*Tema mítico* : Comer menos azúcar y harinas, ¿la solución definitiva al sobrepeso/obesidad? (II)

Progenitora mía, ayer me pillé una tarta en el lidl de medio kilo, mitad Scratchatella mitad Tiramisú artesanal, que me voy a poner del copón bendito.
 
100% verdad, es algo básico del metabolismo, menos calorías de lo que tu cuerpo necesita y adelgaza si o si.

Informático a domicilio

Sois cansinos. Antes de publicar vuestro post no estaría de más que leyerais un poco de qué va el hilo...

y sí, las calorías que entran por las que salen y tal pero NO es lo mismo comer 1000 calorías de hidratos de carbono que 1000 calorías de grasa. Tu cuerpo las procesa de diferente manera porque no somos una estufa de leña sino una máquina mucho más compleja con hormonas, distintas rutas metabólicas, distinta genética, etc.

Sarracena: Puedes intentar perder peso contando calorías y convirtiendo tu vida en un infierno, estar pasando hambre y consiguiendo resultados mediocres y no duraderos o usar la inteligencia, entender como funciona la biología humana y adelgazar de manera más efectiva y sana, sin pasar tantas privaciones y sin efecto rebote.
 
Sois cansinos. Antes de publicar vuestro post no estaría de más que leyerais un poco de qué va el hilo...

y sí, las calorías que entran por las que salen y tal pero NO es lo mismo comer 1000 calorías de hidratos de carbono que 1000 calorías de grasa. Tu cuerpo las procesa de diferente manera porque no somos una estufa de leña sino una máquina mucho más compleja con hormonas, distintas rutas metabólicas, distinta genética, etc.

Sarracena: Puedes intentar perder peso contando calorías y convirtiendo tu vida en un infierno, estar pasando hambre y consiguiendo resultados mediocres y no duraderos o usar la inteligencia, entender como funciona la biología humana y adelgazar de manera más efectiva y sana, sin pasar tantas privaciones y sin efecto rebote.

Ahh si, eso sin duda, me refería a si haces dieta y comes limpio, si necesitas 2.000k calorias para mantener tu peso y le metes 2.000k de comida cochambre, esta claro que vas a almacenar en las lorzas esa grasa pegajosa adhiriéndose a las paredes abdominales jajaja
 
No hombre.. los sabios del hilo ya me han explicado que el Dr.Fung dice que eso no es así, es imposible adelgazar en esta sociedad.. así que me voy a por un triple whopper que total...

Ya de perdidos al rió, yo me voy a comer 4 cajas de Donuts bombón, 5 helados llaollao cargados hasta arriba de topin y un par de palmeras de chocolate. meparto:
 
Ahh si, eso sin duda, me refería a si haces dieta y comes limpio, si necesitas 2.000k calorias para mantener tu peso y le metes 2.000k de comida cochambre, esta claro que vas a almacenar en las lorzas esa grasa pegajosa adhiriéndose a las paredes abdominales jajaja

Sí, pero lo de contar calorías sólo hace que perder peso sea innecesariamente difícil. Es una concepción obsoleta.
 
Los que acabáis de entrar al hilo, que sois jóvenes o inexpertos, no sabéis la suerte que tenéis de haber entrado a participar precisamente aquí.

Seguro que aunque sea de refilón se os quedará un poco de lo que aquí se habla. Afortunados.

Yo nunca he estado rellenito. Pero desde que sigo los consejos alimentarios de este hilo (hace ya más de dos años) me siento saciado, tengo los análisis que da gusto verlos y el vientre plano. Es decir, al revés que el occidental medio. A vosotros también os puede pasar.
 
Sois cansinos. Antes de publicar vuestro post no estaría de más que leyerais un poco de qué va el hilo...

y sí, las calorías que entran por las que salen y tal pero NO es lo mismo comer 1000 calorías de hidratos de carbono que 1000 calorías de grasa. Tu cuerpo las procesa de diferente manera porque no somos una estufa de leña sino una máquina mucho más compleja con hormonas, distintas rutas metabólicas, distinta genética, etc.

