Crisis: Francia da la voz de alarma: los restaurantes se quedan sin clientes y España podría ser la siguiente

[Chapapote1]

Los restaurantes del Centro-Valle del Loira afrontan un verano complicado por la caída de clientes
(imagen visible para usuarios registrados)
Terraza de un restauranteEFE

• SMM

Actualizado 23/08/2026 - 09:46CEST
Seguir a MARCA en Google

• Compartir en Facebook
• Compartir en Twitter
• Compartir en Telegram
• Compartir en Whatsapp
• Compartir por Mail

• Sociedad. Paula, colombiana de 24 años viviendo en España: “Pasé de ser contable en mi país a limpiar pisos para sobrevivir”

La hostelería del Centro-Valle del Loira atraviesa un verano marcado por el descenso de clientes y el cambio en los hábitos de consumo. En ciudades como Tours, las terrazas presentan más mesas vacías de lo habitual, mientras los restaurantes detectan que quienes siguen saliendo a comer buscan opciones cada vez más económicas.

El fenómeno preocupa especialmente al sector porque no se trata únicamente de una menor frecuencia. Los consumidores también están reduciendo el dinero destinado a cada comida y optan por alternativas más baratas, como bocadillos, ensaladas o establecimientos de comida rápida. Una tendencia que los profesionales relacionan con un poder adquisitivo que todavía no se habría recuperado completamente desde la esa época en el 2020 de la que yo le hablo.

Menos clientes y restaurantes de menor categoría​

el 20% y el 30%, aunque en algunas localidades el descenso habría llegado hasta el 50%. El impacto se nota especialmente durante el verano, una época tradicionalmente clave para la restauración.

Además, el sector observa un cambio en el tipo de establecimiento elegido. Según una estadística del INSEE citada por la UMIH Centro-Valle del Loira, el 61% de las personas que acuden a restaurantes habría reducido la categoría del local al que acudía anteriormente. Los clientes de restaurantes convencionales pasan a cadenas, mientras otros optan por comida rápida o establecimientos especializados en opciones económicas.

(imagen visible para usuarios registrados)
Terraza de un establecimientoEFE

El cambio también afecta a la forma de consumir. Algunos turistas aseguran que salen menos veces, pero cuando lo hacen, priorizan restaurantes gastronómicos para probar productos locales. Para las comidas del mediodía, en cambio, recurren a opciones sencillas y más baratas.

Los restauradores consideran que detrás de esta tendencia existe una transformación más profunda. El ocio, los viajes y otras experiencias compiten ahora con la restauración por un presupuesto familiar cada vez más limitado. El sector francés teme que este cambio de prioridades no sea algo pasajero y pueda terminar extendiéndose a otros países europeos, entre ellos España.

(imagen visible para usuarios registrados)

 

[lokeno100]

Aquí un español ve una mesa vacía en un bar y se pone hecho un toro. A eso no llegamos.

saludos.

 

[Mici Potter]

Lo suyo es que bajen los impuestos y mantengan los precios, que los margenes son muy justitos y necesitan ayuda.

 

[Bizarroff]

El futuro próximo de comer fuera en España será ir a puestos callejeros donde te venderán comida preparada

(adjunto visible para usuarios registrados)

 

[hyugaa]

CUANDO EL GASTO ESTATAL ESTÁ A SU NIVEL MAXIMO TRAE CONSECUENCIAS

 

[Esta democracia es falsa]

El futuro próximo de comer fuera en España será ir a puestos callejeros donde te venderán comida preparada

(adjunto visible para usuarios registrados)

A mí no me extrañaría nada que ya se estuvieran asando en Madrid...sólo hay que ver los tenderetes que montan alrededor de los campos de futbol de tierra que hay en las afueras de Madrid...

 

[silenus]

Yo veo las terrazas llenas incluso a las 11h en día laborable.

De jubilados eso sí.

 

[CaCO3]

El futuro próximo de comer fuera en España será ir a puestos callejeros donde te venderán comida preparada

(adjunto visible para usuarios registrados)

Pues no parecen mucho más pequeñas que los típicos pollos asados de asadero.

 

[Bimb0]

Todo el día metiendo miedo

Ya somos pobres, y los bares y restaurantes deben ser los primeros en cerrar

 

[Kevinjesus]

Será que han abierto por allí algún "megcadona" que se lleva los clientes.
Porque por los precios no creo que sea.
¿Cómo se dice "estoy cada vez más tieso" en francés?

 

[Gonzalor]

Yo veo las terrazas llenas incluso a las 11h en día laborable.

De jubilados eso sí.

Y cuando no es época de vacaciones, también funcionarios.

 

[Gonzalor]

 

[Gothaus]

España podría, no. Ya es. No hay ni un duro, señores.

