la grasa butírica de vacas alimentadas con pastura crearon una diferencia en la salud.
"Las necesitamos para mantener nuestra salud y prevenir enfermedades degenerativas", dice Knobbe. "No tengo ninguna duda, todos los datos respaldan el hecho de que los pacientes con degeneración macular tienen una deficiencia de vitamina A, D y K2".
Knobbe cita datos de poblaciones nativas de todo el mundo, incluyendo a la tribu Maasai en África oriental, a los habitantes de Papua Nueva Guinea y de Tokelau en el Pacífico Sur, las cuales tenían alimentaciones muy diferentes y que solo compartían una similitud: "No consumían azúcar refinada, trigo refinado, alimentos procesados ni aceites vegetales". Knobbe descubrió que tienen pocos o ningún caso degeneración macular.
Los aceites vegetales causan insuficiencia mitocondrial y resistencia a la insulina
La DMRE es un proceso de enfermedad que se origina por la disfunción mitocondrial y la resistencia a la insulina. El deterioro de la salud es provocado por el consumo a largo plazo de aceites vegetales (omega-6) y otros alimentos procesados, Knobbe explica cuál es el proceso:
Este hidroperóxido de lípidos se degenera muy rápido en aldehídos tóxicos, que a su vez provocan citotoxicidad, genotoxicidad, mutagenicidad, carcinogenicidad y más, además son obesogénicos, en dosis muy bajas.
La alimentación ancestral es fundamental para prevenir la degeneración macular relacionada con la edad
De acuerdo con Knobbe, se reportaron solo 50 casos de ceguera alimentaria entre 1851 y 1930 en todo el mundo, pero es probable que también contribuyeran otras enfermedades. En el 2020, esta cifra aumentó a un estimado de 196 millones de casos. Knobbe cree que llevar una alimentación ancestral, rica en carnes de animales alimentados con pastura, aves de corral, lácteos de vacas alimentadas con pastura, pescado salvaje, vegetales, frutos secos y semillas, contribuirá para que la mayoría de los casos de DMRE desaparezcan.
"¿Podrían los alimentos procesados provocar esta enfermedad? Esa es la cuestión. Quiero decir, ¿esta diferencia es tan simple y podría deberse solo a la alimentación?", preguntó Knobbe. "Les diré que todo lo que he encontrado hasta ahora demuestra que lo es, y no hay nada que no apoye este concepto".
Descubra más detalles, en el libro de Knobbe titulado "Ancestral Dietary Strategy to Prevent and Treat Macular Degeneration", así como en su sitio web, CureAMD.org. Como dice Knobbe:
Es muy importante que disminuya el consumo de aceites de semillas procesados de forma industrial tanto como sea posible. Esto significa eliminar todos los siguientes aceites:
El aceite de oliva y aceite de aguacate también deberían estar en la lista, ya que más del 80 % de estos aceites están adulterados. Pero incluso si no lo fueran, no vale la pena tener niveles altos de aceite de oliva, ya que contiene la grasa omega-6 llamada ácido linoleico.
También debe ser importante evitar casi todos los alimentos procesados, ya que la mayoría incluyen estos aceites tóxicos. Casi todos los restaurantes de comida rápida también son culpables de utilizar niveles altos de estas grasas tóxicas. Por eso es tan importante preparar la mayor cantidad posible de comida en su hogar para saber qué es lo que come.
La mayoría de los "expertos" en salud, incluyendo muchos a los que he entrevistado antes, no comprenden lo peligroso que son estos aceites en comparación con el azúcar. Estos aceites ingresan en sus membranas celulares y permanecen allí durante años, hasta causar problemas.
Ésta es una de las razones por las que una alimentación rica en este tipo de aceites puede ser perjudicial. Si contiene estas peligrosas grasas omega-6, lo hará metabólicamente poco saludable y tendrá más riesgo de contraer casi todas las enfermedades crónico-degenerativas, como las enfermedades cardíacas, el cáncer, la diabetes y la ceguera.
El Dr. Chris Knobbe es oftalmólogo y fundador de la Fundación Cure AMD, una organización sin fines de lucro dedicada a prevenir la degeneración macular relacionada con la edad (DMRE).
Se dice que la DMRE es una de las principales causas de ceguera en los Estados Unidos y la tercera causa a nivel mundial (después de las cataratas y el glaucoma). Aunque es una enfermedad relacionada con el envejecimiento, Knobbe cuestiona si la degeneración macular es una enfermedad causada por el consumo de alimentos procesados.
