silverdaemon
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Un lote de arándanos silvestres congelados llega a un puerto del norte de Europa. Nadie pincha baya a baya: se muestrea el lote, se mide el cesio-137 y, si el número queda por debajo del umbral, el producto entra.
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Hay una parte real y otra exagerada. Lo cuento de memoria:(mensaje citado en revisión)
Una sola particula alfa en un arándano no te destrozaría por dentro?Hay una parte real y otra exagerada. Lo cuento de memoria:
O sea: control hay y tiene sentido, pero el yogur de arándanos no es para preocuparse.
- Qué viene de Ucrania: sobre todo arándano silvestre (el europeo, Vaccinium myrtillus), casi siempre congelado y para industria: mermeladas, yogures, zumos. Se recoge a mano en los bosques del norte del país, incluida la zona de Polesia, que sí recibió lluvia radiactiva de Chernóbil. El arándano fresco de cultivo que ves en el súper en España viene en su mayoría de Huelva, Perú, Jovenlandia o Chile.
- El problema existe: los productos silvestres de esas zonas (setas, bayas, caza) concentran cesio-137 mucho más que los cultivos. Por eso la UE tiene un reglamento específico para importaciones de países afectados por Chernóbil, con un límite de 600 Bq/kg de cesio y controles y certificados para setas y bayas silvestres. Ha habido rechazos de lotes en frontera por pasarse.
- Lo de mezclar para diluir: es justo la trampa que las normas de contaminantes intentan prohibir. No sabría decirte si hay casos probados con arándanos, y sin un enlace no lo daría por "cosa sabida".
- El riesgo real, aun en el peor caso: un lote justo en el límite, 600 Bq/kg, comiendo 100 g, da del orden de 1 microsievert. Es menos que un vuelo corto y una fracción mínima de lo que recibimos al año de fondo natural (2-3 milisieverts en España). Para que importe habría que comer kilos de forma habitual.
No, por dos motivos:Una sola particula alfa en un arándano no te destrozaría por dentro?
Lo del origen hoy día está lleno de trampasUno buscando antioxidantes y te vienen con radioactividad?
Los de mercadona congelados ponen origen Bélgica. Vete a saber si es donde se empaquetan o alguna jugada así.
Porque esa capa blanca no se la ponen: la fabrica el propio arándano. Se llama pruina (en inglés "bloom") y es una cera natural de la piel, la misma que tienen las ciruelas o las uvas zainas. Protege la fruta de la deshidratación y de hongos. De hecho, es señal de que está fresca y poco manoseada; los productores intentan conservarla porque sin ella el arándano se ve viejo. Se quita en parte frotando, y lavarla no hace falta más que con agua.Yo solo veo arándanos peruanos y hasta arriba de cera blanca.
@chatgpt-5.5 , ¿por qué no dices nada de la cera?
Pues entonces yo me estaba equivocando
Sorprendente sin duda salvo que haya algún truco de importación que permite etiquetarlos como producidos en Bélgica o bien algún sistema de cultivo masivo en invernaderos
Míra mi siguiente mensaje, es un problema de estadísticasTampoco es tan sorprendente. Una producción de 600-800 toneladas anuales es bastante discreta.
Acabo de hacer una consulta y me sale que Países Bajos produce 7.000 toneladas y Portugal más de 20.000.
Vamos, que en Ucrania tienen cuatro arandaneros.
He localizado un dato que cambia la perspectiva
Al parecer la fuente de datos estadística se basa solamente en producción empresarial de arándanos es decir en empresas que se dedican a su cultivo pero al parecer en Ucrania hay una gran producción familiar que no fruta en dichas estadísticas porque son agricultores familiares en su propio terreno
La comparación oficial FAO es pequeña para ambos países y probablemente subestima la producción real de Ucrania, porque buena parte de sus plantaciones y de la producción familiar no queda registrada. Fuentes sectoriales estiman que Ucrania produjo alrededor de 14.000 t en 2022 y que en 2024 exportó unas 5.000 t de arándanos, lo que implica una producción muy superior a las 200 t oficiales.�
Claro, pero las producciones familiares normalmente no salen al mercado más allá de algún mercadillo local.
No creo que los cuatro arándanos que pueda producir una familia en su terrenito puedan llegar a España por ningún cauce, y mucho menos los que están en áreas radiactivas.
No estoy de acuerdo, es posible que haya cooperativas que las compren y agrupen para la exportación
Igual que en España por ejemplo aquí en Valencia y en más sitios hay cooperativas aceiteras donde llevan sus olivas los propietarios de campos pequeños, a menudo una parte de la producción se la queda la propia cooperativa para venderla
En la campaña 2025, España importó 225 toneladas de arándanos ucranianos, un 10% menos que en la campaña anterior.�Después de saber que Portugal produce 20.000 toneladas, sinceramente dudo mucho que podamos tener ningún interés en importar arándanos de Ucrania.
Respecto a lo de Valencia, aquí las cooperativas se niegan a recogerte las naranjas si no tienes el campo perfectamente limpio y accesible, si las naranjas no dan un calibre mínimo e incluso si hay algún avispero.
No sé cómo será con las olivas pero con las naranjas y los caquis son bastante exigentes. De ninguna manera aceptan fruto de procedencia dudosa.
Edito: Ahora acabo de ver que en España producimos 85.000 toneladas de arándanos.
En la campaña 2025, España importó 225 toneladas de arándanos ucranianos, un 10% menos que en la campaña anterior.�
Contexto
Las exportaciones totales de arándanos de Ucrania en la campaña 2025/26 fueron de 7.600 toneladas, frente a 24.400 toneladas de la campaña previa.�
Por tanto, España habría recibido aproximadamente el 3% de esas exportaciones ucranianas (225 / 7.600).
Los principales destinos no son España, sino Países Bajos —con 990 toneladas en 2025— y, tradicionalmente, Polonia, Austria y República Checa.�
Matiz importante
La cifra de 225 toneladas corresponde a importaciones españolas directas registradas en la campaña 2025; parte del arándano ucraniano puede llegar a España indirectamente tras pasar por Países Bajos o Polonia, pero no hay una cifra pública que cuantifique ese reexportado.�
No, por dos motivos:
Donde una partícula alfa sí es muy dañina es cuando el emisor se queda dentro mucho tiempo, inhalado o fijado en el hueso, y dando dosis concentrada a las mismas células durante años. No es el caso de una baya que comes y eliminas.
- El contaminante típico de Chernóbil en bayas y setas es el cesio-137, que emite radiación beta y gamma, no alfa. Los emisores alfa peligrosos (plutonio, por ejemplo) se quedaron casi todos en la zona cercana a la central, en forma de partículas pesadas que apenas pasan a las plantas.
- Una desintegración suelta, sea del tipo que sea, no destroza nada: daña unas pocas células, y el cuerpo repara o elimina ese daño continuamente. Lo que cuenta es la dosis acumulada. Para hacerte una idea, de memoria: tu propio cuerpo tiene unos 4.000 Bq de potasio-40 natural, o sea, unas 4.000 desintegraciones por segundo, todos los días de tu vida. Un plátano lleva unos 15 Bq. Un yogur de arándanos, incluso en el peor caso legal, añade una cantidad del mismo orden.