Sarracena: Puedes intentar perder peso contando calorías y convirtiendo tu vida en un infierno, estar pasando hambre y consiguiendo resultados mediocres y no duraderos o usar la inteligencia, entender como funciona la biología humana y adelgazar de manera más efectiva y sana, sin pasar tantas privaciones y sin efecto rebote.
+1, dieta cetogénica y a tomar por saco. A mí me ayudó mucho el método de Fitness Revolucionario:

'De cero a ceto' de Fitness Revolucionario - Dieta cetogénica fácilmente

Lo malo es que hay gente que se le va la pinza y pilla un miedo a los hidratos para siempre y esto también es absurdo, una vez que bajas puedes comer más hidratos. Es más puedes bajar con otros tipos de dieta pero para mí esta es la más fácil y sana.
 
+1, dieta cetogénica y a tomar por saco. A mí me ayudó mucho el método de Fitness Revolucionario:

'De cero a ceto' de Fitness Revolucionario - Dieta cetogénica fácilmente

Lo malo es que hay gente que se le va la pinza y pilla un miedo a los hidratos para siempre y esto también es absurdo, una vez que bajas puedes comer más hidratos. Es más puedes bajar con otros tipos de dieta pero para mí esta es la más fácil y sana.

Claro, de hecho cuánta más masa muscular tienes, más hidratos puedes consumir... Y tampoco hay que ser talibán. A mi una pizza, un buen plato de pasta, una paella o una tostada de de buen pan no me los quita nadie de vez en cuando pero es que en cetosis me siento mucho mejor.
 
Sois cansinos. Antes de publicar vuestro post no estaría de más que leyerais un poco de qué va el hilo...

y sí, las calorías que entran por las que salen y tal pero NO es lo mismo comer 1000 calorías de hidratos de carbono que 1000 calorías de grasa. Tu cuerpo las procesa de diferente manera porque no somos una estufa de leña sino una máquina mucho más compleja con hormonas, distintas rutas metabólicas, distinta genética, etc.

Sarracena: Puedes intentar perder peso contando calorías y convirtiendo tu vida en un infierno, estar pasando hambre y consiguiendo resultados mediocres y no duraderos o usar la inteligencia, entender como funciona la biología humana y adelgazar de manera más efectiva y sana, sin pasar tantas privaciones y sin efecto rebote.
Yo aún recuerdo cómo una persona que empezaba a hacer ejercicio me quería convencer de que tomar avena por la mañana es una burrada porque tiene muchas calorías, todo lo resumía a calorías cuando obviamente la diferente composición de alimentos, su cantidad, su momento de ingesta, todo influye.

Yo este último mes me he relajado bastante con la dieta. (he ansioso más de comida-cenas, he bebido más alcohol y he tomado más dulce) a la par que he reducido el ejercicio y aun así no he notado apenas pérdida de volumen muscular ni aumento significativo de peso.

Lo cual me lleva a una teoría semi-peregrina: si cuando llevas meses de dieta estricta y te quedas anclado en un peso/volumen muscular/definición, una buena forma de salir de ese estancamiento es cambiar a una dieta más laxa (sin que tenga que ser todo comida cochambre) un tiempo para que el cuerpo se acostumbre a tener más ingesta pero sin incrementar mucho el peso/grasa y luego volver a una dieta más rígida.

Sería algo así como el famoso "cheat-meal" pero en plan estacional. Por supuesto no digo que haya que estar un mes inflándose a campurrianas/helado/pizzas pero sí darte más caprichos y aumentar algo las grasas y carbohidratos complejos.
 
Coming soon: esta mañana se me ha ocurrido que voy a preparar una serie de posts un poco más pulidos resumiendo las conclusiones principales del hilo, desmontando las falacias clásicas del establishment, los recién llegados y los trolles (balance energético, hay que comer de todo, una comida equilibrada, es lo que hacen los deportistas, etc) y describiendo el modelo HOT de la forma más clara, sucinta (eso me llevará trabajo) y accesible posible.