Nueve años de investigación hicieron que Knobbe concluyera que la DMRE es causada por las deficiencias de nutrientes y la toxicidad de los alimentos procesados. Sin embargo, este denominador está relacionado con la DMRE y con otras enfermedades crónicas, incluyendo la diabetes tipo 2, enfermedades cardíacas y el cáncer.
La causa del problema es debido a la disfunción mitocondrial, que es causada por el consumo elevado de una alimentación occidentalizada, que incluye aceites de semillas tóxicas que son procesados de forma industrial (también llamados "aceites vegetales"), harina refinada, azúcares agregados y grasas trans.
Las enfermedades metabólicas y crónico-degenerativas 'no existían'
De acuerdo con Knobbe, hace 125 años, no existían las enfermedades metabólicas y crónico-degenerativas, o al menos no como ahora, citando un estudio del Dr. David Jones y sus colegas, publicado en 2012 en el New England Journal of Medicine.
El estudio analizó la historia de la enfermedad durante los últimos 200 años y comparó cuáles eran las 10 principales causas de gloria en los Estados Unidos, desde 1900 hasta 2010.
En 1900, las cuatro principales causas de gloria eran a causa de infecciones cómo neumonía o influenza, tuberculosis, infecciones gastrointestinales y enfermedad valvular cardíaca. Esta última se clasifica como enfermedad cardíaca, pero Knobbe dice que "no se trataba de una enfermedad cardíaca de la arteria coronaria. Se trataba de una enfermedad valvular cardíaca provocada por la sífilis, la endocarditis y la fiebre reumática, en general se consideraba como una enfermedad infecciosa".
En 2010, la situación cambió, ya que las enfermedades crónicas reemplazaron a las enfermedades infecciosas y se convirtieron en las principales causas de gloria. "Hoy en día, las enfermedades cardíacas, el cáncer, los derrames, la EPOC, el Alzheimer, la diabetes tipo 2, las enfermedades renales y todas las enfermedades crónicas, representan 7 de las 10 principales causas de gloria".
Al revisar los datos, Knobbe descubrió que la diabetes de cualquier tipo era poco común en el siglo XIX, pero incrementó hasta 25 veces en un periodo de 80 años. También cita datos que descubrieron que la tasa de obesidad en el siglo XIX era del 1.2 %, mientras que en 1960 aumentó al 13 %, casi 11 veces más, y siguió aumentando hasta el día de hoy.
"La obesidad afectará al 50 % de los adultos en los Estados Unidos para 2030, eso significa que casi la mitad de las personas tendrá problemas de obesidad", dice Knobbe. "Eso equivale a un aumentó de 33 veces en 115 años". Continúa:
(mensaje citado en revisión)
Los cuatro alimentos procesados responsables de la DMRE(mensaje citado en revisión)
Los cuatro componentes principales de los alimentos procesados que contribuyen a las enfermedades crónicas, como la DMRE, son el azúcar, los aceites de semillas procesados de forma industrial, la harina refinada y las grasas trans. Sobre Knobbe dice lo siguiente:
(mensaje citado en revisión)
(mensaje citado en revisión)
A medida que aumentó el consumo de alimentos procesados, también lo hicieron las enfermedades crónicas. De acuerdo con Knobbe, la DMRE fue muy poco común desde 1851 hasta casi 1930, pero para la década de los 70 alcanzó proporciones epidémicas. A partir del año 2020, se estima que alrededor de 196 millones de personas en todo el mundo padecen DMRE.(mensaje citado en revisión)
Knobbe también cita el trabajo de Weston A. Price, el dentista que escribió el libro titulado Nutrition and Physical Degeneration. El siglo pasado, Price realizó una investigación sobre la relación entre la salud bucal y las enfermedades físicas.(mensaje citado en revisión)
Fue uno de los principales pioneros de la nutrición y su investigación demostró que las tribus nativas que aún consumían una alimentación tradicional tenían dientes casi perfectos y sin caries. Pero cuando estas poblaciones tribales conocieron el azúcar refinado y la harina blanca, su salud y sus dientes perfectos se deterioraron muy rápido. En muchos sentidos, Knobbe es el equivalente de Price en el siglo XXI.
