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*Tema mítico* : Comer menos azúcar y harinas, ¿la solución definitiva al sobrepeso/obesidad? (II)
- Autor del tema calopez
- Fecha de inicio
Le diré que quite todo el cereal de su dieta, si acaso sólo el trozo de pan por la mañana con el café que es mucho sacrificio.
Se puede considerar diabético con 110 de glucosa en ayunas?
Diagnóstico - Federación Española de Diabetes FEDE
Báñaselo al menos en aove o mantequilla.A ver si quitando todo lo demás se normaliza, ese trocito de pan le cuesta mucho quitárselo.
PD: También le puedes meter un aguacate y/o un par de cigot de acompañamiento
Gracias.
Considero que padece prediabetes.
De nada, no me trates de ud por favor, gracias a Dios no soy diabético, mi hermana sí y lo lleva a rajatabla, en el caso que comentan del pan hasta lo pesa para comer ni un gramo más ni uno menos.
Karlos Smith
Madmaxista A+++
Pues casi que mejor lo de que afecte más, así podré beber menos para notar el efecto.
Me fastidia lo de que el alcohol saque sí o sí de la cetosis. Yo me estaba guiando más o menos por esto:
(imagen visible para usuarios registrados)
Entonces claro, yo entendía que no iba a poder tomar mis adorados GinTonics, pero pensé que bebiendo whisky solo o algo por el estilo podría mantener la cetosis (o alcanzarla, que como digo de momento no creo que esté ya en esa fase)
Dices que se puede volver a entrar pero es un poco como tirar a la cochambre esta semana entera.
Vino en la cena, y un buen malta a pelo es lo que bebemos los omvres.
Karlos Smith
Madmaxista A+++
Buenos días conforeros, mi marido lleva ya desde hace varios años que los análisis que le hacen en la empresa la glucosa da alta, empezó con 100, luego 105 , 110… y ya este año 125, es decir cada año en ayunas le va subiendo por lo que ha decidido poner manos a la obra, comprar un glucómetro y cuidarse en serio, lleva ya dos semanas y esos valores no bajan nada, a ver, os cuento con un poquito más de detalle que hacía y hace por si me sabéis aconsejar qué está pasando:
Antes comía mucho pan blanco, arroz, macarrones, el dulce después de comer con el café, patatas fritas de bolsa en la cena… pero desde hace dos semanas ha dado un cambio radical a su dieta y ha sustituido el pan blanco del desayuno por pan integral de trigo(sólo un trozo de pan con lomo o jamón); en las comidas lo toma de centeno bio integral (Lidl) que ya nos hemos asegurado que no lleva azúcar, los macarrones los hemos sustituido por espelta o sarraceno y el arroz integral bio, eso sí, con tomate frito sin azúcares del mercadona . Mucha verdura, cigot, carne, pescado y yogures. Nada de alcohol ni dulces y sólo una pieza de fruta al día (normalmente una manzana).
Esta semana pasada comió durante tres días seguidos guiso de garbanzos y por la noche antes de cenar la tenía sobre 90. En cambio esta semana, anteayer comió macarrones de espelta bio y por la noche tenía la glucosa en 127, ayer comió alubias verdes con cebolla y beicon y por la noche daba de valor 87, en cambio esta mañana en ayunas 110 sin haber tomado absolutamente nada ¿cómo es posible que el valor de mas alto que ayer noche?
No sabemos ya que hacer para que vuelvan sus valores a 80 y pico 90 en ayunas y si algo no estamos haciendo bien.
Muchas gracias de antemano por vuestros consejos, estoy abierta a ellos.
Bienvenida lo primero.
Para empezar y sin ningun tipo de duda, su marido tiene una prediabetes de libro. Eso si, en su estado mas inicial. La cosa puede empeorar o puede curarse totalmente de forma definitiva.
Ya le adelanto que esos cambios que ha hecho en la alimentacion ralentizaran la enfermedad pero seguira avanzando lentamente.
Si ha leido el titulo del hilo ya se puede imaginar de que va la cosa.