 

[ATROPA]

Si no sirven cuscús, fufu o caldereta no triunfarán, porque no están adaptados al gusto de la población local .

 

[ATROPA]

Este mensaje y otros no están disponibles para visitantes. Regístrate para leerlo.

 

[frangelico]

(mensaje citado en revisión)

Y criar palomas en la azotea para vender a los peruanos

 

[fvckCatalonia]

Francia esta oficialmente en recesion desde principios de anyo, y el crecimiento ha sido casi nulo en los ultimos anyos. El pais esta axfisiado por la deuda, y los tipos franceses estan mas caros que los de Grecia. Los franceses ya estan por debajo de la media de la UE en nivel de riqueza. El paro vuelve a subir, y no hay ninguna perspectiva de mejora hasta las elecciones presidenciales, que podrian aun empeorar la situacion.

En un pais a punto de petar, la gente pasa de lo prescindible. Es tambien increible la cantidad de pequenyos comercios que cierran en las ciudades.

 

[silverdaemon]

Para que os hagáis una idea

Solía comprar las albóndigas preparadas de Carrefour cinco albóndigas 2,75

Pues bien las han quitado y las han sustituido por un "plato preparado" con la tarrina dividida en dos: 4 albóndigas en una parte y en la otra unas patatas panadera. Ahora vale 3,99

Menos carne, meter unas patatas que son más baratas, y más del 25% de subida

Es perfectamente normal que la gente no vaya al restaurante, incluso comprar comida preparada comienza a ser para pensárselo.

 

[Teuro]

Francia esta oficialmente en recesion desde principios de anyo, y el crecimiento ha sido casi nulo en los ultimos anyos. El pais esta axfisiado por la deuda, y los tipos franceses estan mas caros que los de Grecia. Los franceses ya estan por debajo de la media de la UE en nivel de riqueza. El paro vuelve a subir, y no hay ninguna perspectiva de mejora hasta las elecciones presidenciales, que podrian aun empeorar la situacion.

En un pais a punto de petar, la gente pasa de lo prescindible. Es tambien increible la cantidad de pequenyos comercios que cierran en las ciudades.

En muchos aspectos, Francia es una exageración de España: Más funcionarios, más estatistas, más paguitas. Hasta ahora, el Imperio Colonial Africano medio les mantenía, ahora, lo que sacan de España y resto de países a los que han colonizado de forma política no les va a bastar para mantener el nivel de vida.

Creo recordar, que Le Pen decía hace unos años de retirar las fábricas de Renault y Citroën de España y relocalizarlas en Francia, y la respuesta era que también podía relocalizar los Carrefours. Pero bueno, si no es Le Pen, ahí está Melenchon, partidario de abrir las fronteras de Francia a todo el que quiera.

 

[cucerulo]

Los restaurantes del Centro-Valle del Loira afrontan un verano complicado por la caída de clientes
(imagen visible para usuarios registrados)
Terraza de un restauranteEFE

• SMM

Actualizado 23/08/2026 - 09:46CEST
Seguir a MARCA en Google

• Compartir en Facebook
• Compartir en Twitter
• Compartir en Telegram
• Compartir en Whatsapp
• Compartir por Mail

• Sociedad. Paula, colombiana de 24 años viviendo en España: “Pasé de ser contable en mi país a limpiar pisos para sobrevivir”

La hostelería del Centro-Valle del Loira atraviesa un verano marcado por el descenso de clientes y el cambio en los hábitos de consumo. En ciudades como Tours, las terrazas presentan más mesas vacías de lo habitual, mientras los restaurantes detectan que quienes siguen saliendo a comer buscan opciones cada vez más económicas.

El fenómeno preocupa especialmente al sector porque no se trata únicamente de una menor frecuencia. Los consumidores también están reduciendo el dinero destinado a cada comida y optan por alternativas más baratas, como bocadillos, ensaladas o establecimientos de comida rápida. Una tendencia que los profesionales relacionan con un poder adquisitivo que todavía no se habría recuperado completamente desde la esa época en el 2020 de la que yo le hablo.

Menos clientes y restaurantes de menor categoría​

el 20% y el 30%, aunque en algunas localidades el descenso habría llegado hasta el 50%. El impacto se nota especialmente durante el verano, una época tradicionalmente clave para la restauración.

Además, el sector observa un cambio en el tipo de establecimiento elegido. Según una estadística del INSEE citada por la UMIH Centro-Valle del Loira, el 61% de las personas que acuden a restaurantes habría reducido la categoría del local al que acudía anteriormente. Los clientes de restaurantes convencionales pasan a cadenas, mientras otros optan por comida rápida o establecimientos especializados en opciones económicas.

