¿Qué tal el negocio de pollos asados?

[Chino Cudeiro]

Onvre, si consigues vender un pollo que no sepa a GUANO CHAMUSCADA, como es habitual, lo mismo tienes un pequeño negocio pa ir tirando.

 

[Fuego azul]

Hola.

Ya te lo han dicho todo (impuestos, licencias , el ingeniero que te da de alta todo,seguros, alquiler, iva , permisos varios ,suministros, posiblemente carnet de manipulador de alimentos,).
Yo añadiría un margen de stock perdido por el tipo de product que es.
No es lo mismo vender pantaletas o perfumes , que tiene una fecha muy larga , que perecederos .Tenlo muy en cuenta porque tener producto para retirar (directamente a la cochambre) es mucha más perdida que tener stokaje en el almacén parado.

y una cosa muy importante....qué experiencia laboral tiene tu hija ?

Carruselera, de poias sabe un rato :ouch:

 

[t_chip]

Carruselera, de poias sabe un rato :ouch:

Para esto le iría menor saber de pollos.

 

[Come sano]

Podeis bajar costes si tu hija se echa un novio segarro de esos que se pasan el dia en la cama e incuba juevos, asi teneis pollitos para el asador, los dais de comer hasta que engorden y a forrarse

xD, todos lo que veis la hosteleria como el chollo del siglo sois gente que no teneis ni fruta idea de lo que es un bar, se puede ganar mucho, pero trabajando mucho y el beneficio neto es el 10%, os pongais como os pongais, aunque les cueste a 10 cts la caña y la cobren a 2 euros, que hay infinidad de fijos que no contais que van a los productos que se venden

Encima perecederos, compras 20 pollos, vendes 10 pollos, y los otros 10 pa cloquetas en casa, xD

Cloquetas. Has escribido cloquetas.

Fuego azul debe ser quemado vivo en la plaza del pueblo. No nos dejas otra opción.

Que Dios se apiade de tu alma.

 

[antonio estrada]

Yo he estado dándole vuelatas al pato. El pato asado en España se conoce poco, sólo lo hay en los chinos y si eres el que vende pollos y patos puedes tener un mercado más amplio.

 

[encia]

Ha trabajado en hostelería durante la época veraniega o para hacer sustituciones temporales, pero todo eventual y con pronto fin de contrato.

Ya he visto gracias a los foreros las grandes dificultades del negocio.

Confieso que habiendo observado de cerca varios puestos de pollos asados concluí que lo necesario es un local de 10 metros cuadrados y un asador de butano que pienso que por 2000 lo tienes, y nada mas, a parte de las licencias, impuestos, etc, todo lo señalado por los foreros.

No encuentro negocio que requiera menos inversión material, otra cosa la inversión obligada por las normas estatales que ya ha quedado dicho son de aupa, pero para todas las empresas.

Pero si este negocio es difícil, no quiero pensar en otros muchos mas elaborados. Qué desgracia.

Date cuenta que una cosa es currar de camarera o cocinera y otra muy distinta "llevar" un negocio.
La experiencia es muy importante.
No puede "aprender" en su propio negocio , tiene que venir ya con el pandero bien pelao de andar por la jaula.

Piensa en otro tipo de negocio más objetivamente .
Que las cosas no son llegar y poner pasta y a rular.
Y justamente un negocio de comidas da mucho curro y requiere muchísima organización en cuanto a caducados , horarios de apertura,logística y mantenimiento.

Has hecho un estudio de mercado aunque sea doméstico ?
cuánta pasta hay en tu zona ,quien pone esa pasta (jóvenes o viejos), hábitos de consumo.
Si no tienes experiencia en este tipo de negocio o en cualquier otro , mi consejo es que biusques algo que cubra un sector que falte o esté poco representado en tu zona ; no que introduzcas una actividad nueva , a no ser que tengas pasta de sobra para palmar y que no te importe perderla toda

 

[Fuego azul]

Ha trabajado en hostelería durante la época veraniega o para hacer sustituciones temporales, pero todo eventual y con pronto fin de contrato.

