Sellar alimentos de forma casera.

[drusbi]

[YOUTUBE]XrZPLF0ezw8[/YOUTUBE]

Un truco muy ingenioso.

 

[firefly]

Pues me ha gustado. También ayuda el cerrar el envase, ya sea bolsa, tupper o frasco de cristal, con el contenido caliente, puesto que luego el aire frío se contrae.

 

[frugaliano]

Más fácil: se cierra casi del todo igual que en el video y se absorbe el aire

 

[Discolo]

Envasado al (casi) vacio sin máquina - YouTube

 

[Mariner.]

La mejor manera de hacer eso, es sumergirlo en grasa, cuando esta se queda sólida está sellado y (apartado del plástico).

 

[TORREVIEJAS]

Pues me ha gustado. También ayuda el cerrar el envase, ya sea bolsa, tupper o frasco de cristal, con el contenido caliente, puesto que luego el aire frío se contrae.

Jamás selles, cierres o tapes un contenido de alimentos caliente. Puede fermentar y favorecer la aparición de toxinas botulinicas.

Siempre,siempre siempre dejar enfriar antes de sellar o envasar un alimento

 

[espasonico]

Jamás selles, cierres o tapes un contenido de alimentos caliente. Puede fermentar y favorecer la aparición de toxinas botulinicas.

Siempre,siempre siempre dejar enfriar antes de sellar o envasar un alimento

Tengo entendido que el botulismo también aparece en frío.