La pizza de super gana al restaurante y el hilo se llena de recetas y calorías

La pizza de super gana al restaurante y el hilo se llena de recetas y calorías​

El hilo vuelve a encenderse. Setapéfranses suelta que poner el horno cuesta 8 euros y lobox le responde con ironía que eso es mentira, solo creo. Viricida intenta bajarle el tono al asunto de las calorías y recuerda el escándalo que se montó con las que supuestamente lleva una Whopper triple del BK, que es la que suele comer cuando le da por ahí. Salteador de Caminos no entra en matices: para él esto es un hilo publicitario lleno de basura precocinada, cada vez más cara y menos nutritiva, y se pregunta para qué más harina y queso. lagartiniano se ríe de una foto que alguien ha colgado y dice que parece una masa de las cutres de super sin cocinar a la que han echado cosas encima sin ganas. LADRIC avisa de que como entre él al hilo se va a liar. Y Ernesto o lo otro aprovecha para contar que tiene placas solares y que, cuando deje de llover, toca pizza cada pocos días porque ahora la temperatura dentro de casa es ideal para las fermentaciones. Lo suelta como un reto: no te pido que me lo superes, solo iguálamelo.

Qué se ha sabido​

El tramo deja varios datos concretos. Setapéfranses repite que poner el horno cuesta 8 euros. Viricida menciona el escándalo de las calorías de la Whopper triple del BK, que es la que suele comer. Ernesto o lo otro dice que tiene placas solares y que cuando deje de llover hará pizza cada pocos días porque la temperatura de casa es ideal para las fermentaciones. fachacine reivindica que la pizza de San Jacobos de un tal José Batallas todavía no ha sido superada. Covid-8M pide que falte un trozo de cheesecake de oreo de topping y luego responde a Ace Tone que el envase de las pizzas del Mercadona es idéntico al de Casa Tarradellas, que él compra el formato mini y que no ha vuelto a comprar Tarradellas, aunque supone que habrán mejorado en los últimos 20 años. Palpatine pide la receta porque su pareja es cocinera y la va a poner a trabajar este puente. MisantropoCordial suelta que las únicas pizzas que no son veneno puro son las que te hacen delante la masa con ingredientes decentes y que las de supermercado son química. Covid-8M le contesta con sorna que se vaya a ver la tele, que empieza el noticiero. Tusade interviene para recordar que la gente normal vuelve a casa cansada de trabajar y lo último que tiene ganas es de ponerse a cocinar y lavar platos, y que cocinar es un lujo porque necesitas tiempo libre. llopis y peris avisa de que 1000 kcal de una pizza de supermercado son muchas y que hay que tener un metabolismo concreto o ser sedentario total para metérselas sin consecuencias. Harturo_WokeDuro responde con su método: 80 gramos de harina y 60% de hidratación, o sea 50 gramos de agua, amasado, espera, pliegues, rodillo para una capa fina, ingredientes encima y una masa tipo galleta de unos 28-30 cm de diámetro, suficiente para cenar. Dice que a esas horas no te vas a enchufar una masa de 250 gramos porque con ingredientes se va de calorías una burrada, por muy casera que sea, y que está practicando para bajarla a 60 gramos de harina. Enlaza los requerimientos diarios de calorías de la CUN y el reparto de la energía diaria de CEL I SOL para calcular que un varón normal ronda las 3000 kcal al día y que la cena debería quedarse entre 600 y 750 kcal. Si le metes 1000, te pasas entre 250 y 400 solo en esa comida. core se queda flipando y dice que hacer la masa y preparar la pizza es una hora un día y una hora otro. Harturo_WokeDuro insiste: con 2 kilos de harina haces las masas, las empaquetas bien, las congelas y vas sacando unidades; del congelador al frigo y del frigo a temperatura ambiente 3 o 4 horas antes de comerlas para que acaben de fermentar, y con una hora de masa tienes bases para 6 meses. core responde con sorna que es impresionante que en 2026 la cocina para algunos sea como un laboratorio biotecnológico y que hay pobre gente alimentándose de mierda y aplaudiendo. Harturo_WokeDuro cuenta que hace entre 10.000 y 12.000 kilómetros al año en bici de carretera, mide 1,72 y rara vez pasa de 68 kilos en navidades, y que no personaliza, generaliza para gente con actividad física normal. Llopis y peris había dicho antes que los problemas de los obesos no son sus problemas. Harturo_WokeDuro se enerva con el comentario del metabolismo de viejo y suelta que un humano lleva milenios comiendo cereales sin problema y que ahora en diez años todo el mundo tiene celiaquía, artritis, diabetes o colon irritable porque come mala comida y es vago para estudiar algo más sano. core remata que la gente se queja de estar gorda y luego come más pan que sustancia a las 10 de la noche, una hora antes de irse a dormir, y que mucho meterse con los fumadores pero poco se habla de la adicción a los hidratos, que es más perjudicial y cuesta más a la seguridad social. Harturo_WokeDuro añade que no saben lo insano que es meterse un pico de insulina justo antes de dormir y que si quieres meterle insulina al cuerpo, que no es bueno nunca, lo hagas a la hora de comer. Y remata: solo mirándola ya engordas.