La degeneración macular está relacionada con la alimentación
Knobbe cree que la degeneración macular "relacionada con la edad" debería llamarse degeneración macular relacionada con la alimentación, también afirma que, de todos los componentes de los alimentos procesados, los aceites vegetales poliinsaturados son los que más contribuyen a esta enfermedad. Al compararlos con los "venenos biológicos", Knobbe señala que los aceites de semillas procesados de forma industrial son deficientes en nutrientes, además de ser prooxidantes y proinflamatorios:
(mensaje citado en revisión)
Knobbe cita el trabajo del pionero de la nutrición Elmer V. McCollum, quien, a principios del siglo XX, les proporcionó a las ardilla una alimentación que contenía un 5 % de aceite de semilla de algodón o un 1.5 % de grasa butírica: "esta es una buena mantequilla", señala Knobbe. "Proviene del ganado criado en pastizales y alimentado con pastura. Eso es todo lo que tenían en ese entonces".(mensaje citado en revisión)
Se observaron grandes diferencias entre las ardilla, ya que el grupo del aceite de semilla de algodón experimentó retrat en el crecimiento, enfermedades y una vida más corta. Por otro lado, las ardilla alimentadas con grasa butírica tuvieron mejores resultados, crecieron y vivieron casi el doble que las demás. Las vitaminas liposolubles A, D y K2 en la grasa butírica de vacas alimentadas con pastura crearon una diferencia en la salud.
"Las necesitamos para mantener nuestra salud y prevenir enfermedades degenerativas", dice Knobbe. "No tengo ninguna duda, todos los datos respaldan el hecho de que los pacientes con degeneración macular tienen una deficiencia de vitamina A, D y K2".
Knobbe cita datos de poblaciones nativas de todo el mundo, incluyendo a la tribu Maasai en África oriental, a los habitantes de Papua Nueva Guinea y de Tokelau en el Pacífico Sur, las cuales tenían alimentaciones muy diferentes y que solo compartían una similitud: "No consumían azúcar refinada, trigo refinado, alimentos procesados ni aceites vegetales". Knobbe descubrió que tienen pocos o ningún caso degeneración macular.
Los aceites vegetales causan insuficiencia mitocondrial y resistencia a la insulina
La DMRE es un proceso de enfermedad que se origina por la disfunción mitocondrial y la resistencia a la insulina. El deterioro de la salud es provocado por el consumo a largo plazo de aceites vegetales (omega-6) y otros alimentos procesados, Knobbe explica cuál es el proceso:
(mensaje citado en revisión)
(mensaje citado en revisión)
(mensaje citado en revisión)
(mensaje citado en revisión)
Knobbe también estudió los aldehídos tóxicos por el consumo de estas grasas omega-6. Cuando consume una grasa omega-6 primero reacciona con un radical hidroxilo o un radical peróxido que produce un hidroperóxido lipídico.(mensaje citado en revisión)
Este hidroperóxido de lípidos se degenera muy rápido en aldehídos tóxicos, que a su vez provocan citotoxicidad, genotoxicidad, mutagenicidad, carcinogenicidad y más, además son obesogénicos, en dosis muy bajas.
La alimentación ancestral es fundamental para prevenir la degeneración macular relacionada con la edad
De acuerdo con Knobbe, se reportaron solo 50 casos de ceguera alimentaria entre 1851 y 1930 en todo el mundo, pero es probable que también contribuyeran otras enfermedades. En el 2020, esta cifra aumentó a un estimado de 196 millones de casos. Knobbe cree que llevar una alimentación ancestral, rica en carnes de animales alimentados con pastura, aves de corral, lácteos de vacas alimentadas con pastura, pescado salvaje, vegetales, frutos secos y semillas, contribuirá para que la mayoría de los casos de DMRE desaparezcan.
"¿Podrían los alimentos procesados provocar esta enfermedad? Esa es la cuestión. Quiero decir, ¿esta diferencia es tan simple y podría deberse solo a la alimentación?", preguntó Knobbe. "Les diré que todo lo que he encontrado hasta ahora demuestra que lo es, y no hay nada que no apoye este concepto".
Descubra más detalles, en el libro de Knobbe titulado "Ancestral Dietary Strategy to Prevent and Treat Macular Degeneration", así como en su sitio web, CureAMD.org. Como dice Knobbe:
La estrategia más importante que puede implementar(mensaje citado en revisión)
Es muy importante que disminuya el consumo de aceites de semillas procesados de forma industrial tanto como sea posible. Esto significa eliminar todos los siguientes aceites:
| Soya | Maíz |
| Canola | Cártamo |
| Girasol | Cacahuete |
También debe ser importante evitar casi todos los alimentos procesados, ya que la mayoría incluyen estos aceites tóxicos. Casi todos los restaurantes de comida rápida también son culpables de utilizar niveles altos de estas grasas tóxicas. Por eso es tan importante preparar la mayor cantidad posible de comida en su hogar para saber qué es lo que come.
