Recopilatorio CULINARIO-BATALLERO de mis creaciones vanguardistas (Infarto de miocardio)

[JoséBatallas]

 

[JoséBatallas]

Me he hecho tiktoker

 

[JoséBatallas]

Burger batallera y cintas de lomo rellenas.

https://www.burbuja.info/inmobiliar...zada-segundo-plato-burger-batallera.2059690/#

 

[JoséBatallas]

Empanada hojaldrada de zorza segundo asalto, con más bacon, más queijo y cebolla caramelizada.

He creado esta obra maestra y debería patentarla: Empanada hojaldrada de ZORZA gallega, 1 kg de BACON, queijo y cebolla caramelizada

La fusión de ingrediente es sencillamente irresistible. Me falta bautizarlo. No se que nombre ponerle. ¿Alguna sugerencia?

www.burbuja.info

 

[JoséBatallas]

Dos pollos picantones asados a mi manera, especiados y con salsa de ajo. En exclusiva.

 

[JoséBatallas]

 

[JoséBatallas]

Pizza mezcla cinco queijos, en exclusiva. Con el borde recubierto de queijo cheddar fundido.

 

[JoséBatallas]

Pizzas y más pizzas. Probando inventos con los bordes. En exclusiva.

 

[JoséBatallas]

 

[JoséBatallas]

y me faltaba mi última hojaldrada con jamón serrano, bacon, queso y salsa de tomate natural. Deliciosa.

https://www.burbuja.info/inmobiliaria/threads/batallas-se-prepara-esta-hojaldrada-de-jamon-serrano-bacon-queijo-y-tomate-para-celebrar-la-toma-de-madrid-por-los-tractoristas.2064918/#

 

[cebollin-o]

y me faltaba mi última hojaldrada con jamón serrano, bacon, queso y salsa de tomate natural. Deliciosa.

https://www.burbuja.info/inmobiliaria/threads/batallas-se-prepara-esta-hojaldrada-de-jamon-serrano-bacon-queijo-y-tomate-para-celebrar-la-toma-de-madrid-por-los-tractoristas.2064918/#

Tiene una pinta fantástica

 

[Viva Bankia manque pierda]

jorobar Batallas, si fuese millonario, te contrataría de cocinero .
Moriria pronto pero moriría feliz…
Que es eso que parece un huevo frito con bechamel?
Muchas gracias por inspirarme…
Un saludo y cuidaos…

 

[JoséBatallas]

jorobar Batallas, si fuese millonario, te contrataría de cocinero .
Moriria pronto pero moriría feliz…
Que es eso que parece un huevo frito con bechamel?
Muchas gracias por inspirarme…
Un saludo y cuidaos…

Es uno de mis platos preferidos. Estoy deseando volver a hacerlo pero da mucho trabajo y es fácil que salga mal en algún punto del proceso. O bien que la bechamel no quede en su punto exacto o que el huevo se te pase y la yema del huevo no quede líquida.

Tienes en este hilo toda la info. A esa receta se le llama de mil formas distintas. bemoles carlistas, bemoles a la villeroy, bemoles encapotados, bemoles a la navarra, bemoles al cielo, bemoles con capota, bemoles escalfados y otras.

Y aviso que el plato es una auténtica bomba de relojería. Yo soy de muy comer siempre me hecho dos piezas en el plato y de una y media no paso. Es como comer una croqueta gigante con un huevo frito en su interior.

https://www.burbuja.info/inmobiliar...-muy-pocos-conocen-entra-y-disfruta.1488961/#

 

[JoséBatallas]

Lo peor es la bechamel que hay que hacerla a mano, de bote no vale son una cosa.

Y hacer una bechamel es como ir al gimnasio a hacer de bíceps. No paras de revolver.

 

[JoséBatallas]

Rollo de carne relleno, en exclusiva.