Compra totalmente recomendable!!!
Yo la tengo desde hace más de un año, me parece una excelente inversión, sepas cocinar bien o no.
Si no la uso más es porque en casa nos "arrejuntamos" usualmente 5 y se queda pequeña.
Tiene las mismas funcionalidades que la clásica Thermomix, pero a un tercio de su precio, pero con unos plásticos de mayor calidad (sin unos compuestos transmisibles cuyo nombre no recuerdo ahora mismo), es también lavable en lavavajillas.
Sirven las recetas de la Thermomix e incluso hay por la Red gente que ha confecionado tablas de equivalencias entre distintas máquinas. Suelen ser personas con muchos años de experiencia con la Thermomix que por precio se han pasado a la Monsieur del lidl.
Yo inicialmente empecé por seguir a rajatabla las recetas del librito y de la app, pero muchos ingredientes no me son muy afines (parecen recetas creadas en Alemania) luego buscas vídeos y blogs por la red sobre la máquina y la experiencia mejora un montón.
Ya posteriormente experimentas e improvisas (como todo en la vida...)
Actualmente la utilizo mucho como complemento a la cocina (Salsas, sopas, "picades", arroz).
Para las cremas (Vichyssoisse/Vichisua, Calabaza, Champiñones...) se me ha convertido en imprescindible, la calidad, comodidad y rapidez... Fabuloso!!!
Un día la prové para hacer galletas con mi crío y la mezla quedó tan densa que iba a trompicones, empezó ha hacer olor cómo a quemado... Pensé qué me había cargado la máquina... Por fortuna no fue así, pero se me pasó por la cabeza comprar otra de retén... Aunque ahora que ha salido de nuevo estoy sin blanca para comprar otra.
Mis compañeros (la mayoría féminas) la han comprado a raiz de mi experiencia... Y están super contentas, trayendo muestras y recetas de sus experiencias e inventos (ya casi no hace falta que me traiga comida ☺)
En definitiva, se lo recomiendo a todos.
Un saludo.