Ya he visto gracias a los foreros las grandes dificultades del negocio.

Confieso que habiendo observado de cerca varios puestos de pollos asados concluí que lo necesario es un local de 10 metros cuadrados y un asador de butano que pienso que por 2000 lo tienes, y nada mas, a parte de las licencias, impuestos, etc, todo lo señalado por los foreros.

No encuentro negocio que requiera menos inversión material, otra cosa la inversión obligada por las normas estatales que ya ha quedado dicho son de aupa, pero para todas las empresas.

Pero si este negocio es difícil, no quiero pensar en otros muchos mas elaborados. Qué desgracia.

Los negocios son todos dificiles, hasta un puesto castañas, ahora todo el mundo quiere montar algo, y sinceramente, las palos como panes

Porque no mira tu hija buscar trabajo fuera de esta cloaca pais, igual es la solucion, aqui, esta perdiendo el tiempo, me parece

Suerte

 

[antonio estrada]

En España no hay habito de comer pato ni carne de sustancia ilegal, por lo que es complicado que un sábado o domingo venda 20 patos asados.

Tampoco la había de sushi, ni de tacos ni de cientos de cosas que ahora te encuentras en cualquier calle. Si fuera por hábitos antiguos solo habría puestos de garbanzos y el puro arroz ese amarillo.

 

[ACTORSECUNDARIO]

En España no hay habito de comer pato ni carne de sustancia ilegal, por lo que es complicado que un sábado o domingo venda 20 patos asados.

Tampoco de arroz tres delicias, ni sushi, ni etc, etc. Aquí en Valencia se sigue haciendo paella de pato, "espardenya", et,etc. NO HAY ALMUERZO MAS BUENO QUE EL DE "CARN DE CAVALL EN AILLETS"

 

[Masateo]

Jo, ese es uno de mis sueños futuros.

Me molaría, para cuando sea viejuno, tener un negocio de pollos asados. Abriría los sábados y domingos por la mañana.

Obviamente, sería para distraerme, no para ganar pasta.
Eso y patatas "de churrería".

Si eres capaz de vender un buen pan junto con los pollos, y un algo de beber, tendrás mucho ganado. Yo, por ejemplo, cuando toca pollo tengo que ir a un lado a por el pollo, a otro a por el pan, y a los chinos a por cacacola.

Por cierto, los pollos asados "latinos" llevan mucho aliño y hacen que en comparación, el típico pollo asado de toda la vida sea una cosa triste e insulsa.

 

[Elena.Madrid.VK]

¿Y por qué no le montas una churrería-chocolatería?... cada vez hay menos.

Podría hacer churros a diario y llevárselos a un montón de bares y panaderías de la zona, y los viernes por la tarde y sábados y domingos por la mañana y tarde tener abierto al público.

Mi sueño frustrado es ser churrero ::

Aunque lo de los pollos asados también suena bien, pero lo veo muy sacrificado... tendría que hacer los pollos y un montón de cosas más para picotear (tortillas, croquetas, calamares, pimientos, patatas y cosas de esas).

Antes había mucha tienda de frutos secos y pollos asados con cosas variadas, pero han ido cerrando, por algo será.

:::::::: Yo siempre he dicho que es el mejor negocio. En mi anterior barrio había una que empleaba a 5 personas, desde las 5 de la mañana ahí estaban dale que te pego, hasta las 11 más o menos. Repartían churros por medio Madrid y los findes estaban hasta las 12 y pico y ahí bajaban vecinos para pillarlos para desayunar. Ahora han ampliado y han hecho cafetería, y ahí siguen, a tope de trabajo. Lo curioso es que ha abierto otra que además es cafetería también y está hasta la bandera igualmente.
Desde luego las materias primas son baratas y suele ser un negocio que funciona muy muy bien.::

 

[Enterao]

:::::::: Yo siempre he dicho que es el mejor negocio. En mi anterior barrio había una que empleaba a 5 personas, desde las 5 de la mañana ahí estaban dale que te pego, hasta las 11 más o menos. Repartían churros por medio Madrid y los findes estaban hasta las 12 y pico y ahí bajaban vecinos para pillarlos para desayunar. Ahora han ampliado y han hecho cafetería, y ahí siguen, a tope de trabajo. Lo curioso es que ha abierto otra que además es cafetería también y está hasta la bandera igualmente.
Desde luego las materias primas son baratas y suele ser un negocio que funciona muy muy bien.::

aunque a mi no me fascinan y reconozco que es una comida pesima nutricionalmente hay mucho borrego que paga por los churros y oye mientras les vaya bien...se curra poco pero hay que madrugar y la peor parte la lleva claro esta el de la fritura....

