No se trata de "crear" energía. Se trata de que no sabemos cuántas energías distintas hay ni cómo aprovecharlas.
Toda nuestra hidráulica industrial se calcula apoyándonos en la ecuación de Bernouilli. Un sumando para la energía por presión, otro para la energía cinética por traslación y otro para la energía potencial por altura.
Funciona, para lo que necesitamos normalmente. Pero la verdad es que la mayor parte del movimiento en un fluido (con mucha diferencia) no viene de su traslación sino del hecho de que las partículas se van moviendo en remolinos. Es decir, tenemos una inmensa cantidad de energía cinética que somos (con nuestra tecnología) incapaces de aprovechar.
Es fácil que alguien consiga aprovechar de alguna manera esa energía cinética de rotación. En las ecuaciones de basadas en el principio de Bernoulli, el resultado sería un rendimiento superior a uno. Una "creación de energía". Falsa, claro. Lo arreglaríamos con el principio de conservación de la energía, ampliando la ecuación de Bernouilli con un nuevo sumando.