Covid-8M: "380gr. 1000kcal al buche. En mi caso la he comido entre dos"

Covid-8M: "380gr. 1000kcal al buche. En mi caso la he comido entre dos"​

El hilo se parte en dos cuando Covid-8M suelta el dato que faltaba: la pizza de Aldi pesa 380 gramos y suma 1000 kilocalorías. Lo dice él mismo, que la ha comido entre dos. Ahí se acaba la pelea de oídas y empieza la de números.

Qué se ha sabido​

Covid-8M pega la respuesta que le dio una IA al comparar la pizza de Aldi con una casera. El texto dice que una pizza industrial no tiene por qué ser menos saludable ni más calórica que una casera, y desglosa los ingredientes: harina de trigo, agua, levadura, aceite de oliva virgen extra, masa madre y cinco quesos auténticos que representan el 42,7% del producto. Harturo_WokeDuro responde que eso es una sarta de mentiras y le pide ingredientes y cantidades concretas. Covid-8M contesta que le ha pasado la etiqueta, que la casera no puede especificar. Harturo calcula que una pizza de ese peso, con esa mezcla de harinas —trigo, cebada y arroz—, se va por encima de 800-850 kcal solo en trigo. Covid-8M zanja: 380 gramos, 1000 kcal, y reconoce que se la ha comido entre dos. También dice que le da un 8/10 y que la primera vez le quedó húmeda por el centro, así que recomienda hornearla más de lo que indica el envase.

Harturo_WokeDuro pone su receta de vago: 80 gramos de harina, 50 de agua, amasar un minuto o dos, tapar quince, pliegues, rodillo y sartén. Dos minutos por un lado, vuelta, tomate light, mozzarella light, pavo o atún sin aceite, especias y calor residual. Según él, una pizza así ronda las 400 kcal raspadas, frente a las 800 kcal de una precocinada tipo Casa Tarradellas. Dice que cena pizza casi todos los días y no engorda. Covid-8M le responde que se relaje y que haga la comparativa de calorías, que tiene la intuición de que serán las mismas.

Shy menciona Trader Joe's, también en Aldi, y dice que están muy ricas. 시켈 ! confiesa que nunca ha probado una pizza de supermercado que sepa igual que las de restaurante, que las compra por máximo 2 euros y que total, son todas parecidas. Covid-8M le corrige: hay restaurantes con pizzas malísimas muy fáciles de superar, y decir que las del súper son todas iguales no tiene perdón. Reconoce que hasta hace poco no compraba por el recuerdo de las Casa Tarradellas, que en cinco minutos se volvían piedra, pero que las de Mercadona y esta están bastante buenas. 시켈 ! añade que en Mercadona había unas congeladas de salmón y nata que ya no venden y que le gustaban bastante.

lagartiniano aporta el truco de la sémola por debajo de la pizza y dice que la del op la ha probado y para ser de super está bastante buena. Karlb cuenta que él les añade salchichas frankfurt en lonchas y que de calorías ni habla. cortijero92 dice que las partes quemadas no se las come, que le da reparo incluso las tostadas, y que el italiano que le hizo el horno le dice que no se preocupe, que llevan generaciones comiéndolas así. Harturo_WokeDuro matiza: el cornicione se quema donde queda más fino, no pasa nada mientras no se carbonice. Gatico sentencia que no hay nada como una masa hecha en casa. Petronilo dice que buscará la de Aldi y que por ahora el helado de vainilla de la marca es el mejor del mercado. bondiappcc recuerda unas pizzas rectangulares de Consum que quitaron. pepecling repite su broma del restaurante que sirve pizzas de 2 euros y las cobra a 15. Pura Sangre suelta dos pullas: una sobre decir "picsa" en vez de pizza y otra llamando a alguien "el gran Philippe".

Dónde está la bronca​

El choque es entre los números de Harturo_WokeDuro y los de Covid-8M. Harturo sostiene que una precocinada tipo Casa Tarradellas ronda las 800 kcal y que la casera se queda en 400, con un 30-40% menos de calorías, y que el diferencial está en los conservantes y la sal. Covid-8M contraataca con la etiqueta y la IA: la de Aldi lleva ingredientes habituales y los quesos son auténticos. Cuando Harturo le pide cantidades concretas, Covid-8M le pasa la etiqueta y le recuerda que la casera no puede especificar. Ahí Harturo baja el tono: admite que la discusión le ha abierto los ojos y le dice que no coma esa "mierda" a diario, que entre dos tiene un pase. Covid-8M responde que es algo de vez en cuando y que dentro de los procesados está bastante bien.

La otra bronca es la de siempre: si todas las pizzas de súper son iguales. 시켈 ! dice que sí, que total, son todas parecidas. Covid-8M responde que no, que algunas saben a galleta y esta tiene masa esponjosa y crujiente de larga fermentación. Survivor101 entra a saco: casi todas las pizzas de supermercado son una basura en calidad, textura y sabor, y algunos son unos tragaldabas vagos que se tragan cualquier cosa. Shy le da la razón, sobre todo en los bordes.

Qué cambia respecto a antes​

El dato del peso y las calorías deja de ser una estimación y pasa a ser una cifra con etiqueta: 380 gramos, 1000 kcal, y repartida entre dos. Eso rebaja la alarma que había soltado Harturo. La receta de sartén de veinte minutos se concreta con cantidades: 80 gramos de harina y 50 de agua. Entra un truco nuevo, la sémola bajo la base, y una variante que Harturo no ha probado: deshidratar verduras, molerlas y bajar la harina, que dice que en algunos grupos de recetas flipan con eso. También entra el recuerdo de unas pizzas rectangulares de Consum que quitaron y las congeladas de salmón y nata de Mercadona que ya no venden. La acrilamida sigue sin cerrarse: cortijero92 no se come las partes tostadas, Harturo dice que no pasa nada mientras no se carbonice.

La receta de vago, paso a paso​

Harturo_WokeDuro la suelta entera: 80 gramos de harina, 50 de agua, amasar un minuto o dos, tapar quince minutos con un táper, pliegues en medio minuto, cinco minutos más tapada, estirar con rodillo y a la sartén. Dos minutos por un lado, vuelta, tomate light, mozzarella light, pavo o atún sin aceite, pimienta negra, orégano o albahaca, apagar el fuego y dejar al calor residual otro minuto. Según él, sale una cena de vago redomado pero sana. Covid-8M no la discute, pero insiste en que le haga la comparativa de calorías.