La idea es ponerlos todos en un hilo multipost, AynRandiano-style, de forma que estén a mano para consulta, enlace o copypasteo, porque hasta un servidor de ustedes se acaba cansando de contar lo mismo una y otra vez. Se aceptan (por supuesto) aportaciones, críticas (constructivas) y trolleos benignos.

Seguiremos informando

PD: O no tan soon. Mi santa ha superado de forma natural su diabetes gestacional (si se me entiende), y duermo menos de lo que me gustaría, además de tener la vida algo más complicada que hace unos meses
 
Yo aún recuerdo cómo una persona que empezaba a hacer ejercicio me quería convencer de que tomar avena por la mañana es una burrada porque tiene muchas calorías, todo lo resumía a calorías cuando obviamente la diferente composición de alimentos, su cantidad, su momento de ingesta, todo influye.

Yo este último mes me he relajado bastante con la dieta. (he ansioso más de comida-cenas, he bebido más alcohol y he tomado más dulce) a la par que he reducido el ejercicio y aun así no he notado apenas pérdida de volumen muscular ni aumento significativo de peso.

Lo cual me lleva a una teoría semi-peregrina: si cuando llevas meses de dieta estricta y te quedas anclado en un peso/volumen muscular/definición, una buena forma de salir de ese estancamiento es cambiar a una dieta más laxa (sin que tenga que ser todo comida cochambre) un tiempo para que el cuerpo se acostumbre a tener más ingesta pero sin incrementar mucho el peso/grasa y luego volver a una dieta más rígida.

Sería algo así como el famoso "cheat-meal" pero en plan estacional. Por supuesto no digo que haya que estar un mes inflándose a campurrianas/helado/pizzas pero sí darte más caprichos y aumentar algo las grasas y carbohidratos complejos.

Sí, yo también pienso que es bueno estresar un poco al cuerpo de vez en cuando y darte algún atracón para tener un pico de insulina, cambiar las horas de comer o hacer algún ayuno prolongado para que no se "acostumbre" a unas pautas fijas. Sin estrés nos atocinamos y además auud aa tener cierta disciplina mental. La comodidad es una cárcel.
 
Los que acabáis de entrar al hilo, que sois jóvenes o inexpertos, no sabéis la suerte que tenéis de haber entrado a participar precisamente aquí.

Seguro que aunque sea de refilón se os quedará un poco de lo que aquí se habla. Afortunados.

Yo nunca he estado rellenito. Pero desde que sigo los consejos alimentarios de este hilo (hace ya más de dos años) me siento saciado, tengo los análisis que da gusto verlos y el vientre plano. Es decir, al revés que el occidental medio. A vosotros también os puede pasar.

No solo eso, sino que puedes ver en familiares y conocidos de donde cojean, y echar un cable si es necesario.

Sí, yo también pienso que es bueno estresar un poco al cuerpo de vez en cuando y darte algún atracón para tener un pico de insulina, cambiar las horas de comer o hacer algún ayuno prolongado para que no se "acostumbre" a unas pautas fijas. Sin estrés nos atocinamos y además auud aa tener cierta disciplina mental. La comodidad es una cárcel.

La corrección está bien, pero una vez estabilizado hay que "escuchar" al cuerpo, y dejar las reglas mentales, recordemos que el cuerpo está adaptado a los cambios estacionales y alimentarse durante todo el año de lo mismo es contra natura.


Coming soon: esta mañana se me ha ocurrido que voy a preparar una serie de posts un poco más pulidos resumiendo las conclusiones principales del hilo, desmontando las falacias clásicas del establishment, los recién llegados y los trolles (balance energético, hay que comer de todo, una comida equilibrada, es lo que hacen los deportistas, etc) y describiendo el modelo HOT de la forma más clara, sucinta (eso me llevará trabajo) y accesible posible.

La idea es ponerlos todos en un hilo multipost, AynRandiano-style, de forma que estén a mano para consulta, enlace o copypasteo, porque hasta un servidor de ustedes se acaba cansando de contar lo mismo una y otra vez. Se aceptan (por supuesto) aportaciones, críticas (constructivas) y trolleos benignos.

