La idea de las cajas está bastante bien.
A ver... ¿cómo podrías aplicarlo en la frutería? Bueno, con la gente mayor lo descarto porque son de costumbres. Pero... ¿y gente más joven? Creo que un servicio de ese tipo podría atraer a nuevo público, y eso es lo que necesitan los negocios tradicionales de to la vida, "innovar" un poco, o un mucho.
Seguro que hay gente en tu ciudad dispuesta a pagar porque le lleven una caja de x kilos de buenas verduras a la semana, cada 15 días, al mes..., o ya no porque se la lleven, sino porque se la preparen.
Ya te digo, yo ese servicio lo veo bastante bien y quiero probarlo, hay personas que no queremos hacer cola para comprar ni rallarnos la cabeza con qué productos y cantidades elegir, etc etc. Si a mi me envían o me tienen lista para recoger una caja de verduras básicas como la de la web que ha compartido
@alb. cada 15 o 30 días, te aseguro que me facilitan muuucho la vida.
Y no se trata de pensar en qué recursos financieros o humanos necesitas, aterricemos, se trata de ver cómo puedes adaptar la idea a tu negocio sin que te cueste nada o prácticamente nada, hay que echarle creatividad al asunto.
Te creas unos flyers atractivos dirigidos a un público más joven, con un mensaje acorde y todo eso, y los pones en negocios de la zona que puedan frecuentar esas personas, o si ya quieres hacerlo 100% gratis, pues te abres una cuenta en alguna red social, instagram por ejemplo, subes buenas fotos de tus productos, te haces conocer en la zona (hay que aprender a usar la plataforma para sacarle partido),y promocionas el servicio de las cajas haciendo por ejemplo un concurso y regalando una.
No sé, ideas que me han venido, pero lo que está claro es que en los negocios hay que buscar la forma de ser creativos.
Te deseo lo mejor