Así se torció el imperio español del Donuts

fausal

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Panrico lleva desde 1963 acercando la bollería a hogares, bares y cafeterías españoles. La dueña de marcas como Donuts o Donetes es líder en el mercado nacional de bollería. Sin embargo, desde hace unos años no atraviesa por sus mejores momentos. Este martes, Panrico presentaba el preconcurso de acreedores para intentar evitar la quiebra. La compañía había empezado a sufrir la congelación de las líneas de circulante y la de los proveedores de azúcar, aceite, harina y bemoles.

"El preconcurso no cierra ninguna vía de negociación, las negociaciones en curso proseguirán, pero en el marco de un nuevo escenario", detallaba la compañía en un comunicado. "Esta decisión es buena para la compañía en la situación en la que se encuentra y protege el camino a una solución consensuada que garantice la viabilidad de nuestra empresa. El tiempo es nuestro mayor adversario, pero el compromiso de la dirección es total para explorar todas la vías existentes que garanticen un futuro a Panrico", aseguraba.
Más de 50 años haciendo Donuts

Andrés Costafreda creó junto a la familia Rivera la sociedad limitada Panificio Rivera Costafreda (Panrico) hace más de 50 años. La empresa comenzó a vender bollería y a crear nuevos productos como los famosos Bollycaos, que revolucionaron la merienda de los niños españoles en los años 80 y 90.

En 1985, la empresa dirigida por Costafreda empieza a mirar al exterior y abre su primera fábrica en Portugal. En 1997, se lanzaron al mercado asiático para continuar, ya entrada la nueva década, con Grecia. En 2001, las perspectivas de la empresa resultaban tan atractivas que La Caixa y Banco de Sabadell decidieron entrar a formar parte del accionariado como socios financieros. Parecía que nada se le resistía al gigante de la bollería. En 2004, Panrico entró en el mercado de productos de bollería congelados.

Al año siguiente, en pleno ciclo expansivo de la economía española, varios fondos de inversión empezaron a interesarse por la empresa. Finalmente, fue el fondo de capital riesgo Apax Partners el que se hizo con Panrico por cerca de 900 millones de euros. Los nuevos dueños se marcaron varios planes, entre ellos la salida a bolsa en menos de tres años. Apax empieza a reestructurar la compañía de donuts vendiendo las fábricas de Grecia y de China para centrarse, exclusivamente, en el mercado nacional. La intención era duplicar su facturación en cinco años (en 2005 era de aproximadamente 500 millones de euros). Sin embargo, ninguno de estos planes se han cumplido y la situación ha llegado al punto de tener que entrar en los juzgados para asegurar su viabilidad.
¿Cuándo se torció Panrico?

Desde la compra de Apax, la compañía se esforzó en reestructurar la empresa para poder seguir creciendo. En los años siguientes, Panrico se hizo con marcas míticas de productos de bollería española, como galletas Artiach, Chiquilín, o La Bella Easo.

Una de las decisiones más polémicas de los nuevos dueños se produjo en 2009 ,cuando se invirtieron más de 35 millones para cambiar el envoltorio tradicional de los Donuts y pasar a empaquetarlos de manera individual para reducir costes de desplazamiento y aumentar la duración del producto. Esta decisión fue un auténtico fracaso que obligaría, años más tarde, a volver al embalaje tradicional.

En esos años, la crisis financiera comenzó a lastrar el consumo. Como en muchas otras empresas, durante esos años las deudas, estimadas en unos 600 millones de euros, comenzaban a apretar demasiado los balances con la concesión de crédito prácticamente estancada. En 2010, la situación llegó al punto de que la banca acreedora tomó el control de Panrico.

Un año más tarde, el fondo de inversión Oaktree se hizo con el 80% de las acciones de la empresa de bollería para intentar reducir su deuda y solucionar sus problemas financieros. Durante el proceso, los acreedores aceptaron importantes quitas. Pese a esa reducción de costes, la situación de Panrico no mejoraba.

En los últimos cuatro años, la compañía acumula unas pérdidas de más de 700 millones de euros. El aumento de la demanda de productos de marca blanca es una de las causas que achacan algunos expertos a la caída en la facturación de Panrico. El producto estrella de la compañía, el Donuts, tiene con las marcas blancas un diferencial de precios que en algunas ocasiones llega a ser del 200%, por lo que la compañía ha perdido cuota de mercado a favor de estas marcas de distribución, según explicaron fuentes del sector a Efe.

En 2012, Oaktree devolvió a los Donuts su envoltorio tradicional como una de las medidas para atajar los problemas y aumentar las ventas, recuperando la imagen tradicional de producto fresco de Panrico.

La decisión de envasar individualmente este tipo de bollo fue percibida por los clientes como un cambio en la marca que abandonaba el producto fresco para convertirse en un producto de bollería industrial más. De hecho, la caída más importante de las ventas de estos productos se produjo en las cafeterías y bares donde se comercializaban cada día estos productos frescos.
Huelga indefinida

Las deudas llevaron a la compañía, con más de 4.000 empleados, a suspender las nóminas de septiembre para poder hacer frente al pago de proveedores y continuar así con su actividad. Además de esta medida, la compañía anunció recientemente su intención de despedir a más de 1.900 trabajadores hasta junio de 2015 en el marco del plan de viabilidad que se han marcado.