La mayoría de los "expertos" en salud, incluyendo muchos a los que he entrevistado antes, no comprenden lo peligroso que son estos aceites en comparación con el azúcar. Estos aceites ingresan en sus membranas celulares y permanecen allí durante años, hasta causar problemas.
Ésta es una de las razones por las que una alimentación rica en este tipo de aceites puede ser perjudicial. Si contiene estas peligrosas grasas omega-6, lo hará metabólicamente poco saludable y tendrá más riesgo de contraer casi todas las enfermedades crónico-degenerativas, como las enfermedades cardíacas, el cáncer, la diabetes y la ceguera.
HOLA,
disculpad mi insistencia con el boh butyrate = cuerpos cetonicos de la dieta keto:
Del abstract:
(adjunto visible para usuarios registrados)
Cuantos mas estudios salen mas claro queda que estar en cetosis deberia ser el estado natural de un humano. Repito humano porque no todos los animales tienen tan facil estar en cetosis
disculpad mi insistencia con el boh butyrate = cuerpos cetonicos de la dieta keto:
Del abstract:
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Cuantos mas estudios salen mas claro queda que estar en cetosis deberia ser el estado natural de un humano. Repito humano porque no todos los animales tienen tan facil estar en cetosis
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BHB INTERACTIONS WITH AGING PATHWAYS
The hypothesis that BHB may play a broad role in regulating longevity and the effects of aging comes in part from the observation that many of the interventions that most consistently extend longevity across a wide range of organisms, such as dietary restriction and fasting, intrinsically involve ketogenesis and the production of BHB in mammals (92).
Dieta keto/low carb, ayuno, ayuno intermitente son lo mismo al final. Todas llevan a lo mismo % elevados de cetonas en sangre.
The effects of such regimens on invertebrate, rodent, and human health have been reviewed and can include:
extended longevity,
cognitive protections,
reductions in cancer,
and immune rejuvenation (75, 82).
More specific interventions that promote ketogenesis, such as transgenic overexpression of FGF21, also extend life span in rodents (163). BHB itself extends longevity in C. elegans (24), and whether it would do so in rodents remains to be investigated.
Vamos que aumentan la longevidad, proteccion cognitiva, reduccion de cancer y rejuvenecimiento del sistema inmune.
Casi nada!!!
The hypothesis that BHB may play a broad role in regulating longevity and the effects of aging comes in part from the observation that many of the interventions that most consistently extend longevity across a wide range of organisms, such as dietary restriction and fasting, intrinsically involve ketogenesis and the production of BHB in mammals (92).
Dieta keto/low carb, ayuno, ayuno intermitente son lo mismo al final. Todas llevan a lo mismo % elevados de cetonas en sangre.
The effects of such regimens on invertebrate, rodent, and human health have been reviewed and can include:
extended longevity,
cognitive protections,
reductions in cancer,
and immune rejuvenation (75, 82).
More specific interventions that promote ketogenesis, such as transgenic overexpression of FGF21, also extend life span in rodents (163). BHB itself extends longevity in C. elegans (24), and whether it would do so in rodents remains to be investigated.
Vamos que aumentan la longevidad, proteccion cognitiva, reduccion de cancer y rejuvenecimiento del sistema inmune.
Casi nada!!!
Thundercat
Madmaxista
- Desde
- 2 Ene 2016
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Yo lo que no entiendo es lo de unos nutricionistas recomendando 5 comidas al día y a otros recomendando comer 1 o 2 veces al día y/o hacer ayuno intermitente. ¿En qué quedamos?
Yo siempre he comido 2 o 3 veces al día como mucho, 3 si desayuno fuerte.
Yo siempre he comido 2 o 3 veces al día como mucho, 3 si desayuno fuerte.
Yo lo que no entiendo es lo de unos nutricionistas recomendando 5 comidas al día y a otros recomendando comer 1 o 2 veces al día y/o hacer ayuno intermitente. ¿En qué quedamos?
Yo siempre he comido 2 o 3 veces al día como mucho, 3 si desayuno fuerte.
Se llama no actualizarse
En los ultimos 8-9 alos ha habido grandisimos avances en biologia, nutricion y genetica.
De ahi el cambio
Ademas la informacion ahora fluye mucho y mas rápido. Mas gente tiene acceso ablos estudios
Y eso es lo q ha hecho q se precipite el cambio
Lo puede usted ver con los estudios ultimos. Los de los 3 ultimos años han sido aun mas bestias y potentes.
Saludos
Thundercat
Madmaxista
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y que es lo mejor?? los estudios más recientes están por el ayuno intermitente pero mis conocidos están con lo de 5 comidas al diaSe llama no actualizarse
En los ultimos 8-9 alos ha habido grandisimos avances en biologia, nutricion y genetica.