Lo primero que le tiene que preguntar a su marido son dos cosas:
- Si esta dispuesto a dejar de comer nada que contenga trigo o cualquier otro cereal DE POR VIDA.
- Y si esta dispuesto a darle una patada a cualquier consejo oficial sobre alimentacion. Piramide oficial a la cochambre y consejos de endocrinos en severa cuarentena.
Si la respuesta es NO lo tiene complicado. Si la respuesta es SI aqui estamos para darle la informacion que necesite.
Si se lanza a hacer cambios sin informacion FRACASARA.
Ejemplo: Ese pan integral de trigo es equivalente a tomar un sobre (o varios segun cantidad) de azucar.
Fundación para la diabetes - Tabla de raciones de hidratos de carbono
Aqui puedes obtener una tabla de hidratos y hay que evitar todos los que estan en rojo que son los de alto IG.
Yo hace unos años empece a dar niveles ligeramente altos (105) lo frene en seco, ahora doy niveles 80-90 en ayunas.
Digale como incentivo que ademas de revertir la prediabetes te quedas hecho un figurin, y comiendo como un campeon ya que esto no es una dieta.
Pd. Pan de trigo, pan de espelta, centeno, etc, no son una buena opcion para quien tiene problemas de azucar.
EL PUÑETERO ADRENO
SIUICIDESE
Fuera pan y pasta, ni biológico ni nadaBuenos días conforeros, mi marido lleva ya desde hace varios años que los análisis que le hacen en la empresa la glucosa da alta, empezó con 100, luego 105 , 110… y ya este año 125, es decir cada año en ayunas le va subiendo por lo que ha decidido poner manos a la obra, comprar un glucómetro y cuidarse en serio, lleva ya dos semanas y esos valores no bajan nada, a ver, os cuento con un poquito más de detalle que hacía y hace por si me sabéis aconsejar qué está pasando:
Antes comía mucho pan blanco, arroz, macarrones, el dulce después de comer con el café, patatas fritas de bolsa en la cena… pero desde hace dos semanas ha dado un cambio radical a su dieta y ha sustituido el pan blanco del desayuno por pan integral de trigo(sólo un trozo de pan con lomo o jamón); en las comidas lo toma de centeno bio integral (Lidl) que ya nos hemos asegurado que no lleva azúcar, los macarrones los hemos sustituido por espelta o sarraceno y el arroz integral bio, eso sí, con tomate frito sin azúcares del mercadona . Mucha verdura, cigot, carne, pescado y yogures. Nada de alcohol ni dulces y sólo una pieza de fruta al día (normalmente una manzana).
Esta semana pasada comió durante tres días seguidos guiso de garbanzos y por la noche antes de cenar la tenía sobre 90. En cambio esta semana, anteayer comió macarrones de espelta bio y por la noche tenía la glucosa en 127, ayer comió alubias verdes con cebolla y beicon y por la noche daba de valor 87, en cambio esta mañana en ayunas 110 sin haber tomado absolutamente nada ¿cómo es posible que el valor de mas alto que ayer noche?
No sabemos ya que hacer para que vuelvan sus valores a 80 y pico 90 en ayunas y si algo no estamos haciendo bien.
Muchas gracias de antemano por vuestros consejos, estoy abierta a ellos.
No sin mi panA ver si quitando todo lo demás se normaliza, ese trocito de pan le cuesta mucho quitárselo.
Ni que fuera algo imprescindible
Karlos Smith
Madmaxista A+++
De nada, no me trates de ud por favor, gracias a Dios no soy diabético, mi hermana sí y lo lleva a rajatabla, en el caso que comentan del pan hasta lo pesa para comer ni un gramo más ni uno menos.
Como lo veo continuamente no me sorprende.
Acompaño a mi familiar diabetico al endocrino. Se ve que es una locura decirle a un diabetico que la cantidad correcta de pan es cero. Ningun endocrino da ese sencillo consejo.
