Para ahorrar 200.000€ en 40 años, habría que sacar de la nómina y de las pagas extras 350€/mes. Con una inflación de por poner, un 2,5% anual, para que después de 40 años no se coma la inflación esos 200K€, habría que destinar unos 700€/mes para ahorrar esos 200.000€, salvo que metas ese dinero en algo que no le afecte la inflación, como podría ser comprar terrenos, viviendas o propiedades de cualquier tipo como plazas de aparcamiento, trasteros, locales, etc.
Siendo realista, ahorrar 200.000€ como plan de jubilación es absurdo, ya que básicamente, los sueldos no dan para eso y aunque den, con una hipoteca media que no bajará de los 700€ o cobras 3K€/mes o para cuando tengas esa pasta, te habrás tirado 40 años sin vida y apunto de palmarla de viejo, que llegado ese momento, ya la pasta te va a servir de bastante poco, eso si no te da un infarto o te sale un cáncer y la pasta se la reparten las hienas que te rodean.
Que la gente se olvide de ahorrar, la inflación se lo come y lo que no vivas y disfrutes ahora, dudo mucho que cuando seas un viejales lo vayas a disfrutar.
Mejor es vivir al día, quizás con 40 o 50K de colchón de seguridad pero poco más.