De ahi el cambio
Ademas la informacion ahora fluye mucho y mas rápido. Mas gente tiene acceso ablos estudios
Y eso es lo q ha hecho q se precipite el cambio
Lo puede usted ver con los estudios ultimos. Los de los 3 ultimos años han sido aun mas bestias y potentes.
Saludos
Pues de eso va este hiloy que es lo mejor?? los estudios más recientes están por el ayuno intermitente pero mis conocidos están con lo de 5 comidas al dia
Coja lo escrito en el 2020 y 2021 en este hilo. Disfrute hay mucho escrito por grandes foreros
Y donde tenga dudas pregunte, cite, responda y encantados de ayudarle
qbit
Sith qbitiano
HOLA,
disculpad mi insistencia con el boh butyrate = cuerpos cetonicos de la dieta keto:
Del abstract:
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Cuantos mas estudios salen mas claro queda que estar en cetosis deberia ser el estado natural de un humano. Repito humano porque no todos los animales tienen tan facil estar en cetosis
¿Hay alguna recopilación en algún sitio?
Reflujo y ardor estomago
Como bien explica el hombre.
El consumo de azucar masivamente hace que la valvula del esofago/estomago se relaje y cuando el estomago se contrae para mandar la comida al intestino pues la comida sale por ambos lados (esofago e intestino) y de ahi el reflujo
Hagan la prueba comiendo carne o verduras o grasa y viendo si es asi (test facil y rapido)
Simplemente viene a decir que el azucar inflama el estomago. Sobretodo porque el acido que el estomago produce es para digerir grasas y carne y como no lo gastas en eso ahi sigue y si aun encima abres esofago -> fiesta en tu esofago.
Yo sufria lo mismo, con cambio de dieta adios problema, si os haceis una idea de lo que es sufrirlo asi que no os voy a contar lo feliz que se pone uno pudiendo comer sabiendo que no va a ser un sufrimiento luego.
Como bien explica el hombre.
El consumo de azucar masivamente hace que la valvula del esofago/estomago se relaje y cuando el estomago se contrae para mandar la comida al intestino pues la comida sale por ambos lados (esofago e intestino) y de ahi el reflujo
Hagan la prueba comiendo carne o verduras o grasa y viendo si es asi (test facil y rapido)
Simplemente viene a decir que el azucar inflama el estomago. Sobretodo porque el acido que el estomago produce es para digerir grasas y carne y como no lo gastas en eso ahi sigue y si aun encima abres esofago -> fiesta en tu esofago.
Yo sufria lo mismo, con cambio de dieta adios problema, si os haceis una idea de lo que es sufrirlo asi que no os voy a contar lo feliz que se pone uno pudiendo comer sabiendo que no va a ser un sufrimiento luego.
¿Hay alguna recopilación en algún sitio?
comer poco durante demasiado hace que el cuerpo se ralentize, entonces se tiene que subir la TSH que emite la pituitaria (estimulante del tiroides) para mantener la secreccion de hormonas en el tiroides incluso con deficiencias nutricionales
comiendo mas se normaliza la TSH, ACTH LDL etc...
que se emitan mas hormonas estimulantes no quiere decir que las glandulas esten mal, al contrario, estan para eso, pero inducirse una deficiencia a drede es de simple
ninguna dieta es buena, simplemente hay que hacer vida normal con un poco de ejercicio y sin comer comida procesada que suele llevar guano poco metabolizable
los que repiten dietas una y otra vez acaban agotando las reservas del cuerpo, no solo de glucogeno, sino de proteina, y sin aminoaciods el cuerpo no funciona bien ni puede adelgazar
Como veo que no lo has visto te lo paso de nuevo:
Este articulo viene a decir que manteniendo niveles de 1-3-5 milimoles por decilitro de boh butirato (cetonas) en sangre es el elixir contra el envejecimiento (literalmente)
Estan tan flipados con el descubrimiento que todo el articulo dice que hay que investigar mucho mas porque las cetonas las produce el cuerpo naturalmente y afecta todas las rutas metabolicas conocidas que mejoran tanto la saludo como la esperanza de vida y todo sin tomar nada.
(adjunto visible para usuarios registrados)
No me crea a mi, crea a la prestigiosa nature. Que es un estudio que resume los estudios y descubrimientos de los ultimos 3-4 años.
Años en los que se ha avanzado muchisimo.