(imagen visible para usuarios registrados)
Terraza de un establecimientoEFE

El cambio también afecta a la forma de consumir. Algunos turistas aseguran que salen menos veces, pero cuando lo hacen, priorizan restaurantes gastronómicos para probar productos locales. Para las comidas del mediodía, en cambio, recurren a opciones sencillas y más baratas.

Los restauradores consideran que detrás de esta tendencia existe una transformación más profunda. El ocio, los viajes y otras experiencias compiten ahora con la restauración por un presupuesto familiar cada vez más limitado. El sector francés teme que este cambio de prioridades no sea algo pasajero y pueda terminar extendiéndose a otros países europeos, entre ellos España.

(imagen visible para usuarios registrados)

Espera, que ahora voy a llorar porque me pongan precocinados a precio de atraco atendido por camareros sin formación mal pagados, cero formados y aún menos motivados...

 

[frangelico]

Francia esta oficialmente en recesion desde principios de anyo, y el crecimiento ha sido casi nulo en los ultimos anyos. El pais esta axfisiado por la deuda, y los tipos franceses estan mas caros que los de Grecia. Los franceses ya estan por debajo de la media de la UE en nivel de riqueza. El paro vuelve a subir, y no hay ninguna perspectiva de mejora hasta las elecciones presidenciales, que podrian aun empeorar la situacion.

En un pais a punto de petar, la gente pasa de lo prescindible. Es tambien increible la cantidad de pequenyos comercios que cierran en las ciudades.

Han perdido bastante. Su PIB este año será muy poco superior a €3B cuando el español andará por € 1.8B. Llevaban decadas siendo 2x España, asi que en pcoo tiempo han perdido bastante .

 

[Drobed Yug]

CUANDO EL GASTO ESTATAL ESTÁ A SU NIVEL MAXIMO TRAE CONSECUENCIAS

Ya te digo.

Hay que sacar un Decreto desde la Junta para que la gente pueda comprar carne barata en la calle en condiciones de higiene y salubridad

 

[sech]

Los restaurantes del Centro-Valle del Loira afrontan un verano complicado por la caída de clientes
(imagen visible para usuarios registrados)
Terraza de un restauranteEFE

• SMM

Actualizado 23/08/2026 - 09:46CEST
Seguir a MARCA en Google

• Compartir en Facebook
• Compartir en Twitter
• Compartir en Telegram
• Compartir en Whatsapp
• Compartir por Mail

• Sociedad. Paula, colombiana de 24 años viviendo en España: “Pasé de ser contable en mi país a limpiar pisos para sobrevivir”

La hostelería del Centro-Valle del Loira atraviesa un verano marcado por el descenso de clientes y el cambio en los hábitos de consumo. En ciudades como Tours, las terrazas presentan más mesas vacías de lo habitual, mientras los restaurantes detectan que quienes siguen saliendo a comer buscan opciones cada vez más económicas.

El fenómeno preocupa especialmente al sector porque no se trata únicamente de una menor frecuencia. Los consumidores también están reduciendo el dinero destinado a cada comida y optan por alternativas más baratas, como bocadillos, ensaladas o establecimientos de comida rápida. Una tendencia que los profesionales relacionan con un poder adquisitivo que todavía no se habría recuperado completamente desde la esa época en el 2020 de la que yo le hablo.

Menos clientes y restaurantes de menor categoría​

el 20% y el 30%, aunque en algunas localidades el descenso habría llegado hasta el 50%. El impacto se nota especialmente durante el verano, una época tradicionalmente clave para la restauración.

Además, el sector observa un cambio en el tipo de establecimiento elegido. Según una estadística del INSEE citada por la UMIH Centro-Valle del Loira, el 61% de las personas que acuden a restaurantes habría reducido la categoría del local al que acudía anteriormente. Los clientes de restaurantes convencionales pasan a cadenas, mientras otros optan por comida rápida o establecimientos especializados en opciones económicas.

(imagen visible para usuarios registrados)
Terraza de un establecimientoEFE

El cambio también afecta a la forma de consumir. Algunos turistas aseguran que salen menos veces, pero cuando lo hacen, priorizan restaurantes gastronómicos para probar productos locales. Para las comidas del mediodía, en cambio, recurren a opciones sencillas y más baratas.

Los restauradores consideran que detrás de esta tendencia existe una transformación más profunda. El ocio, los viajes y otras experiencias compiten ahora con la restauración por un presupuesto familiar cada vez más limitado. El sector francés teme que este cambio de prioridades no sea algo pasajero y pueda terminar extendiéndose a otros países europeos, entre ellos España.

(imagen visible para usuarios registrados)

Qué llamen a los que serán su futuro.