Dónde está la bronca​

La bronca se reparte en tres frentes. Uno es el coste real de hacer pizza en casa: Setapéfranses insiste en los 8 euros del horno y lobox le responde con ironía que eso es mentira. Otro es el de siempre: la calidad de la pizza precocinada. Salteador de Caminos sostiene que el hilo es publicitario y que las precocinadas son basura cada vez más cara y menos nutritiva. MisantropoCordial dice que las únicas pizzas que no son veneno puro son las que se hacen delante con ingredientes decentes y que las de supermercado son química. Covid-8M le contesta con sorna. lagartiniano se ríe de una masa que le parece de las cutres de super. El tercer frente es el de las calorías y el metabolismo. llopis y peris dice que 1000 kcal en una pizza de super son muchas y que hace falta un metabolismo concreto o ser sedentario total. Harturo_WokeDuro responde con su cálculo de 3000 kcal diarias y una cena de 600 a 750, y con su propia experiencia: 10.000-12.000 km al año en bici, 1,72 m y 68 kg. Llopis y peris había dicho que los problemas de los obesos no son sus problemas. Harturo_WokeDuro se lo toma como un ataque y responde que si eres un vago tragaldabas y tu cuerpo te importa poco, tú mismo con tu organismo. Ahí el tono sube. core intenta mediar con ironía sobre la cocina como laboratorio biotecnológico y sobre la gente que se alimenta de mierda y aplaude. Luego core y Harturo_WokeDuro coinciden en que la gente come pan a las 10 de la noche y en que la adicción a los hidratos se habla poco. El hilo también tiene su parte práctica: cacho_perro dice que la mejor pizza de supermercado es la que Casa Tarradellas hace para Mercadona, la Hacendado refrigerada con caja de cartón, que vale 1 euro más que las normales, que no ha probado nada igual de las industriales y que desde que la descubrió ha dejado de pedir telemierdas y de que le timen en restaurantes por 15 pavos o más. core le pregunta si es halal como tantos productos de Mercadona, cacho_perro responde que ni idea, que nunca se ha fijado, y core le dice que para que lo sepa. Harturo_WokeDuro cierra el intercambio con un y qué pasa, que los demás no.

Qué cambia respecto a antes​

Lo que antes era una pelea de cifras entre la pizza de Aldi y la casera ahora se convierte en una discusión sobre el coste de encender el horno, sobre el tiempo libre y sobre la adicción a los hidratos. El cálculo de calorías ya no se queda en la pizza: salta a la cena, al reparto diario y a los picos de insulina antes de dormir. La receta de Harturo_WokeDuro se concreta: 80 gramos de harina, 50 de agua, 28-30 cm de diámetro y una masa tipo galleta. Aparece la congelación como método: 2 kilos de harina y bases para 6 meses. Y entra un asunto nuevo: la pizza refrigerada de Mercadona fabricada por Casa Tarradellas, que cacho_perro pone por encima de las industriales y de muchos restaurantes. También entra el tema halal, que core lanza y cacho_perro no sigue. El hilo no se resuelve: sigue la bronca entre los que defienden la casera como hábito y los que dicen que el tiempo libre es un lujo, y entre los que se toman las calorías como un dato y los que se lo toman como un juicio sobre su cuerpo.