 

[Elena.Madrid.VK]

aunque a mi no me fascinan y reconozco que es una comida pesima nutricionalmente hay mucho borrego que paga por los churros y oye mientras les vaya bien...se curra poco pero hay que madrugar y la peor parte la lleva claro esta el de la fritura....

::Ya, pero un buen chocolate calentito con churros o porras levantan a un perecid ::, además algún capricho hay que darse, aunque no sea lo más sano. Gustan mucho y suelen estar a tope, y ya si repartes a bares pues fenomenal.

 

[John Galt 007]

Vender churros a los que vienen de juerga es un buen negocio. Cuando cierran los bares y discotecas pillarse un buen chocolate con churros es lo mejor.

Reduce los efectos de la resaca y favorece la recuperacion.

Ademas, la gente no mira tanto el precio. Una cafetería con churros, cafe, chocolate, cruasanes tiene que ser un buen negocio.

Yo no tengo ni idea del sector, pero creo que seria un buen negocio. Sobre todo llevar churros a empresas y domicilios, mediante una app descargable directamente en tu movil. 😀

Pulsas unas teclas y en media hora estas disfrutando…

 

[Elena.Madrid.VK]

Vender churros a los que vienen de juerga es un buen negocio. Cuando cierran los bares y discotecas pillarse un buen chocolate con churros es lo mejor.

Reduce los efectos de la resaca y favorece la recuperacion.

Ademas, la gente no mira tanto el precio. Una cafetería con churros, cafe, chocolate, cruasanes tiene que ser un buen negocio.

Yo no tengo ni idea del sector, pero creo que seria un buen negocio. Sobre todo llevar churros a empresas y domicilios, mediante una app descargable directamente en tu movil. 😀

Pulsas unas teclas y en media hora estas disfrutando…

😀😀😀 Seguid dando ideas, seguid...😛ienso:😛ienso:
Na en serio, que es un negocio que suele funcionar bastante bien.:: Conozco varias que llevan años y pese a la crisis ahí siguen a tope y las nuevas que han abierto lo mismo.

 

[amenhotep]

Los pollos asados son el futuro

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---------- Post added 29-oct-2015 at 10:34 ----------

[/TONALIDAD]

Grande, sabía que alguien lo iba a poner...y nadie mejor que tú, con ese ávatar, para hacerlo :XX::XX::XX:

Ese "negocio" también suele ir viento en popa.

No es coña. Lo dije en Abril de 2014
http://www.burbuja.info/inmobiliari...-negocio-mucho-curro-segura.html#post11469833

El tema es que con el envejecimiento de la población y las suculentas pensiones de los funcionarios, cada vez se cocina menos en casa y se compra y encarga comida hecha.

En eso nos estamos acercando al resto de paises europeos donde es más barato comprar comida cocinada que cocinarla uno mismo.

 

[eloy_85]

Tampoco la había de sushi, ni de tacos ni de cientos de cosas que ahora te encuentras en cualquier calle. Si fuera por hábitos antiguos solo habría puestos de garbanzos y el puro arroz ese amarillo.

de los establecimientos chinos ya se ha hablado en otras ocasiones.

Piensa los locales que tienen (superficie) y el personal que emplean y el volumen aparente de ventas. No cuadra ni uno. Ni los "hiper bazares", ni los "buffet wok".

Sobre los tacos, ¿que establecimientos exclusivos de tacos hay y dónde? En ciudades de menos de 100K? Y en ciudades >300 tendrás 2 o 3.