Mini-Backöfe für die Arbeitsplatte: günstig, praktisch und mit einem Platzproblem

Mini-Backöfe für die Arbeitsplatte: günstig, praktisch und mit einem Platzproblem

Lohnt sich der Kauf eines Backofsens für die Arbeitsplatte, oder ist das Geld für ein Gerät verschwendet, das am Ende nur Toast röstet? Diese Frage geht seit Jahren durch die spanischen Küchen, und die Antwort hängt, wie fast immer, vom Verwendungszweck ab. Ein kleiner Ofen mit 25 bis 28 Litern kostet in den Aktionen bei Lidl oder Aldi zwischen 30 und 50 Euro, heizt in Minuten auf und verbraucht nach Aussage mehrerer Nutzer weniger als ein großer Ofen. Aber wenn der Nutzer Kuchen, Brot oder Pizza mit selbstgemachtem Teig backen will, sieht die Sache anders aus.

Der Lidl-Ofen: der Favorit bei Preis und Leistung

Die häufigste Empfehlung ist der Arbeitsplatten-Ofen, den Lidl regelmäßig für rund 40 Euro anbietet und der im Outlet in Getafe schon für 30 Euro zu sehen war. Mehrere Käufer besitzen ihn seit über fünf Jahren und versichern, er funktioniere wie am ersten Tag. „Er heizt viel schneller auf als der Große, und weil er kürzer läuft, verbraucht er deutlich weniger“, fasst ein Nutzer zusammen, der ihn täglich für zwei Personen benutzt.

Der Schlüssel liegt in der Größe: Eine fertige Tiefkühlpizza passt gerade so hinein, aber sie passt. Auch ein Blech für drei Portionen. Bei einem Lammbraten oder einer Lasagne wird es eng. Wer für mehr als zwei Personen kocht oder eine große Pizza unterbringen will, muss den Teig falten oder zerschneiden – ein Nachteil, den mehrere erwähnen.

Eignet er sich für Kuchen und Brot?

Hier gehen die Meinungen auseinander. Ein Nutzer mit Backerfahrung versichert, in kleinen Öfen sei es unmöglich, einen Kuchen oder eine Pizza mit eigenem Teig zu backen: „Dinge, die im großen Ofen gut gelangen – es liegt nicht daran, dass ich es nicht kann.“ Andere sehen das Gegenteil: Ein Nutzer berichtet, ein 45-Liter-Backofen mit 2.000 Watt backe fast täglich Brot und erreiche über 260 Grad.

Das Problem sei nicht die Funktion, sondern die Leistung und die Wärmeverteilung, so einige Nutzer. Die billigsten Modelle verlieren beim Öffnen der Tür an Temperatur und garen auf zwei Blechen gleichzeitig schlecht. Geräte mit Konvektion – Heißluft – machen den Unterschied. Ein Nutzer erzählt, ein 39-Liter-Moulinex für 119 Euro, gekauft nach monatelangem Zögern, koche „absolut alles“, wobei große Bleche ein Falten der Ränder erfordern, damit sie hineinpassen.

Der Stromverbrauch: weniger als bei einem großen Ofen?

Die Logik scheint klar: Ein kleineres Gerät heizt schneller auf und verbraucht daher weniger. Ein Nutzer rechnet vor, dass ein Arbeitsplatten-Ofen mit 1.500 Watt gegenüber einem großen mit 2.000 Watt 500 Watt weniger pro Betriebsstunde bedeutet. Für eine Supermarkt-Pizza ist der Unterschied marginal; bei täglicher Nutzung macht er sich auf der Rechnung bemerkbar.

Was kein kleiner Ofen löst, ist die Reinigung. Die Wände werden genauso schmutzig, und der beengte Raum erschwert die Arbeit. Ein Nutzer empfiehlt, das Gerät in die Dusche zu tragen und mit sehr heißem Wasser und Fettlöser zu bearbeiten, einen Tag trocknen zu lassen und es wieder zu benutzen. Verzweifelte Maßnahmen für ein Gerät, das bei richtiger Wahl seinen Dienst tut.

Die Größenfalle und die Materialqualität

Der Unterschied zwischen einem 50-Euro-Ofen und einem 100-Euro-Ofen liegt nicht nur in der Marke. Ein Käufer, der beide zu Hause hat, beschreibt den Kontrast: Das billige Modell rostet nach kurzer Zeit, das Glas ist dünner und verliert Wärme. Das teure, ein Moulinex mit 25 Jahren, ist noch makellos. Die Schlussfolgerung ist unbequem: Billig ist teuer, wenn man das Gerät viel nutzt.

Wer für ein bis zwei Personen kocht, kommt mit dem kleinen Ofen aus, und die Energieersparnis gleicht alles aus. Wer Brot, Gebäck oder größere Braten macht, vermeidet mit der höheren Investition Frust. Die Ausgangsfrage – gut, hübsch und günstig – hat eine Antwort: zwei von drei, und der Nutzer entscheidet, worauf er verzichtet.