Crisis + inventiva española = ¡negocio!

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Una progenitora soltera idea el primer triciclo de venta de frutas en Málaga

El negocio funciona desde principios de año y ofrece macedonias en el paseo marítimo, además de otras zonas de gran afluencia de público

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Tomar un tentempié saludable en cualquier momento del día mientras se disfruta de un paseo agradable junto a la playa o tras un rato de juegos en el parque es posible en Fuengirola gracias al proyecto de Estela Cabello, fundadora de ‘Lola´s Fruit’, el primer punto de venta en triciclo de macedonias de frutas por temporada.


Esta progenitora soltera de 25 años arrancó su andadura sobre este curioso transporte a comienzos de año, aunque la innovadora idea llevaba dos más en su cabeza. Hasta ahora, la propuesta
ha tenido una importante aceptación, «sobre todo entre turistas extranjeros, que valoran mucho la comida sana a base de fruta del día y de la comarca
», explica esta emprendedora, que hasta hacía poco trabajaba por temporadas como monitora de animación. Así, ya está en negociaciones con el vecino ayuntamiento de Mijas para trasladar el sistema de ventas al núcleo histórico de la localidad.
«La actividad es muy atractiva para visitantes, por lo que puede ser un complemento ideal para la ya variada oferta gastronómica que tiene el pueblo»
, explica la joven nacida en Jaén, quien asegura además que, de hacerse con la autorización de ventas tendría que contratar «al menos a dos personas».

La ayuda de la familia en estos momentos en indispensable, y no solo para cuidar de su pequeña de dos años. La venta de alimentación requiere de unas condiciones específicas que van más allá de las pautas sanitarias.
«Nunca son frutas de un día para otro, todo lo que se sirve se pela y trocea en el día»
. Son estas peculiaridades las que, de un lado, hacen original y atractiva esta empresa -existen similares en Sevilla y Barcelona-, al tiempo de complicada a la hora de obtener los permisos. De hecho, fue precisamente la tramitación burocrática la que alargó la puesta en marcha de un modelo de negocio muchas veces considerado erróneamente como venta ambulante.

superadas estas trabas, y con un año de experiencia a sus espaldas, la motivación empresarial de esta joven afincada en Fuengirola desde hace varios años no hace más que crecer. La expansión a Mijas no es la única idea que tiene en mente:
«De cara a la próxima temporada de invierno estoy estudiando la posibilidad de ofrecer mis productos a colegios, asociaciones y otros espacios en los que encaja muy bien la venta de comida sana y saludable
». Dentro de esta línea de negocio se encuentra la promoción de la nutrición basada en la dieta mediterránea. «Desde su nacimiento, Lola’s Fruit tiene entre sus pilares básicos la promoción de la rica agricultura malagueña, así como la promoción de las pautas de alimentación saludables». En este sentido, promocionar hábitos alimentarios sanos a colegios, albergues y agrupaciones vecinales está también entre la cartera de actividades promocionales que implantará esta progenitora coraje que, a base de pedaladas, lucha cada día por sacar adelante su negocio.

Una progenitora soltera idea el primer triciclo de venta de frutas en Málaga . SUR.es

Bueno, esa es la idea: hacer negocio tras tener buena inventiva y darle a la moller. ¿No hay foreros que se quejan de que no tienen trabajo y bla bla bla?

¡TOMAD NOTA de mi paisana! Esto es el ejemplo
de negocios del siglo XXI. Dejad de pensar en términos del siglo XX.
:Aplauso::Aplauso::Aplauso::Aplauso::Aplauso:
 
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Y esas macedonias quien las hace? ¿y donde lo hace? ¿y que certificado de salubridad e higiene tiene su negocio? ¿ y el local donde lo hace? porque si lo hace en su casa con sus dedazos, para eso me lo hago yo. Que espabilada. Todo negocio debe ofrecer un plus cara al cliente.

Y no es por cohartar cualquier iniciativa individual, pero es que no vale todo.
 
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