Seguiremos informando

PD: O no tan soon. Mi santa ha superado de forma natural su diabetes gestacional (si se me entiende), y duermo menos de lo que me gustaría, además de tener la vida algo más complicada que hace unos meses

Un ejemplo de como pequeños artículos en un blog han desembocado en un gran libro. No creo que haya de llegar a ese extremo, pero si sale de aquí una biblia sería una artefacto artefacto peligroso 🙂
 
Coming soon: esta mañana se me ha ocurrido que voy a preparar una serie de posts un poco más pulidos resumiendo las conclusiones principales del hilo, desmontando las falacias clásicas del establishment, los recién llegados y los trolles (balance energético, hay que comer de todo, una comida equilibrada, es lo que hacen los deportistas, etc) y describiendo el modelo HOT de la forma más clara, sucinta (eso me llevará trabajo) y accesible posible.

La idea es ponerlos todos en un hilo multipost, AynRandiano-style, de forma que estén a mano para consulta, enlace o copypasteo, porque hasta un servidor de ustedes se acaba cansando de contar lo mismo una y otra vez. Se aceptan (por supuesto) aportaciones, críticas (constructivas) y trolleos benignos.

Seguiremos informando

PD: O no tan soon. Mi santa ha superado de forma natural su diabetes gestacional (si se me entiende), y duermo menos de lo que me gustaría, además de tener la vida algo más complicada que hace unos meses

Pues felicidades... creo. Lo siento por la falta de sueño, va con el territorio.
 
Coming soon: esta mañana se me ha ocurrido que voy a preparar una serie de posts un poco más pulidos resumiendo las conclusiones principales del hilo, desmontando las falacias clásicas del establishment, los recién llegados y los trolles (balance energético, hay que comer de todo, una comida equilibrada, es lo que hacen los deportistas, etc) y describiendo el modelo HOT de la forma más clara, sucinta (eso me llevará trabajo) y accesible posible.

La idea es ponerlos todos en un hilo multipost, AynRandiano-style, de forma que estén a mano para consulta, enlace o copypasteo, porque hasta un servidor de ustedes se acaba cansando de contar lo mismo una y otra vez. Se aceptan (por supuesto) aportaciones, críticas (constructivas) y trolleos benignos.

Seguiremos informando

PD: O no tan soon. Mi santa ha superado de forma natural su diabetes gestacional (si se me entiende), y duermo menos de lo que me gustaría, además de tener la vida algo más complicada que hace unos meses
Puedes aprovechar esos momentos de vigilia nocturna que suelen abundar en esas situaciones para escribir esa guía que agradeceremos tanto.

Enhorabuena
 
casi todo hoy dia lleva azucar peor aun maltodextrina y dextrosa como conservantes.
 
No solo eso, sino que puedes ver en familiares y conocidos de donde cojean, y echar un cable si es necesario.

La corrección está bien, pero una vez estabilizado hay que "escuchar" al cuerpo, y dejar las reglas mentales, recordemos que el cuerpo está adaptado a los cambios estacionales y alimentarse durante todo el año de lo mismo es contra natura.


Un ejemplo de como pequeños artículos en un blog han desembocado en un gran libro. No creo que haya de llegar a ese extremo, pero si sale de aquí una biblia sería una artefacto artefacto peligroso 🙂
Biblia solo hay una, amigo jajja

Informático a domicilio
 
Análisis de la semana pasada:

Glucosa 75 [75-115]
Colesterol total 294 [140-200]
Colesterol HDL 82 [40-60]
Colesterol LDL (calculado) 198 [10-130]
Triglicéridos 68 [89-150]

Más datos: 1´84, 83k de peso, 6 pack (calistenia MANDA).
No hago una paleo estricta, pero en general no tomo demasiados cereales/harinas. Bebo vino con cierta frecuencia, eso sí.

Cómo lo veis?

Sí, he posteado esto sólo para decir que tengo 6-pack

roto2
 

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