Esta tan tan importante este articulo (`pena que este en ingles y aun a un nivel tan elevado) que deberiais mirarlo y revisarlo con cuidado, os puede ir la vida en ello
Y si lo duda vayase al apartado de referencias donde cada argumento esta perfectamente referenciado al estudio en el que se sustenta lo que propone.
Le llega asi o necesita mas?
El articulo es del 2020, del cual traduzco el trozo del final:
(adjunto visible para usuarios registrados)
Ese era el post que puse y aqui tambien tienes la discusion al respecto:
Aun asi este hilo de las harinas es oro molido.
Desde mi punto de vista keto es la manera de vivir, pero posteare mas tarde mis impresiones generales tras 2 años investigando el tema. Viendo un poco mis conclusiones de todos los ultimos estudios. Que son muy alentadores.
Un adelanto:
No, hasta los casi 70 años no deberia haber ningun tipo de decaimiento, fisico, cognitivo ni metabolico. Vamos que nos haremos viejos si pero sin perdida apreceiable de rendimiento (metabolico, cognitivo o fisico)
Elaborare mas al respecto luego, basandonos en la ciencia claro y explicando el por que no es asi para todos. (y abrir debate claro)
Saludos
Buenas tardes,
Pues quería comentaros qué ocurre con la edad (según la ciencia) en los 3 aspectos más importantes.
Mental, metabólico y físico.
Mental:
No hay envejecimiento mental = decaimiento cognitivo hasta. Vamos, que hacerse viejo y que la mente vaya a menos no está relacionado. O sea, que no se chochea por hacerse uno viejo. Tenemos casos por todos conocidos.
Metabolico:
Apenas hay caída del metabolismo entre 30 y 60. Luego va bajando un poco. Así que eso de que con la edad tu cuerpo tiene metabolismo más lento es una mentira. Más relacionado con alta insulina, menos músculo y más sedentarismo (amén de problemas de tiroides muchas veces)
Muscular/físico
(adjunto visible para usuarios registrados)
Este y muchos otros estudios indican que aunque sí hay una pérdida de músculo con la edad, esta es mucho menos acusada y no es incapacitante si uno "usa" su musculatura.
Vamos, que uno al hacerse viejo no tiene por qué:
Frente a esto tenemos luego esto:
Donde vemos cómo:
Hipótesis
Hasta aquí parece que tenemos 2 ideas:
1 -> No hay decaimiento/envejecimiento significativo
2 -> Dieta keto es anti aging (vamos, que la dieta para la que fuimos diseñados es casualmente pro envejecimiento)
Y aquí es donde yo quiero darle la vuelta a esto. Porque no tiene sentido que el hacer lo que se supone que debemos hacer porque así fuimos diseñados (movernos y comer dieta keto) sea anti aging.
Mi hipótesis es que por defecto, ejercitándonos y comiendo keto (que es lo natural) no deberíamos tener el decaimiento (cognitivo, metabólico y muscular) hasta muy tarde, sino que:
Es salirnos de esa pauta lo que nos hace envejecer prematuramente. Y estamos ahora "descubriendo" que lo otro tiene propiedades anti envejecimiento (que siempre han estado ahí)
Y justo la ciencia lo corrobora.
Es un facepalm de libro en mi opinión.
Las abuelas tenían razón:
ejercicio
no comer comida cochambre
ya de por sí evita el envejecimiento o gloria prematura (así hay tanto viejo tan viejo en España en buenas condiciones)
Pero el estudio de nature:
Lo que nos viene a decir encima de todo lo anterior es que estando en keto vamos incluso un paso más allá y que puede ser llave para futuros descubrimientos.
Contestando al @Thundercat en los últimos 3-4 años los avances han sido enormes en este campo. ¿Razones?
Secuenciación del genoma humano en el 2003 y en años posteriores esto + nuevos estudios + potencia de cálculo han ayudado a descubrir muchas cosas.
La secuenciación de las proteínas más el descubrimiento de Google (alphafold) hará que aún se acelere este proceso. Algo que hasta ahora tardábamos lustros en saber cómo era una proteína, los responsables de Google con IA lo han hecho posible en segundos. Esto, en mi opinión, es el mayor descubrimiento de lo que va de siglo XXI en temas de biología y envejecimiento.
Y el último punto yo creo que es la facilidad de compartición/comunicación/acceso a la información que ha dado tanto internet, como los móviles y la misma esa época en el 2020 de la que yo le hablo.
¿Qué opináis?
Yo no me puedo creer aún la cantidad de avances que ha habido (poco a poco irán llegando al común de los mortales, sí). La dificultad es que va en contra de las ideas existentes, pero la info de cómo tener una vida longeva y sana está ahí. Es cierto que hace falta un poco de nivel para sacar las conclusiones de la info que hay ya.