Haciendo alguna corta estadistica de las reuniones de nutricionista estoy seguro (al 99%) de que mi familiar (adolescente) es el unico diabetico tipo I con glicosilada de 5,8 (la ultima) en esa planta del hospital.
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Perro Viejo
Cave Canem
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Hola pues ahora mismo me estaba tomando una tila de esas de bolsita y se me ha ocurrido pensar que si en vez de tirar la bolsa romperla y me podría beber lo que lleva dentro. o es peligroso.
Pregunta en serio
Una sola bolsa de té puede derramar miles de millones de pedazos de microplástico en su infusión
Pero sin romper la bolsa o rompiendola
Entonces lo de comerse las hojas en lugar de tirarlas nadie lo ha probado, no hay experimentos o es toxico Aunque solo sirva como fibra y apenas aporte ya nada?
Perro Viejo
Cave Canem
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Pero sin romper la bolsa o rompiendola
Entonces lo de comerse las hojas en lugar de tirarlas nadie lo ha probado, no hay experimentos o es toxico Aunque solo sirva como fibra y apenas aporte ya nada?
Lo suyo sería comprar las hojas a granel y te evitas sustos. También puedes probar otras formas de prepararlas.
Bueno no sé si lo dices en serio pero he gogleado y parece que sí se pueden comer al menos algunas.Lo suyo sería comprar las hojas a granel y te evitas sustos. También puedes probar otras formas de prepararlas.
Las Hojas de Té Usadas se Pueden Comer
Smiling Jack
Madmaxista
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Buenos días conforeros, mi marido lleva ya desde hace varios años que los análisis que le hacen en la empresa la glucosa da alta, empezó con 100, luego 105 , 110… y ya este año 125, es decir cada año en ayunas le va subiendo por lo que ha decidido poner manos a la obra, comprar un glucómetro y cuidarse en serio, lleva ya dos semanas y esos valores no bajan nada, a ver, os cuento con un poquito más de detalle que hacía y hace por si me sabéis aconsejar qué está pasando:
Antes comía mucho pan blanco, arroz, macarrones, el dulce después de comer con el café, patatas fritas de bolsa en la cena… pero desde hace dos semanas ha dado un cambio radical a su dieta y ha sustituido el pan blanco del desayuno por pan integral de trigo(sólo un trozo de pan con lomo o jamón); en las comidas lo toma de centeno bio integral (Lidl) que ya nos hemos asegurado que no lleva azúcar, los macarrones los hemos sustituido por espelta o sarraceno y el arroz integral bio, eso sí, con tomate frito sin azúcares del mercadona . Mucha verdura, cigot, carne, pescado y yogures. Nada de alcohol ni dulces y sólo una pieza de fruta al día (normalmente una manzana).
Esta semana pasada comió durante tres días seguidos guiso de garbanzos y por la noche antes de cenar la tenía sobre 90. En cambio esta semana, anteayer comió macarrones de espelta bio y por la noche tenía la glucosa en 127, ayer comió alubias verdes con cebolla y beicon y por la noche daba de valor 87, en cambio esta mañana en ayunas 110 sin haber tomado absolutamente nada ¿cómo es posible que el valor de mas alto que ayer noche?
No sabemos ya que hacer para que vuelvan sus valores a 80 y pico 90 en ayunas y si algo no estamos haciendo bien.
Muchas gracias de antemano por vuestros consejos, estoy abierta a ellos.
Glucosa en ayunas más alta que después de cenar, resistencia a la insulina de la buena +efecto alba
Cambiar la dieta para dejar de guarnirse la sensibilidad a la insulina está bien, pero para recuperarla lo que funciona es el AYUNO.
De hecho, entre renunciar por completo a los refinados manteniendo el patrón de comidas y mantener un consumo moderado (tampoco tupirse a bocatas de macarrones) pero hacer ayuno intermitente con ayunos prolongados periódicos, lo más efectivo es lo segundo.
Otra historia ya es que sin dejar los refinados el ayuno es bastante más difícil de sobrellevar, pero eso entraría en el campo de las preferencias personales y a qué esté uno dispuesto a someterse para no renunciar al cuscurro de pan...
