¿Por qué están tan gordos los americanos, qué comen exactamente?

Runarsson

Himbersor
Desde
30 Mar 2020
Mensajes
356
Reputación
810
Recuerdo un reportaje sobre Arkansas que era la ciudad con mayor densidad de obesos en el mundo. Hicieron la comparativa del precio de comida saludable a comida basura. Básicamente podias comer 10 dias comida basura en cambio el elevado precio de la saludable te daba para comer 2 dias relativamente . Quien tenga un huerto allá y un rifle cargado tiene altas probabilidades de supervivencia.
 

Matriarca

Madmaxista
Desde
6 Nov 2017
Mensajes
8.423
Reputación
11.225
Yo también cuando vine lo pensaba que eran más grandes y la verdad que me dejo a cuadros , lo que si esta bien es que puedes beber o podías beber todo lo que quisieras de polvos con agua, ahora con el el bichito no.



Pues parece el alimento prohibido por que en muchos productos lo primero que ponen es libre de cacahuete por los alérgicos supongo.
Lo que si me he fijado que hay aceite de cacahuete para freír (en España no lo había visto).


Los mejicanos comen muy bien y cosas con mucho sabor lo que tienen bombas como las carnitas pero que buenas están.
Por cierto para dieta mediterránea esta la ensaimada con sobrasada y miel y de healthy poco pero y lo buena que esta
Mirate el índice de obesidad en México a nivel mundial. La gastronomía de ese país de sano no tiene nada. Y la ensaimada es un postre o souvenir que pocas veces se come . Forma parte de la tradición mallorquina no de la dieta mediterránea en general.
 

bigplac

Madmaxista
Desde
28 Ago 2014
Mensajes
1.948
Reputación
4.401
Falta de cultura alimentaria.

En España todos los platos tradicionales son equilibrados, una paella, una fabada, un potaje son platos correctos, no hace falta que te lo diga un dietista. Por muchas barbaridades que hagas siempre acabaras comiendo una cantidad aceptable de platos equilibrados, aunque tu no lo sepas.

El resto viene solo, se meten bombas de azucar y harinas, y el mercado se adapta. Mercadona estaria encantado de vender solo azucar, pero aqui no puede
 

Seren

Madmaxista
Desde
19 Feb 2011
Mensajes
6.628
Reputación
8.772
Casi todo con salsas radiactivas y picantes, mucha comida rápida cuyo objetivo en los ingredientes es crear adicción.
Grasas y harinas por doquier.
Azucares, lo que aquí llamamos bollería y que está regular visto, allí es muy común.
 

richelieu

Madmaxista
Desde
31 Oct 2014
Mensajes
393
Reputación
507
Esto esta lleno de topicos y prejuicios como los que tenia yo. Hasta que fui a USA y vi que hay de todo. La comida no es cara y hay muy buena calidad por poco precio. Quizás hay menos cultura de comer sano como habia aqui hace años, que por cierto ya hemos perdido.
 

keylargof

Será en Octubre
Desde
14 May 2013
Mensajes
17.868
Reputación
53.148
Lugar
Vauxhall Cross
El problema son las porciones gigantescas, de lo que sea. Vas a un restaurante italiano pijo y te pides pasta, y te ponen medio kilo. Patatas fritas, te ponen 1 kilo. Y así todo. Y luego se hinchan a azúcar en batidos y chocolatinas.

Da mucha grima estar allí
 

Chimpu

Será en Octubre
Desde
10 May 2007
Mensajes
59.280
Reputación
137.197
No hace falta haber estado alli para saberlo ,la mitad de nuestros canales de tv es todo producción americana, el 99% del cine que nos llega es yankee ....internet ..

Básicamente están gordos porque la comida calorica y el fastfood es asequible para toda la población y les encanta el azúcar y además todo lo sirven como ya habeis dicho en cantidades bestiales, platos de alli para uno aqui comen hasta 3 personas, por ejemplo me sorprendió que en la misma manhattan hayan pizzerias que te vendan dos porciones gigantescas de pizza de pepperoni más un vaso de casi un litro de refresco por $5 , o un hotdog bastante tocho $2

O una super burguer de casi medio kilo de ternera la burger con sus patatucas fritas en una manteca compacta que no se que era con tu bote de soda por $8 con tasas incluidas...

