leo el bild aleman,y es llamativa la cantidad de negocios de la alimentacion-un sector normalmente seguro-cerveceras con mas de 100 años de tradicion,bodegas,fabricantes de salchicha ,cadenas delicatessen ,panaderias que estan cerrando
es como si la gente ya no llenase el estomago,es tremenda la crisis que tiene que haber ahora mismo,
esta por ejemplo
Cadena de panaderías se declara en bancarrota.
Stuvenborn (Schleswig-Holstein) – Todo un sector atraviesa una profunda crisis. Cada vez cierran más panaderías. Ahora, otro negocio del norte de Alemania se enfrenta al cierre: la cadena se ha declarado en quiebra. Casi 100 empleados están preocupados por su futuro.
Esta vez, la panadería Michely, de Schleswig-Holstein, ha sido la afectada. Cuenta con nueve sucursales en el distrito de Segeberg, en Neumünster y en Hamburgo. El corazón de la empresa es la panadería de Stuvenborn. El periódico Kieler Nachrichten fue el primero en informar sobre la insolvencia.
¿Quién está detrás de la empresa?
La empresa fue fundada en 2003 por Torben y Maren Michely. Con el paso de los años, el pequeño taller se convirtió en una red regional de panaderías y grandes cafeterías. El administrador concursal provisional, el Dr. Thilo Streck, lamenta esta situación: «Es una verdadera lástima. El Sr. Michely es un hombre de negocios sólido», declaró a BILD.
Las razones de la insolvencia de la cadena
Pero, ¿cómo surgieron estos problemas económicos ? «El comportamiento del consumidor ha cambiado. La gente está menos dispuesta a gastar dinero», explica el experto en reestructuración. Al mismo tiempo, los costes de la energía y las materias primas han aumentado drásticamente. La harina, en particular, se ha encarecido considerablemente desde el inicio de la guerra en Ucrania. Además, muchos consumidores ahora prefieren comprar productos horneados más baratos en supermercados y tiendas de descuento como Aldi, Lidl o Netto.