¿Y lo mejor de todo?
Por ahora es todo sin pastillas, sin efectos secundarios. Lo que está demostrado 100% científicamente que funciona es:
EJERCICIO FÍSICO, SOBRETODO AUMENTAR MÚSCULO
DIETA KETO.
Y punto.
Buena tarde
Pues quería comentaros qué ocurre con la edad (según la ciencia) en los 3 aspectos más importantes.
Mental, metabólico y físico.
Mental:
No hay envejecimiento mental = decaimiento cognitivo hasta. Vamos, que hacerse viejo y que la mente vaya a menos no está relacionado. O sea, que no se chochea por hacerse uno viejo. Tenemos casos por todos conocidos.
Metabolico:
Apenas hay caída del metabolismo entre 30 y 60. Luego va bajando un poco. Así que eso de que con la edad tu cuerpo tiene metabolismo más lento es una mentira. Más relacionado con alta insulina, menos músculo y más sedentarismo (amén de problemas de tiroides muchas veces)
Muscular/físico
(adjunto visible para usuarios registrados)
Este y muchos otros estudios indican que aunque sí hay una pérdida de músculo con la edad, esta es mucho menos acusada y no es incapacitante si uno "usa" su musculatura.
Vamos, que uno al hacerse viejo no tiene por qué:
- Chochear
- Tener el metabolismo reducido
- Perder el músculo hasta no poder apenas moverse y hacer vida.
Frente a esto tenemos luego esto:
Donde vemos cómo:
- Moverse/ejercitarse
- Tener una dieta principalmente Keto (dieta para la que fuimos diseñados) o al menos low carb / sin procesados
Hipótesis
Hasta aquí parece que tenemos 2 ideas:
1 -> No hay decaimiento/envejecimiento significativo
2 -> Dieta keto es anti aging (vamos, que la dieta para la que fuimos diseñados es casualmente pro envejecimiento)
Y aquí es donde yo quiero darle la vuelta a esto. Porque no tiene sentido que el hacer lo que se supone que debemos hacer porque así fuimos diseñados (movernos y comer dieta keto) sea anti aging.
Mi hipótesis es que por defecto, ejercitándonos y comiendo keto (que es lo natural) no deberíamos tener el decaimiento (cognitivo, metabólico y muscular) hasta muy tarde, sino que:
Es salirnos de esa pauta lo que nos hace envejecer prematuramente. Y estamos ahora "descubriendo" que lo otro tiene propiedades anti envejecimiento (que siempre han estado ahí)
Y justo la ciencia lo corrobora.
Es un facepalm de libro en mi opinión.
Las abuelas tenían razón:
ejercicio
no comer comida cochambre
ya de por sí evita el envejecimiento o gloria prematura (así hay tanto viejo tan viejo en España en buenas condiciones)
Pero el estudio de nature:
Lo que nos viene a decir encima de todo lo anterior es que estando en keto vamos incluso un paso más allá y que puede ser llave para futuros descubrimientos.
Contestando al @Thundercat en los últimos 3-4 años los avances han sido enormes en este campo. ¿Razones?
Secuenciación del genoma humano en el 2003 y en años posteriores esto + nuevos estudios + potencia de cálculo han ayudado a descubrir muchas cosas.
La secuenciación de las proteínas más el descubrimiento de Google (alphafold) hará que aún se acelere este proceso. Algo que hasta ahora tardábamos lustros en saber cómo era una proteína, los responsables de Google con IA lo han hecho posible en segundos. Esto, en mi opinión, es el mayor descubrimiento de lo que va de siglo XXI en temas de biología y envejecimiento.
Y el último punto yo creo que es la facilidad de compartición/comunicación/acceso a la información que ha dado tanto internet, como los móviles y la misma esa época en el 2020 de la que yo le hablo.
¿Qué opináis?
Yo no me puedo creer aún la cantidad de avances que ha habido (poco a poco irán llegando al común de los mortales, sí). La dificultad es que va en contra de las ideas existentes, pero la info de cómo tener una vida longeva y sana está ahí. Es cierto que hace falta un poco de nivel para sacar las conclusiones de la info que hay ya.
¿Y lo mejor de todo?
Por ahora es todo sin pastillas, sin efectos secundarios. Lo que está demostrado 100% científicamente que funciona es:
EJERCICIO FÍSICO, SOBRETODO AUMENTAR MÚSCULO
DIETA KETO.
Y punto.