En concreto, la empresa ha presentado a los sindicatos un plan que supone la salida, desde ahora y hasta 2015, de un total de 756 trabajadores en fábrica, 483 técnicos en venta, 600 autónomos y 75 altos cargos. Más de 1.900 empleados de la plantilla de 4.000 trabajadores que tiene la empresa. A estos despidos hay que unirle la reducción salarial de entre el 35% y el 45% de los trabajadores que permanezcan en nómina.

En este contexto, los sindicatos han convocado este miércoles una huelga indefinida a partir del 13 de octubre en todos los centros que la empresa tiene en España para reclamar el cobro de la nómina de septiembre ante la presentación el martes del preconcurso de acreedores. Según fuentes sindicales, Panrico debe a los trabajadores, aproximadamente, 5 millones de euros
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butricio

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Despiden a 75 altos cargos,¿cuantos tenian?,es una bollería cachopo.....

Altos cargos,cada vez me cuesta mas imaginar para que sirven.
 

Scardanelli

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Mas sencilla que todo el tocho ese, Rosquillas de marca blanca 1 euros 4, rosquillas de donuts 2,5..
Llamar a los donuts, o a cualquier producto similar, rosquillas, hace llorar al niño Jesús... Puede estar generalizándose su uso, pero no por eso no hace llorar al niño Jesús. En España, las rosquillas siempre han sido cosas así:









 

Vize

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y no será porque artemis se ha puesto a dieta?
 

T.Montana

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Mi tio millonatis conocia a un alto cargo de donuts,era el 1994 y nos fuimos de vacaciones,menudo mercedes tenia el colega jaja,mi tio 2,gustaba del mundo del motor.Era un hombre pelirrojo simpatico,por aquel viaje hablaba de un chalet en construccion y poco mas,recuerdos adolescentes,pase el verano de fiesta con mis primos y amigos asturianos.
 

Hynkel

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Cuando por la puerta te entran unos de capital riesgo Apax Partners...:pienso:
No os confundáis. Ésta es la clave de todo, no la crisis. Panrico ya se había comido unas cuantas y hasta ahora había aguantado.

Lo que le ha pasado a Panrico es lo mismo que ha pasado con mi última ex empresa, con la que tengo un pleito, y según como salga igual me animo a publicar la historia completa.

El problema de estos inversores buitre es que fuerzan la máquina. Cogen empresas más o menos modestas pero que funcionan, y las agrandan con idea de dar el pelotazo. El mismo artículo lo dice: duplicar la facturación en cinco años y salir a bolsa en tres. ¿Pa qué? Para hacer negocio, ni más ni menos.

Resultado: se infla la empresa más allá de lo razonable, y en vez de dar el pelotazo, la pelota pega en la pared y el pelotazo nos lo pegamos nosotros mismos.

Yo si fuese empresario lo tendría muy claro. Inversores de capital riesgo, ni con un palo. Traerán un montón de pasta, pero será a cambio de que vendas su alma. A crecer, a comprar empresas de la competencia... Y muy probablemente tú estés preparado para dirigir el negocio con el tamaño original, no con el monstruo que viene después. Al final, puf.

Una empresa, cuando crece, tiene que hacerlo de forma natural, de forma orgánica. Como consecuencia de tener unas bases sólidas. E incorporando gente y actualizando las estructuras poco a poco. Si en cosa de dos años pasas de 10 a 200 empleados... o tienes un plan de querida madre detrás, o eso te estallará en la cara cuando los inversores no pongan más pasta. Porque la que ponen es para inflar la empresa.
 

polnet

Será en Octubre
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Por 1.5€ me compro en el Eroski una caja con dos donuts, dos napolitanas y dos croissants y eso a precio normal, que la mayoría de las veces las pillo con descuento al 50%.
Yo puedo entender que las cosas de marca te cuesten un poco más, pero el doble o el triple, pues como que no...
 

Hynkel

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Por 1.5€ me compro en el Eroski una caja con dos donuts, dos napolitanas y dos croissants y eso a precio normal, que la mayoría de las veces las pillo con descuento al 50%.
Yo puedo entender que las cosas de marca te cuesten un poco más, pero el doble o el triple, pues como que no...
Otra consecuencia de los inversores burbuja de capital riesgo. Cuando ya han puesto sobre la mesa una pasta gansa, llega un momento en que deciden que hay que recuperar la inversión. La manera más fácil es pasarse la curva de Laffer por el campanario.

No es casualidad que el declive de la empresa empiece justo ahí.
 

txola

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Me hace gracia lo de los autónomos, o sea que estos sinvergüenzas tenían 600 personas como falsos autónomos.

Anda y que se joroben.
Por lo poquito que conozco del mundo empresarial, esta es una práctica cada vez más extendida entre las grandes y "prósperas" empresas.
 

noinversor

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No entendéis nada, en el hilo de la huelga de Panrico han demostrado que la culpa de todo es de los operarios, por no querer recortar más su exageradísimo sueldo de 1.200 de media . :D

---------- Post added 03-oct-2013 at 11:22 ----------

Por lo poquito que conozco del mundo empresarial, esta es una práctica cada vez más extendida entre las grandes y "prósperas" empresas.
Está tan extendida que cuando Panrico anunció reuniones con los "autónomos" para presentarles los recortes, nadie movió una pestaña.
 

Barcino

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Atentos al CEO actual de Panrico y la ristra de EREs que lleva a sus espaldas.

Miles y miles de despedidos en mano de este especialista en liquidar empresas industriales.

Lo digo porque vaya donde vaya después de Panrico... Que se echen a temblar.