Sin embargo en los supermercados hay se todo y en contra de lo que se piensa, la alimentación saludable, carne, pescado,bemoles,leche, vegetales no es tan cara como parece y mucho menos con los salarios de alli, son precios similares a los que te encuentras en España o un poco más caro, digamos que no puedes decir que están gordos porque la buena alimentación saludable es cara..

Yo creo que están viciados a la comida basura, al frito, a lo procesado e industrial. También es verdad que mucha gente no tiene tiempo para cocinar y prefiere comprarlo todo congelado o refrigerado y hacerlo, pero tiempo hay para hacerse un simple caldo, un arroz con algo, una buena ensalada o un plato de legumbres.. tiempo tienen asi que esa excusa de que no tienen tiempo tampoco es tan tan...

También tienen mucha dependencia al coche ,salvo NYC que me pareció la única ciudad que podria pasar por " Europea" ya que los neoyorquinos se mueven mucho andando, bici y transporte público aún asi hay muchos más gordos que aquí.
 

Kelowna

Himbersor
Desde
11 Ene 2020
Mensajes
1.416
Reputación
3.258
Mirate el índice de obesidad en México a nivel mundial. La gastronomía de ese país de sano no tiene nada. Y la ensaimada es un postre o souvenir que pocas veces se come . Forma parte de la tradición mallorquina no de la dieta mediterránea en general.
Si ,si no digo que en México no haya obesidad y creo que es por abrazar las costumbres de sus vecinos del norte .México es el primer consumidor de cocacola del mundo que por cierto la cocacola mexican es azúcar con algo de cocacola y en una botella de cristal el doble que la que se vende en españa y creo que peor que la cocaola son los monster, gatorade, powerade y demás hezs . Y esos productos se venden en america por camiones cisternas
Lo de que la ensaimada no se come no se yo , he comido muchas, cierto es que las que venden para los turistas son una basura incomible.
 

Matriarca

Madmaxista
Desde
6 Nov 2017
Mensajes
8.423
Reputación
11.225
Si ,si no digo que en México no haya obesidad y creo que es por abrazar las costumbres de sus vecinos del norte .México es el primer consumidor de cocacola del mundo que por cierto la cocacola mexican es azúcar con algo de cocacola y en una botella de cristal el doble que la que se vende en españa y creo que peor que la cocaola son los monster, gatorade, powerade y demás hezs . Y esos productos se venden en america por camiones cisternas
Lo de que la ensaimada no se como se yo , he comido muchas, cierto es que las que venden para los turistas son una basura incomible.
en mexico comen mucha comida basura y además refrescos, pero ellos tmb tienen sus propias bebidas mega azucaradas y comen en cantidades industriales. además sus comidas estan llenas de salsas.
la ensaimada es un dulce souvenir para comer de vez en cuándo, la de las panaderías creo que no lleva más que una masa normal sin manteca.
no es parte de la dieta habitual de nadie.
 

Dolores Fuertes

ПТН ПНХ
Desde
3 Dic 2012
Mensajes
7.084
Reputación
12.807
Y su cultura del trabajo - dinero. En las cadenas de comida rápida se emplea el mismo método de cadena de montaje de Ford...optimizan el tiempo, que es dinero, tanto para el cliente que come en nada para seguir trabajando, como para el empleado que hace y vende 2000 mil burguers al día.
Cierto, me lo dejaba. No comen, engullen. Cuanto más procesado, blandito y masticado esté, mejor para ellos, más rápido se lo echan al coleto, y si puede ser, sin dejar de hacer otra cosa. No quieren perder tiempo comiendo, y es una pena.

Hay algunos ignorantes que consideran superior la cocina francesa a la española porque la nuestra se basa mucho en la calidad de los alimentos y en respetar sabores y texturas, mientras que la francesa es muy creativa, pero deja los alimentos irreconocibles y blanditos. Esto da para otro post.

EDITADO: Evidentemente hay personas muy cultas, de mente abierta y refinadas en Estados Unidos que aprecia un buen vino y un plato de jamón pata negra, esto es a grandes rasgos.