Buena tarde
Adjuntos
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qbit
Sith qbitiano
Buenas tardes,
Pues quería comentaros qué ocurre con la edad (según la ciencia) en los 3 aspectos más importantes.
Mental, metabólico y físico.
Mental:
No hay envejecimiento mental = decaimiento cognitivo hasta. Vamos, que hacerse viejo y que la mente vaya a menos no está relacionado. O sea, que no se chochea por hacerse uno viejo. Tenemos casos por todos conocidos.
Metabolico:
Apenas hay caída del metabolismo entre 30 y 60. Luego va bajando un poco. Así que eso de que con la edad tu cuerpo tiene metabolismo más lento es una mentira. Más relacionado con alta insulina, menos músculo y más sedentarismo (amén de problemas de tiroides muchas veces)
Muscular/físico
(adjunto visible para usuarios registrados)
Este y muchos otros estudios indican que aunque sí hay una pérdida de músculo con la edad, esta es mucho menos acusada y no es incapacitante si uno "usa" su musculatura.
Vamos, que uno al hacerse viejo no tiene por qué:
- Chochear
- Tener el metabolismo reducido
- Perder el músculo hasta no poder apenas moverse y hacer vida.
Frente a esto tenemos luego esto:
Donde vemos cómo:
Dicen que "previene" los 3 aspectos arriba mencionados (pérdida de metabolismo, cognición y músculo).
- Moverse/ejercitarse
- Tener una dieta principalmente Keto (dieta para la que fuimos diseñados) o al menos low carb / sin procesados
Hipótesis
Hasta aquí parece que tenemos 2 ideas:
1 -> No hay decaimiento/envejecimiento significativo
2 -> Dieta keto es anti aging (vamos, que la dieta para la que fuimos diseñados es casualmente pro envejecimiento)
Y aquí es donde yo quiero darle la vuelta a esto. Porque no tiene sentido que el hacer lo que se supone que debemos hacer porque así fuimos diseñados (movernos y comer dieta keto) sea anti aging.
Mi hipótesis es que por defecto, ejercitándonos y comiendo keto (que es lo natural) no deberíamos tener el decaimiento (cognitivo, metabólico y muscular) hasta muy tarde, sino que:
Es salirnos de esa pauta lo que nos hace envejecer prematuramente. Y estamos ahora "descubriendo" que lo otro tiene propiedades anti envejecimiento (que siempre han estado ahí)
Y justo la ciencia lo corrobora.
Es un facepalm de libro en mi opinión.
Las abuelas tenían razón:
ejercicio
no comer comida cochambre
ya de por sí evita el envejecimiento o gloria prematura (así hay tanto viejo tan viejo en España en buenas condiciones)
Pero el estudio de nature:
Lo que nos viene a decir encima de todo lo anterior es que estando en keto vamos incluso un paso más allá y que puede ser llave para futuros descubrimientos.
Contestando al @Thundercat en los últimos 3-4 años los avances han sido enormes en este campo. ¿Razones?
Secuenciación del genoma humano en el 2003 y en años posteriores esto + nuevos estudios + potencia de cálculo han ayudado a descubrir muchas cosas.
La secuenciación de las proteínas más el descubrimiento de Google (alphafold) hará que aún se acelere este proceso. Algo que hasta ahora tardábamos lustros en saber cómo era una proteína, los responsables de Google con IA lo han hecho posible en segundos. Esto, en mi opinión, es el mayor descubrimiento de lo que va de siglo XXI en temas de biología y envejecimiento.
Y el último punto yo creo que es la facilidad de compartición/comunicación/acceso a la información que ha dado tanto internet, como los móviles y la misma esa época en el 2020 de la que yo le hablo.
¿Qué opináis?
Yo no me puedo creer aún la cantidad de avances que ha habido (poco a poco irán llegando al común de los mortales, sí). La dificultad es que va en contra de las ideas existentes, pero la info de cómo tener una vida longeva y sana está ahí. Es cierto que hace falta un poco de nivel para sacar las conclusiones de la info que hay ya.
¿Y lo mejor de todo?
Por ahora es todo sin pastillas, sin efectos secundarios. Lo que está demostrado 100% científicamente que funciona es:
EJERCICIO FÍSICO, SOBRETODO AUMENTAR MÚSCULO
DIETA KETO.
Y punto.
Buena tarde
Buenas. Gracias por la recopilación.
Sobre el enlentecimiento del metabolismo, te puedo decir que con 15 años me tenía que afeitar 1 vez/día, y ahora cada 4-5 días, si bien es verdad que no hago dieta cetogénica del todo.