Smiling Jack
Madmaxista
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Muchas gracias por tu comentario, ya voy entendiendo lo que le pasa. Ayer noche antes de la cena 84 . Cenó una ensalada de lechuga y todo tipo de verduras con aguacate, caballa y cigot duro, un poco de pan de centeno integral y queso de oveja curado. Esta mañana a las 7.50 tenía 97 y no comió nada de azucares para tener ese valor tan alto.
Por favor, no he entendido bien la última parte de tu comentario, me lo puedes explicar con otras palabras? Todavía estoy muy verde en el tema.
Muchas gracias
Claro, pa eso estamos 🙂
¿A qué parte te refieres?
EL PUÑETERO ADRENO
SIUICIDESE
Que no le des cereales, por favor.Cuantísima razón llevas, ese mismo arroz lo comió el lunes y a las dos horas le dio también un pico bastante alto. Menudo cabreo te pillas porque después de tanto esfuerzo y tanto cuidado con lo que comes y ves que los valores no terminan de bajar, lo mismo están en 130 que en 90 y no entiendes porqué.
Smiling Jack
Madmaxista
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Esta parte es la que no entiendo[/QUOTE]De hecho, entre renunciar por completo a los refinados manteniendo el patrón de comidas y mantener un consumo moderado (tampoco tupirse a bocatas de macarrones) pero hacer ayuno intermitente con ayunos prolongados periódicos, lo más efectivo es lo segundo.
Otra historia ya es que sin dejar los refinados el ayuno es bastante más difícil de sobrellevar, pero eso entraría en el campo de las preferencias personales y a qué esté uno dispuesto a someterse para no renunciar al cuscurro de pan...
El tema es que habéis descubierto que tiene un problema con el mecanismo de control de la glucosa en sangre, y queréis hacer algo al respecto.
Se os presentan dos estrategias alternativas:
1.- Tratar de usar el mecanismo roto lo menos posible, para que no siga deteriorándose.
2.- Tratar de arreglar el mecanismo roto, para que pueda seguirlo usando (aunque bajando el ritmo para no volverlo a romper)
Si te quitas totalmente de azúcares, harinas refinadas y en general carbohidratos de absorción rápida (arroces, patatas, pastas, pan... en general alimentos con fécula y almidón), y limitas tus fuentes de carbohidratos a verduras y otros alimentos de absorción lenta, consigues que la glucosa en sangre nunca llegue a subir demasiado, así que el propio cuerpo será capaz de controlarla incluso aunque el mecanismo de control está defectuoso.
Si, en cambio, introduces un nuevo patrón temporal de comidas que permite "descansar" al mecanismo de control durante más tiempo, éste se va regenerando, y una vez esté funcionando razonablemente puedes reintroducir carbohidratos de absorción rápida, pero ni tantos ni tan rápidos como los que rompieron el mecanismo en primer lugar: arroces integrales, patatas reposadas (cocidas del día anterior y guardadas en la nevera), pasta integral al dente, legumbres, fruta... esa clase de cosas.
Obviamente, también puedes hacer un término medio entre los dos, que parece que es con lo que habéis empezado, pero el tema es que lo que de verdad marca la diferencia son los ayunos un poco más largos, de 36 horas en adelante (no más de 3 días sin supervisión médica), y esos se hacen difíciles mientras no se corte por completo con los carbohidratos rápidos.
¿Por qué? Porque se tarda más en entrar en cetosis, que es un estado metabólico en el que el hígado transforma la grasa de reserva en un combustible similar a la glucosa (cuerpos cetónicos), y que se caracteriza por una fuerte supresión del apetito.
Es decir, que tirarse 36 horas sin comer nada, si no partes de cetosis, es bastante, bastante difícil.
Pero oye, imposible no es, y a lo mejor resulta que a tu pareja le cuesta más renunciar al pan, la pasta, el arroz y las patatas que, una vez al mes, aguantarse el hambre para hacer un ayuno largo.